【ロースターおすすめ13選】手軽で簡単においしい焼き魚を食卓に!

ロースターとは、魚や肉を焼く調理器具のことです。ロースターを使えばお部屋の中でも、煙やニオイを気にせずに、手軽に焼き魚や焼肉を楽しめます。今回はロースターとグリルの違い、選び方や使いかた、お手入れの仕方、おすすめロースターをご紹介します。


出典:写真AC
魚や肉を家で焼くときに気になるのが、煙やニオイですよね。そんな時に便利なのが卓上で調理ができる家電の「ロースター」です。今回は「ロースター」の中でも、魚が美味しく焼ける「フィッシュロースター」に注目してみました。フィッシュロースターには煙やニオイを抑えるフィルターが付いているので、家の中でも手軽に焼き魚を楽しめますよ。

ロースターとは?

ロースターとは?

ロースターは、肉や魚などの食材を焼く時に使用する、テーブルに置いて調理できる器具です。熱源は電気式とガス式のものがあります。

ロースターとグリルの違いって?

一般的に、ロースターと呼ばれているものは主に魚を焼く「フィッシュロースター」です。
基本的にフタが付いており、魚を焼いたときに出る煙やニオイが気にならないうに工夫されています。フタがなく、主に焼肉などをする器具も一部ロースターという商品もありますが、多くは「グリル」と呼ばれています。

「ロースター」も「グリル」も、魚や肉だけでなくさまざまな食材を調理することができます。

ロースターの選び方ポイント

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今回は、「ロースター」でも主に魚を焼く「フィッシュロースター」について選び方のポイントをご紹介します。

庫内・焼き網の大きさをチェック

フィッシュロースターの最大の特徴は、簡単に魚を焼けることです。その最大の特徴を十分に活かすためには、魚が焼ける十分な大きさがあるかどうかが重要なポイントです。商品の庫内のサイズはもちろん焼き網のサイズもチェックしましょう。

本体がコンパクトであれば、場所を取らず収納する場所にも困りませんが、本体がコンパクトであれば庫内や焼き網のサイズも小さくなるため魚が入りきらない可能性があります。
せっかくの魚を焼くための「フィッシュロースター」ですから、サンマを切らずに1尾まんま入るサイズを選びましょう!庫内や焼き網の横幅が30㎝以上あればほぼ大丈夫です。

お手入れしやすい製品を選ぶ

フィッシュロースターを使っていない家庭では、魚を焼く際に一般的には、ガスコンロの魚焼きグリルを使っていると思います。このガスコンロの魚焼きグリルですが、意外に掃除が面倒ですよね。実際に焼き魚は好きだけど掃除が大変そうだから使わないようにしているといった人も結構いると聞きます。

一方フィッシュロースターは、フタや水受皿などのパーツを取り外して掃除することができるので、掃除が比較的簡単です。フィッシュロースターを選ぶときはお手入れ方法もしっかり確認して、簡単に分解できて掃除がしやすいものを選びましょう。またフッ素加工などの表面加工がされているものが、

ニオイや煙の対策も重要

フィッシュロースターは、持ち運びできる大きさなのでキッチン以外でも使用することができます。しかし、ニオイや煙の対策が十分でない商品ですと、結局は換気扇の下でした使えないといことになってしまします。

フィッシュロースターを選ぶ際には、ニオイや煙が出にくい商品なのかどうかもチェックしましょう!

ほとんどのフィッシュロースターには、ニオイや煙を軽減するために「セラミックフィルター」や「触媒フィルター」が搭載されています。ただ安い商品の中には、フィルターがついていないものや十分に機能しないものもあるので、製品の仕様や口コミなどでチェックしましょう。

 
▶︎おすすめのロースター12選!

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都良
都良

北海道の郷土料理とご当地グルメをこよなく愛するフードライター

生まれも育ちも北海道の真ん中の街「旭川市」。食生活アドバイザーの資格を持ちながらも極めて不健康な食生活を送っている人。 旭川ラーメンの研究のため半年で200軒のお店を食べ歩き、お風呂に入ったら自分から豚骨臭がした経験あり。 本業は、食品開発のコンサルティング。 障がい者の支援も行っていて、「レンジと炊飯器で作る超かんたん料理 UDレシピ本」の企画編集も担当。 資格:北海道フードマイスター、北海道観光マスター、消費生活アドバイザー、食生活アドバイザー、旭川大雪観光文化検定1級、日本酒ナビゲーター、初級障がい者スポーツ指導員、北海道ボッチャ協会審判員・普及指導員

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