おひつの選び方ポイント
素材を確認する
おひつを選ぶポイントとしてまず考えたいのは、おひつが何の素材でできているかということです。最近では昔ながらの木製のおひつをはじめ、陶器、セラミック、樹脂製などさまざまな素材で作られたおひつが販売されています。木製のおひつには、さわらやひのきなどの木材が使われていることが多いです。これらの木材は吸水性が良く、殺菌作用があります。このため常温でも数日間は保存することができます。保温性はあまりないので、すぐに食べるときに使うか、食べるときにはお茶碗に移し替えて電子レンジで温める必要があります。また、カビが生えないようにきちんと洗って乾燥させるなど、長く使うために取り扱いに注意が必要です。
陶器製のおひつは、重みがそれなりにありますが、お茶碗と同じ素材なのでそのまま電子レンジで温めることが可能です。
セラミック製のものは陶器製よりも軽くて扱いやすく、こちらも電子レンジでふたをしたまま温めることができます。デザイン性の高いものが多く、若い人にも人気です。
樹脂製、プラスチック製のおひつは、吸水性はあまりよくありませんがリーズナブルで扱いやすいものが多いです。
おひつの容積（どれくらいのご飯を入れられるか）を確認
おひつの大きさは、普段炊いているご飯の量を目安に決めるのがよいでしょう。おひつの中にある程度の空間がないと、吸湿作用がうまく働かないそうなので、目安としては普段炊いているご飯＋1合のサイズで選びましょう。| ご飯を炊く量 | 0.5合 | 1合 | 2合 | 3合 |
| おひつのサイズ | 1.5合サイズ | 2合サイズ | 3合サイズ | 4合サイズ |
| 人数の目安 | 1人 | 2人 | 4人 | 6人 |
ご飯を入れたときの重さも気を付けて
おひつの素材によっては、陶器などの重みがあるものもあります。おひつは炊けたご飯をすべて入れて保存するもの。一度におひつに入れるご飯の量もそれなりに多いです。ご飯を入れることで、もちろんおひつの総重量も多くなります。おひつ本体の重さが重すぎないものを選んだほうが、おひつの持ち運びや移動なども楽ですよ。電子レンジでチンできるかどうか
おひつには電気炊飯器のように保温機能が付いているわけではありません。炊いたお米を保存するのに、水分を調節してくれるおひつは便利ですが、いざご飯をおひつからよそって食べるとき、ご飯が冷め切ってしまっていたらいやですよね。おひつごと電子レンジで温めることができれば、アツアツのご飯をよそうことができます。ご飯がより美味しくなるおすすめのおひつ厳選12選
木製
天然秋田杉から職人の手で作る曲げわっぱ
・サイズ：直径22.5×高さ11cm（7寸サイズ）
・容量（約）：3合
・材質：天然秋田杉
・直火、電子レンジ、オーブン、食洗機などには使用不可。
※はじめに使う場合、木が乾燥しているとご飯が付きやすいので、内側を水で濡らし、その後水分を拭き取ってからご飯を入れてください。
考えて考えて購入しました。あまり期待してなかったんですが、そのすごさに感激しております。
精米して、ご飯釜で炊いてそれでも美味しかったご飯がますます艶っぽく冷めても美味しいご飯を食べれるようになって、ますますご飯が好きになりました。
出典: Amazon
電子レンジ対応の曲げ輪
・サイズ（約）：直径19.5×10cm（ふた含む）
・容量（約）：3合
・材質：ひのき、さわら
購入から１か月が経過しましたが、説明書通りに使っていますので
ニオイや汚れ等は全く気になりませんし、大変満足しています。
ただ、使った後にきちんと乾燥しないと、汚れによるヌメリとニオイが発生しました。
その時は一度きちんと洗い直し、お水を容器いっぱいまで入れて、そこにお酢を50mlほど入れて
5時間ほど放置し、中身を捨て、しっかり乾燥したら元に戻りました。
大事に使い続けるほど、生活になじみますので、大変満足しています。
出典: Amazon
室町時代からのひのきの産地で作る、曲げわっぱおひつ
・容量：3.5合
・材質：ひのき
陶器
かわいらしいデザインでキッチンに馴染むおひつ
・サイズ：直径17cm×高9.5cm
・容量（約）：1.5合
・材質：陶器
購入してから毎日使っています。朝炊いたご飯を入れて、夕飯に温め直して食べています。
炊きたてのおいしさが味わえて、もっと早く購入すれば良かったと思っています。
３～４人家族にちょうど良いサイズだと思います。
出典: Amazon
シンプルモダンで機能性も抜群なHARIOのおひつ
・サイズ：幅19×奥行19×高さ8.7cm
・容量：2合
・重量：0.96kg
・材質：耐熱陶器
・備考：電子レンジ対応、食洗機使用不可
土鍋で炊いたご飯を入れるのに
買いました。冷蔵庫にフタをしたまま
入れて そのままレンジで温められるので
便利です。
出典: Amazon
萬古焼の重厚感あるおひつ
・サイズ（約）：直径18×高さ10.5cm
・容量：約2合（1.15L）
・重量（約）：1100g
・材質：耐熱陶器
とても調子が良いです。
今までは炊き上がりすぐに冷凍ご飯用の容器に移して冷凍していました。
しかしなかなか解凍が上手くいかず、解凍後時間が経つと固く固まってしまっていました。
おひつにしてからは、朝炊いたご飯を夜でも美味しく食べられます。
真夏の数日以外は常温に置いておきました。
温める際は茶碗に盛ってからレンチンしています。
温める時間が難しいのです。
一度自動モードでおひつごと温めたら、かなり水分が抜けました。
夜おひつに余ったご飯でも、ラップに包んで冷凍すれば、そこそこ美味しく食べれます。
底がザラザラするので、鍋敷きを敷いてテーブルに置いています。
出典: Amazon
温野菜のスチーマーとしても使える！
・サイズ：18×18×10.5cm
・容量（約）：2合
・重量：1.2kg
・材質：陶器
・備考：食洗機OK、電子レンジOK、オーブンOK、直火OK
お米を炊いたあと、保温しているとどうしても黄色くなったり味がおちてしまうので最近は暖かいうちにタッパーに入れて保存していたんです。もちろん、冷凍もしますが、ちょっと面倒だなってのもあって…
見た目がなんかシンプルでかわいい！っていうのとスチーマーとしても、お菓子も作れます！という文句に引かれ購入。
さっそく使ってますが、問題なく使えてます。フォルムもかわいいし！
でも、説明書にスチーマーとしてお菓子も作れます！とかいてあっただけだったので、ちょっとしたレシピでもあったら嬉しかったかな～売りにしてるんだから。。。
と、思い⭐️４つです。
出典: Amazon
セラミック
電子レンジ対応・冷蔵庫保存OKな扱いやすいセラミックおひつ
・サイズ：幅18×奥行18×高さ8.5cm
・容量：1.5合
・重量：0.88kg
・材質：陶器（セラミック）
・付属品：レシピ
・備考：電子レンジ対応、冷蔵庫保存可能
ごはんは三食たべないけどお弁当にごはんを炊くことが多いので、
残ったごはんが固くなるのが悩みで買ってみました。
レンジであたためればほんとにしっかりごはんが元通りに炊きたての香りと美味しさが、、、！
これはかなり気に入りました！
二日目にもお弁当にも使えるので、無理にごはんを消費しなくて済み、うれしいです(*^^*)
出典: Amazon
有田焼のスタイリッシュなおひつ
・サイズ：直径20×高さ（ふた含む）10.5cm
・容量（約）：3合（1500cc）
・重量（約）：1kg
・材質：ニューセラミックス
・付属品：取扱い説明書
樹脂製
1～2人用に最適なコンパクトサイズ
・サイズ：直径10.4×7.4cm
・容量（約）：1～1.5合
・材質：耐熱ABS樹脂
・備考：洗浄機使用可能
電子レンジでお米が炊ける？！
・サイズ（約）：200×190×106mm
・容量（約）：2合
・重量（約）：220g
・材質：本体/ふた ポリプロピレン樹脂（備長炭配合）、弁 シリコンゴム
蓋をとってレンジ強14分、蓋を被せてレンジ弱14分で上手に炊けます。
時間が経つとごはんが固くなるので、★ー1です。
出典: Amazon
プラスチック製の扱いやすく軽いおひつ
・サイズ（約）：18×18×9cm
・重量（約）：500g
・容量（約）：3合
・素材：ポリプロピレン
・付属品：しゃもじ付き
以前は丸いセラミック製を使っていて、重いし幅をとるし落として割ったりと危ない思いをしました。
こちらはプラスチックなので軽く、食洗機にも入るサイズで、四角形なので冷蔵庫にも収まりがよく助かってます。
初めからこちらを買えばよかったです。
出典: Amazon
