多彩なポップコーン フレーバーをおうちで簡単手づくり!

販売店も増えて味のバリエーションが豊富になったポップコーン。専用の粉やカルディなど最寄りスーパー、100均の材料でもバターオイルやキャラメルをはじめとするポップコーンフレーバーが簡単につくれます。簡単レシピでアレンジフレーバーにチャレンジ!


出典:写真AC
専門店が登場して、見た目が華やかでおしゃれになったポップコーン。手土産や差し入れでもらうとうれしいお菓子の一つです。以前はオーソドックスな塩味・バター風味、スイート系ならキャラメル味が定番でしたが、最近では驚くようなフレーバーやちょっと変わった組み合わせも登場しています。
専門店さながらの、多彩なフレーバーのポップコーンは自宅でも簡単に手作りすることができちゃうんです!
固定概念に捉われないアイディアで、オリジナルのポップコーンフレーバーをつくってみませんか?

ポップコーンは今お土産にも人気!

出典:写真AC
以前は「映画鑑賞のお供」というイメージが強くあったポップコーンですが、今はちょっとした手土産や差し入れとしても人気のお菓子に!専門店が増えてショップのオリジナルフレーバーが続々と登場し、一気に味のラインナップが広がりました。シンプルな塩味、甘い香りのキャラメル味だけではなく、ナッツやスパイスを効かせたものなど驚くようなフレーバーも。フレーバーが豊富になって進化したポップコーンは、もはや高級スナック!?

どんな味がある?人気のポップコーン販売店

ブランド店舗・人気専門店

写真:AC
海外から上陸した人気店舗や日本生まれのポップコーン専門店など、今やポップコーンのブランドショップは選べるほどになりました。定番フレーバーから変わり種まで、専門店の人気フレーバーを紹介します。

 

ギャレット ポップコーン ショップス®

アメリカ・シカゴで誕生したギャレットポップコーン。なんと65年もの歴史がある老舗ポップコーンショップ!日本1号店は原宿へ2013年にオープンしました。当時から話題だったギャレットポップコーンですが、現在は関西や中部での出店も。「キャラメル」と「チーズ」のフレーバーがミックスされた「シカゴミックス」が一番人気とのこと。甘さとしょっぱさの最強ミックス!季節によって限定商品もあるようです。

◎ギャレット ポップコーン ショップス®のHPはこちらから

 

ククルザ ポップコーン

ククルザ ポップコーンはアメリカ・シアトルで誕生しました。料理やドリンクからインスピレーションを受けたというフレーバーは、スイート系やスパイシー系などを合わせて約50種類!ポップコーンもフレーバーに合わせた2種類を使用するというこだわり。初めて食べる人には定番の「ハワイアンソルト・キャラメル」や「サワークリーム・オニオン」がおすすめとのこと。ブルーチーズや桜など気になるフレーバーが多数!

◎ククルザ ポップコーンのHPはこちらから

 

オリーブポップコーン

カラフルなポップコーンといえば、オリーブポップコーン。見ているだけもワクワクする可愛い見た目のポップコーンを「日本でもつくりたい!」との想いで試作が始まったそう。カラフルでも味付けは日本的で繊細に、抹茶や野菜などで色付けして出来上がったのが39種類のフレーバー。名前の通りオリーブオイルで仕上げたポップコーンは、見た目とは裏腹な優しい味わい。一番人気は「いちごみるく味」。「白桃味」と「梅昆布味」も気になる!

◎オリーブポップコーンのHPはこちらから

スーパー・量販店でも販売中

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専門店が増えたことで、量販店で取り扱うポップコーンの人気も上昇しているよう。特に輸入食品を扱う「カルディコーヒーファーム」、メンバーシップ制の倉庫型スーパー「コストコ」など、メイドイン海外や最寄りスーパーでは見かけない珍しいメーカーのポップコーンが人気傾向。
コストコやドン・キホーテなどで大容量のポップコーンをストックしておけば、日頃のちょっとしたおやつにもホームパーティーにも重宝するのでおすすめです。
ITEM
カルディオリジナル キャラメルポップコーン
輸入食品で有名な「カルディコーヒーファーム」のオリジナルポップコーン。キャラメルがコーティングされたサクサク食感!

内容量:240g
商品サイズ:170(径)×115mm
原産国:アメリカ合衆国

ITEM
プライムタイム マイクロウェーブポップコーン(バター味)
内容量:3袋
商品サイズ:5.2cm×14.8cm×10.2cm
原産国名:アメリカ合衆国

やはり美味しい!
バターの味がしょっぱすぎず、偏りすぎず、丁度いいです。
不発種もほぼなしで助かります。
商品によっては種ご残りすぎて勿体無いと思うこともあるので。
私は某劇場でバターかけてくれるのか好きなので、自分でバターを溶かしてかけて食べてます。


テーマパーク の人気ポップコーン

出典:写真AC
テーマパークでの食べ歩きに、映画鑑賞のお供にと、ついついつまみたくなるポップコーン。パーク内や会場でしか味わえない限定フレーバーを紹介します。

 

ディズニーランド

夢の国・ディズニーランドのポップコーンといえば、ディズニーキャラクターでデザインされたポップコーンバケット(バケツ)も有名!ランド内には約15箇所のポップコーンワゴンがあるそうですが、バケットとフレーバーは各場所のワゴンで異なるとのこと。「ソルト味」「キャラメル味」をはじめ、「カレー味」「コーンポタージュ味」「バーベキュー味」などディズニーでしか食べられないフレーバーも。お目当のポップコーンがある人は事前にチェック!(※2019年4月20日時点の情報です。)

◎ディズニーランドのHPはこちらから

 

ユニバーサルスタジオジャパン(USJ)

USJでは、開催イベントやアトラクションテーマに合わせた期間限定のポップコーンバケツが人気!毎年、限定バケツが登場する度に欲しくなってしまいそうです。ポップコーンはパーク内のポップコーンカートで販売されていて、食べ歩きにぴったり。フレーバーは「塩」と「キャラメル」が定番ですが、「ミルクティー味」や「カスタードプリン味」などの変わり種も。USJのポップコーンフレーバーは期間限定が多いので、気になる味は試しておきましょう!(※2019年4月20日時点の情報です。)

◎ユニバーサルスタジオジャパン(USJ)のHPはこちらから

 

映画館(tohoシネマズ)

ポップコーンといえばやっぱり映画館!ドリンクとのセットメニューを用意している映画館も多く、シェアして食べるのも醍醐味ですよね。数ある映画館の中でもポップコーンブランドとしてお馴染みの「マイクポップコーン」とコラボしているtohoシネマズには、「コンソメWパンチ味」「ピザーラ イタリアーナ味」「いきなり!ステーキ味」など、ちょっと変わったフレーバーがラインナップ。tohoシネマズでしか味わえない企業コラボフレーバー。その再現度をぜひ確かめてみてください!

◎シネマイクポップコーンがあるtohoシネマズをチェック!
ITEM
マイクポップコーン フリトレー マイクポップコーン バターしょうゆ味
内容量:80g×12袋( 5パック)
商品サイズ:420mmx543mmx322mm

▶︎おうちでも気軽に!ポップコーンフレーバーを使えばさらに簡単

おうちでも気軽に!ポップコーンフレーバーを使えばさらに簡単

出典:写真AC
自宅で手作りすれば、好きな味を好きなだけ、好きなときに楽しむことができます!専門店の味は出せない…と思っている方も、ポップコーン専用のフレーバーパウダーを使えば、ブランドの味に負けないおいしいポップコーンをつくることができます!さらにポップコーンを種から手づくりすれば、出来立ての本格的な味を堪能できます。

市販のポップコーンをアレンジ

一番手軽で簡単なのは、市販のポップコーンを利用する方法。その際、自分で味をつけるので出来るだけプレーンなポップコーンを選ぶようにしましょう。オリジナルレシピでの味付けはもちろん、手早くつくりたいなら、粉末状のフレーバーを活用するのがベスト。種類も豊富で、通販などで気軽に手に入ります。いろいろな味を用意して、ポップコーンパーティーをするのも楽しいですね!
ITEM
笑撃 ポップコーン 塩味(約15L)
いろいろな味をたくさん揃えたいなら思い切って業務用で!大容量のポップコーンは意外と便利!?

内容量:500g(50カップ:約25人分)
原材料:とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、食塩
賞味期限:30日

ITEM
ポップコーンフレーバー シャカシャカ夢フル
ポップコーンの中に夢フル1袋(3g)を入れてシャカシャカ振るだけ!混ぜたら出来上がり。フライドポテトにも使えます。

内容量:3g×14袋

ITEM
ユウキ MC ポテトシーズニングバター醤油
ポップコーン用ではないですが、調味料を活用すればさらにいろいろなフレーバーのポップコーンを楽しむことができます。

内容量:350g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):147mm×78mm×59mm

ポップコーン用のフレーバーとしての購入です。
結論から言いますと、確かにバターの味は少し薄いように感じましたが、商品のコスパを考えても
十分評価に値するものだと思います。
油なしでの調理をされている方がいますが油が種が油に浸るほど入れ先にフレーバーを少し多めに入れて
よく混ぜておくことで、味がよくなりますよ^^焦げが少なくなりますし油とフレーバーが溶けることでとろみが出て
種表面にコーティングされて味のばらつきが少なくなっている?用に思います。
一人で使用していますが、消化までだいぶ時間が掛かりそうです(お得です)


フライパンで種からつくる

筆者が幼い頃は、しばしばフライパンで種を炒るポップコーンをおやつにつくった思い出があります。読者の中にもきっと、「懐かしい!」と感じる人がいるのではないでしょうか。火にかけたとうもろこしが膨らんで、ポンポン!と弾けるのが楽しいおやつでした。(蓋を開けるタイミングが早いと飛び出すのも面白かった!)スーパーをはじめとするダイソーなどの100均、amazon・楽天といった通販でも購入できるので、久しぶりにできたての味を楽しんでみてはいかがでしょう?
ITEM
ナチュラルキッチン オーガニック ポップコーン
内容量:250g
原材料:有機ポップコーン(遺伝子組換えでない)
原産国:アメリカ
その他:マッシュルームタイプ

オーガニックのポップコーンを探してて辿り着きました。美味しいです。ありがとうございます(^^)v


ITEM
クローバー ポップコーン 原料豆 業務用(1Kg)
出来上がりの目安:1kg(約35人分)
原産国:アメリカ
その他:バタフライタイプ

他に色々と食べてきましたが、こちらはお値段もお手頃で味もおいしいです。
バタフライ型になります(^^)
油をちゅうちょせずに使うと、歯ごたえよく軽く仕上がります。
塩とサラダ油で出来上がったポップコーンにレンチンした溶かしバターを少量からめ、
白えび出汁の顆粒を合わせると
白えび塩バター味としてとてもおいしいです(^o^)
もちろん塩と油だけでもおいしい!


ITEM
ポップコーン用オイル
内容量:280g
使用方法:塩味のポップコーンならポップコーン豆約1.5kg、キャラメル味ならポップコーン豆約520gに対して使用。

良くサラダ油でもOKと聞きますが、試しに購入してみました。やはり、お店で購入する時にかぐ、香ばしい匂いがします。調理前の焦げ付き防止と、出来上がり後の粉末フレーバーの定着用に使用しています。

ITEM
【ガス火でつくる】クローバー ジャズポップコーン(バター味)
ガス用ポップコーンの元。以前は普通にスーパーでも売っていました。ガスコンロで弱火でゆっくりゆすりながら温めると徐々に弾けて3分ほどで完成!

内容量:67g

電子レンジですぐ!ストックもできる

「フライパンで炒るのはちょっと面倒…」という人におすすめなのが、電子レンジでつくるポップコーン。約3分ほどで熱々の出来立てポップコーンが食べられます。コストコでもこの「マイクロウェイブタイプ」が人気!すでに塩味やバター味がついているのでそのままでもおいしいですが、フレーバーを追加してアレンジすれば毎日でも楽しめます。晩酌のお供にもちょうどいい、軽くて気軽なスナック!
ITEM
プライムタイム マイクロウェーブポップコーン(バター味)
内容量:3袋
商品サイズ:5.2cm×14.8cm×10.2cm
原産国名:アメリカ合衆国

やはり美味しい!
バターの味がしょっぱすぎず、偏りすぎず、丁度いいです。
不発種もほぼなしで助かります。
商品によっては種ご残りすぎて勿体無いと思うこともあるので。
私は某劇場でバターかけてくれるのか好きなので、自分でバターを溶かしてかけて食べてます。


ITEM
カークランド マイクロウェイブポップコーン 塩バター味
内容量 :93.5g×8袋
原材料名:とうもろこし(遺伝子組み換えではない)
原産国 :アメリカ

ITEM
Lekue ポップコーンメーカー
電子レンジで使用する、折りたたんでコンパクトに収納できるポップコーンメーカー。ポップコーン以外にも野菜の加熱に使えるなど使い勝手が良いそう。

サイズ:約径200×高さ150mm、折りたたみ時:高さ60mm
重量:254g
材質:シリコン
生産国:中国
その他:10種のレシピ付き(ハーブ、ミルキーココア、バジルチーズなど)

ポップコーンメーカーを購入!

「せっかくイチからつくるなら、もっと本格的に!」というこだわり派の人にはポップコーンメーカーがおすすめ。電動式ならポップコーンの種をセットしてスイッチを押すだけで、あっと言う間に出来上がります。見た目も可愛いので写真映えも良く、パーティーでも重宝するでしょう。専門店さながらの味わいに、ポップコーンが病みつきになってしまうかも…!
ITEM
ポップコーンメーカー(POP-401 レッド)
サイズ : W33×D25×H21cm
ボウル容量 : 4L
消費電力 : 600W / 定格時間 : 10分
温度ヒューズ : 216度

使い方超簡単で後片付けも楽なので食べたいときにすぐ作れます。


ITEM
ポップコーン ファウンテン
サイズ:約幅28.8x奥行28.8x高さ27.8cm
重量:約1.3kg
消費電力:1200W
付属品:カバー、蓋、ボウル、軽量カップ、取扱説明書、保証書

作れる量や使い勝手がとてもよく、大食漢の自分なんかでも満足できる量を一度に作れます。
大量に作れて大量に食べていたらお通じがよくなり大変うれしいです。



◎ポップコーンメーカーの記事もチェック!


▶︎おすすめのポップコーンフレーバーレシピ | 作り方は?

おすすめのポップコーンフレーバーレシピ | 作り方は?

ポップコーンの味付けは意外と簡単。専用のフレーバー粉を使わなくても、自宅にある材料などでオリジナルフレーバーのポップコーンをつくることもできます!定番フレーバーからビールのお供に最適なおつまみフレーバーまで、おすすめのフレーバーレシピを紹介します。

定番フレーバー

出典:写真AC
 

バターオイル

シンプルだけどバターのコクがくせになる「バターオイルフレーバー」。
オリーブオイルとポップコーンの種を一緒に炒めて、まずは普通のポップコーンを作ります。その間にバターを溶かしておき、出来上がったポップコーンに回し絡めるだけ。ポップコーンは種から作ってもいいですし、電子レンジで加熱するだけのものやポップコーンメーカーで作ってもOK。使う食材の味がダイレクトに出るので、オイルもバターも鮮度の高いものを使った方がおいしさが際立ちます。
ITEM
高千穂 発酵バター(無塩)冷凍・業務用
内容量:450g
発送:冷凍

品物に密度があるのでこくのある料理に最適です


ITEM
ヴィラブランカ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
内容量:500ml
原材料:食用オリーブ油
原産国:スペイン
商品サイズ(高さ×奥行×幅):268mm×57mm×57mm

気に入って定期購入しています!
素材そのままでドレッシングとして使ったり、炒め物や贅沢にも揚げ物にも使っていますが、揚げ物した時にこのオイルの持ち味を堪能できます!!
まったりとした重たい感じがなく軽くてたくさん食べても胃もたれすることはありません。あくまで個人の感想です。
良質のオイルなので、揚げ物の残りのオイルは炒め物に使ったりして使い切るようにしています。



 

キャラメル

自宅でつくるテーマパークの味!「キャラメルフレーバー」。
砂糖・バター・水をフライパンに入れて火にかけ、砂糖が焦げてカラメル色になってきたらポップコーンを投入して混ぜるだけ。作り方は難しくないので、小さいお子さんと一緒につくることもできます。ポップコーンもつくりたての方が美味しいですが、市販されている袋入りのものを使ってもOK。自宅でつくるから甘さも加減できるのが良いです!

◎キャラメルフレーバーポップコーンのレシピはこちらから
ITEM
ハニー キャラメルシュガー
内容量:1kg
商品サイズ(高さx奥行x幅):280mmx30mmx200mm

キャラメルシュガー味のポップコーン最高においしいですよね。
この商品があればとんでもない量を楽しめます。
しかし、上手にできません。焦がして大失敗・・・
でも大丈夫、500g800円くらいのパーム油をフライパンに大さじ2杯くらい入れ、キャラメルシュガー大さじ3杯くらい入れて弱火をつけます
焦げないように割り箸で買い混ぜていれば数分でシュガーが溶け出します
さらに弱火にして全体が溶けた頃に火を消してすぐに出来上がっているポップコーンを入れてからめます
はい、おいしいキャラメルポップコーンの出来上がり。
足らなかったらそのままフライパンを洗うことなく何度も作れます。
何度も焦がしましたがこの方法で作ると失敗なくとんでもない量が作れます
もう外出先で高いお金払ってキャラメルポップコーンを買うことはなくなります


ITEM
ポップコーン用オイル
内容量:280g
使用方法:塩味のポップコーンならポップコーン豆約1.5kg、キャラメル味ならポップコーン豆約520gに対して使用。

良くサラダ油でもOKと聞きますが、試しに購入してみました。やはり、お店で購入する時にかぐ、香ばしい匂いがします。調理前の焦げ付き防止と、出来上がり後の粉末フレーバーの定着用に使用しています。


おつまみにもなる

出典:unsplash
 

ガーリックフレーバー

お酒のおつまみにもなるしょっぱい系のポップコーンフレーバーはいかがでしょう?醤油バターやコンソメなども間違いなくおいしいですが、おすすめはガーリック。生のにんにくは使わず、ガーリックパウダーを使えば簡単でしかもアレンジ豊富。パルメザンチーズと絡めた「ガーリック&チーズ」、唐辛子やブラックペッパーでパンチを効かせた「ガーリック&辛味」など、組み合わせ方は自由!オーソドックスな「ガーリック&バター」も人気があります。

◎ガーリック&バターフレーバーポップコーンのレシピはこちらから
ITEM
富澤商店・クオカ ガーリックパウダー(瓶 )
内容量:15g

ITEM
ロリーナ パルメザンチーズ
内容量:227g
商品サイズ(高さx奥行x幅):154mmx73mmx73mm

スーパーで一般的に売られてるサイズではすぐに使い切ってしまうので、内容量だけを見てこの商品を購入しました。なので正直そこまで味に期待してなかったんですが、これがおいしい!!!!
変な癖も匂いもなく、コクと濃厚さがあって料理がまろやかでおいしくなります。料理の旨みを引き出してくれるような味で大変重宝している商品。これはリピ決定です。


ITEM
ユウキ MC ポップコーン シーズニング チーズ
ポップコーン専用のチーズシーズニング。「専用」というだけありパルメザンチーズとはまた違った味わいだそう。

内容量:130g
商品サイズ(高さx奥行x幅):132mm×57mm×57mm

今回こちらポップコーン用を購入して使って見たところ、
やはりポップコーンにはそれ用が合います。
ポテト用シーズニングよりこちらの方がパウダーが細かくポップコーンに付着しやすいです。
チーズとバターの香りと風味が強く、塩気はポテト用ほど強くなくですが、十分しょっぱいです。
今後他のポップコーン用のシーズニングも試してみたいです。



 

スパイシーカレー

ディズニーランドのポップコーンフレーバーでもお馴染みの「カレーフレーバー」。ポップコーンはスパイスとの相性が良いので、カレーパウダーだけでなくチリペッパーやクローブなどを風味付けに少量絡めるとグレードがアップします。ほかにも、乾燥パセリやローズマリーなどの香草を合わせるとリッチ感溢れるフレーバーに。ディズニーランドの味に近づけるなら、はちみつやコンソメを隠し味に使うと良いみたいです!

◎カレーフレーバーポップコーンのレシピはこちらから

ITEM
GABAN 純カレーパウダー
内容量:220g
商品サイズ(高さx奥行x幅):84mm×84mm×110mm
原材料:ターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリーク・ブラックペッパー・みかんの皮・ジンジャー・唐辛子・カルダモン・フェンネル・シナモン・他

調合されたカレーパウダーは数々試してきたが、本商品は絶妙なバランスで調合されている。
和洋の料理を問わず広く使えてとても便利。



ITEM
はちみつ 専門店【かの蜂】 国産 百花 蜂蜜
内容量:500g
原産地:九州各地・広島・山口からレンゲの花や菜の花、山の花など色々な花からとれた蜂蜜

リピーターです。蜂蜜が好きで色々と試しましたが、こちらの蜂蜜はクセが無くて美味しいです。
そのまま食べた時に、物によっては喉がヒリつくような甘さのものもありますがそれも無く優しい口当たり。トーストやパンケーキにも合いますし疲れた時に飲む珈琲やビネガーにも溶けやすいのが嬉しいです。


パーティーにもおすすめ!デザート風ポップコーン

出典:unsplash
オレオやマシュマロを混ぜてデザート風にアレンジしたポップコーンは、パーティーメニューに最適!
電子レンジで加熱して溶かしたマシュマロに、ポップコーンと砕いたオレオクッキーを混ぜるだけの簡単レシピです。マシュマロが熱いうちに一口サイズにまとめて、上からチョコレートソースを絡めたら、カラースプレーやフリーズドライフルーツなどを彩りよくトッピング。可愛くて写真映えのするスイーツに!カップ入れてデコレーションすれば、バレンタインでもチョコより差がつく贈り物になりそう。
◎マシュマロ入りポップコーンのレシピはこちらから
◎ポップコーンにトッピング!レシピはこちらから
ITEM
エスビーグローバル ロッキーマウンテンマシュマロ
内容量:300g
商品サイズ(高さx奥行x幅):7cm×19cm×24cm

子供と一緒にココアに入れて飲みました 。ふわトロ♪マシュマロかなり大きいけどそこがまたイイ!
マシュマロ買う習慣がないのでなかなか実現出来ませんでした。今回ようやく買わせて頂きました。
初めてココアにマシュマロ♪という夢の組み合わせ。実現出来ました。
また買わせていただきます。


ITEM
筑波乳業 チョコレートシロップ
内容量:580g
商品サイズ(高さx奥行x幅):190mm×53mm×80mm

濃厚なチョコレートソースです。
特に変な工夫もしていないスタンダードなタイプなので安心して選べると思います。


ITEM
モンデリーズ・ジャパン オレオ バニラクリーム 18枚入
内容量:9枚×2パック(18枚入)

最近色々お菓子が小さくなっていきますが、しかし小さい方がありがたいものもある。
小腹がすいた時などこれぐらいの量のものだとありがたいです。


オリジナルレシピでつくる自分だけのポップコーンフレーバー

出典:pixabay
おやつにもパーティーにも、気分によって味付けを変えられるアレンジ多彩なポップコーンのフレーバー。組み合わせは自由自在なので、自分だけのオリジナルフレーバーをつくって楽しみましょう!コーンの種や電子レンジ簡単にできるポップコーンの素をストックしておけば、いざという時のおやつやおつまみにも重宝しますね。食物繊維たっぷりでおいしい!ポップコーンの魅力にハマりそうです!

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番匠郁
番匠郁

ライター時々料理人

道産子と九州男児のハーフ。関西弁、大分弁、金沢弁を話すトライリンガル。
アーティスト山村幸則氏の作品制作に携わったことをきっかけに、働き方や住む場所に捉われない生き方を模索するようになる。
コミュニケーションアートを通してまちづくりに関わるなか、「人の集まる場所には食がある」ことに気がつき、以来、食を媒介した街・人・アートの仲立ちプロジェクトを幅広く展開。
役者として舞台に立ちながら開始した劇場ケータリング”劇場メシ”では、演者やスタッフを食で支える裏方の裏方として活動。生産現場にも足を運び、土を耕し自ら収穫して料理をつくる体育会系ライター。
動画作成チーム”ButterToast”ではシナリオも担当。

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