【おすすめ12選】アイスクリームディッシャーの選び方＆使い方のコツをご紹介！

おしゃれな盛り付けができるレモン型

スプーンなどでラグビーボール型に成形したアイスクリームをフランス語で「クネル」と言いますが、このレモン型ならクネルが簡単に手早く作れます。 アイスだけではなく、ケーキなどのスイーツにも。

くるっとカールさせやすい俵型

俵型のディッシャーは魚のすり身やミートボールの形成など、普段の料理でも沢山活用できます。

料理の盛り付けにも使えるおにぎり型

こちらもお弁当や料理で活躍する、おにぎり型のディッシャーです。アイスに使う場合は、丸形のディッシャーと併用もおすすめです。

アイスクリームディッシャーがない…！代用するには？

「アイスクリームディッシャーが家にない！」というときに、他の調理器具を代用する方法をご紹介します。

カレースプーン1本でできるきれいな盛り方！

膨らみの強いスプーンをあらかじめお湯で温め、アイスは冷蔵庫に移し柔らかくしておきます。この時溶かさないよう注意！ アイスを片方に押し出しつつすくい、スプーンを反転させ戻しながら成形します。右利きなら右方向に押さえつけながら進みましょう。 ケーキのデコレーションにも応用できます。

おたまや軽量スプーンを代用する

大きめのスプーンを2個使い、右から左は、また左から右へと移すことで楕円形になります。 スプーンは熱いお湯につけ、さっと水分を拭き取ってから使うと簡単にすくえます。

コップとラップを活用♪

アイスの直径くらいのグラスを用意します。 グラスにラップをふわりとかけ、半円になるように押し込みます。ラップを手で押さえつつ、お好きなアイスをぎゅうぎゅうに詰めましょう。 アイスを詰めた状態でグラスごと30分程度冷凍庫に入れて完了です。グラスごとひっくり返しても、ラップごと持ち上げてもキレイに盛りつけができます。

アイスクリームディッシャーの使い方とコツ！

固いアイスクリームの場合、なかなかうまくすくえない事はありませんか？
使いかたとちょっとしたコツを知っていれば、キレイな盛り付けができるようになりますよ。

使う前にお湯で温める

熱伝導の構造ではないアイスクリームディッシャーの場合、使う前にお湯で温めておきましょう。使う時には水気をふき取って使います。
いくつも盛り付ける場合は、温め直しながら使うと簡単にすくえます。

あふれるくらいタップリすくう

アイスクリームはディッシャーからあふれるくらいまでタップリとすくいましょう。平らなところで圧縮するつもりで押し抜ければ、きれいな半球が作れます。

数回に分けてすくうと食感アップ

アイスクリームは一気にすくうのではなく、何度も削り取るようにディッシャーにアイスをおさめていきましょう。こうする事によりアイスに空気が混ざり、食感の良いアイスクリームになります。

アイスクリームディッシャーで見た目も楽しい盛り付けを

かわいい盛り付けだけでなく、計量やスプーンとしても役立つアイスクリームディッシャー。サイズ・種類・形・材質など選ぶポイントが沢山ありましたね。
自分に最適なものを選び、どんどん使ってみてください。