豆皿の魅力とは?

北欧デザインのおしゃれな趣向を凝らしたお皿もあれば、かわいいキャラクターものや和テイスト、ガラス、土っぽい手触り、古いものでは明治や江戸の骨董までとさまざまなバリエーションが楽しめます。最近では「豆皿市」が開催されたり、「豆皿専門店」もあるとか。豆皿の人気の高さが伺えますよね。
盛り付け方や組み合わせ方によって、食卓のアクセントとなり表情をどんどん変化させることができる豆皿。その「小さな器の大きな魅力」をご紹介します。
豆皿のおしゃれな選び方、使い方とは?


また、豆皿の魅力はスペースの狭いキッチンでも豆皿なら収納しやすいこと!これも大きな長所の一つですね。
日本製の豆皿のバリエーション
日本にはたくさんの種類の焼物があります。全国各地に産地がありますがいくつか特徴的なものを紹介します。●九谷焼

●波佐見焼

●美濃焼

北欧デザインの豆皿

使い方もいろいろ

また、食べるものを盛るだけではなく、箸やスプーン置きとしても使えるんです!大きなお皿の上に豆皿を乗せて使えば、新しい表情の食卓が出現します。
豆皿の活用方法は食べるものを盛るだけではありません!例えば、アクセサリー置きにも使えるし、鍵など大切なものの定位置として豆皿を活用してみてもおしゃれなインテリアとして早変わりします。
選び方は?

色彩で選ぶ
相手の好みやイメージに合わせてカラーを選ぶと、より印象的なプレゼントに!形で選ぶ
丸だけでなく三角、四角、長方形など、また動物の形や花の形など、バリエーションはとても豊かです。手触りで選ぶ
ごつごつ、ざらざら、つるん。豆皿の手触りは印象を決めてくれる大切な要素です。季節感で選ぶ
たとえばガラスの素材は初夏から晩夏まで、ひんやりした涼感を届けてくれるし、冬はざっくりとした土の感触があたたかいです。ぜひ揃えたいおしゃれな豆皿はこれ!
和食にぴったりの豆皿
古き良き日本の伝統を大切にし様々な日常品を提案する東屋の印判豆皿。お漬物や醤油、塩等の調味料、おつまみを少し入れるのにぴったり。
東屋/印判豆皿ひまわり・ひょうたん・木瓜(もっこう)扇・梅・たんぽぽ
・サイズ
ひょうたん9×7.2×1.9cm
木瓜9.2×6.4×2.5cm
たんぽぽ 8.1×8.1×1.9cm
ひまわり 8.2×8.2×2cm
扇 10.2×6.3×1.7cm
梅 8.2×8.2×2cm
・素材 天草陶石 呉須 石灰釉
・製造地 白岳窯(長崎県波佐見町)
ひょうたん9×7.2×1.9cm
木瓜9.2×6.4×2.5cm
たんぽぽ 8.1×8.1×1.9cm
ひまわり 8.2×8.2×2cm
扇 10.2×6.3×1.7cm
梅 8.2×8.2×2cm
・素材 天草陶石 呉須 石灰釉
・製造地 白岳窯(長崎県波佐見町)
暑さを感じる時期なら、透明感のある素材の豆皿も選んでみたいもの。
洋食にぴったりの豆皿
サラダにピクルス、チーズ。ちょっとした前菜だけでなく、メインの肉料理もとりわけてしまいましょう。かわいいイラストも楽しめる豆皿がテーブルを華やかに演出してくれます。形の面白さで選びたい、地中海スタイルの貝殻豆皿。何を置いても地中海の風が感じられそうな、夏に最適の洋皿です。
中華にぴったりの豆皿
大人数で食べることが基本の中華料理。だからこそとりわける小皿に凝ってみたいですね。中華料理は彩りが華やかなので、むしろ自己主張の少ない豆皿が似合います。
Le Creuset 小皿 ソルベ 4個入
・サイズ 11×14.5×2cm
・素材 ストーンウェア
・製造地 中国
・素材 ストーンウェア
・製造地 中国
2点以上購入で5%割引きで買いました。色もパステルカラーで可愛いです。買って良かったぁ。(出典:Amazon)
「豆皿茶屋」で豆皿に触れ、使い方を知ろう

実は4月に金沢にオープンしたばかりのおしゃれなカフェスペースで金沢城公園鶴の丸休憩館内にあります。「豆皿茶屋」はその名の通り、豆皿の上に和菓子や洋菓子、お寿司等が盛られて出てきます。写真映えはもちろんのこと、実際に使う感覚がわかるので、どんどんイメージがわいてきますよね。「うちのあのお皿と組み合わせたらかわいいかも」「夏のサラダを盛ってみたい」と実感して、ますます欲しくなってしまうかも♪
◎「豆皿茶屋」の詳細はこちら
豆皿を上手に活用すれば、食卓がぐんと楽しくなる

いろいろな豆皿と箸置きに出会うことができるのが「豆皿市&箸置き市」。東京や関西で開催されていて人気を集めています。かわいいものから渋いものまで、多種類の豆皿に出会えるチャンスです。また、100均の豆皿でも組み合わせ方次第では食卓のアクセントなります。上手に活用すれば生活が楽しくこと間違いなし!ぜひ生活に豆皿を取り入れてみてください!
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