奇跡の蜂蜜 マヌカハニーの効果とは?正しい選び方、食べ方を紹介!

はちみつの中でも強い抗菌作用があると言われている「マヌカハニー」。嬉しい効果が様々あることをご存知ですか?今回はそんなマヌカハニーの効能からおすすめの食べ方、また飴などの商品をご紹介。さらに食べるときの注意点や副作用などについても細かく解説していきます!


出典:写真AC
「マヌカハニー」というはちみつをご存知ですか?ニュージーランドの限られた地域でしか採れないはちみつで、優れた健康効果を持っていることから「奇跡の蜂蜜」と言われています。はちみつは栄養価が高く、美容や健康面からさまざまな効果が得られる自然食品として知られていますが、中でもマヌカハニーは殺菌性・抗菌性を持つ特別なはちみつとして世界中から注目を集めています。
今回はそんなマヌカハニーについて、効能や効果的な食べ方、購入する際の正しい選び方など詳しくご紹介します!

マヌカハニーとは?

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そもそもマヌカハニーとはなんでしょうか。
“マヌカ”とは、ニュージーランド固有のフトモモ科の低木のことです。太平洋に浮かぶ2つの島国であるニュージーランドは、近隣国の植物相の遺伝子から影響を受ける事なく、独自の性質を作り出してきました。その1つがマヌカ植物なのです。生息地は湿地帯・沿岸地域・低地の森です。風には強いですが、日陰では育ちません。このような適した環境の中、やっと咲く花は12月の4週間のみ!山一面に白い花が咲き、その山は「ホワイトマウンテン」とも呼ばれるそうです。この花蜜を集めるミツバチによってマヌカハニーは作られます。普通のはちみつに比べ、採れる時期や場所などが非常に限られているため、はちみつの中でも希少なはちみつと言えます。希少価値が高いのも人気を集めている理由の一つでしょう。

マヌカハニーの効能

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期待される効果・効能とは

含有量の違いはありますが、一般的な天然のはちみつにも殺菌効果があると言われています。後ほど詳しく紹介しますが、マヌカハニーには【食品メチルグリオキサール】と呼ばれる素晴らしい殺菌成分を含んでおり、さまざまな効果を発揮することができます。臨床実験では数年間、抗生物質を投与しても効果が得られなかった胃腸疾患が、マヌカハニーを用いたことで治療できたという事例も!この成分を持っていると体でどんな働きをするのか、具体的に紹介していきます。

ピロリ菌の抑制と殺菌

マヌカハニーにはピロリ菌を殺菌する効果があります。ピロリ菌とは、胃炎や胃潰瘍などを引き起こす原因となる細菌のことを言います。日本人の半数が感染し代以上の感染率は80%に達すると言われているその菌は、感染初期では胃炎や下痢を引き起こします。治療に伴い胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎など胃のトラブルや胃がんの発生にもつながることも。胃の中で生息するため、胃の病気に深くかかわっています。マヌカハニーは、これらのトラブルを予防・改善すると言われています。また、ピロリ菌だけでなく「大腸菌」「サルモネラ菌」「腸球菌」などの悪性菌に対する殺菌・抗菌作用も高く、腸内の健康維持に期待できます。

腸内環境を良くする

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マヌカハニーには一般的な腸内の悪玉菌の活動の抑制から殺菌までを行うことができ、高い抗菌活性力を持っています。悪玉菌を殺菌し、同時に善玉菌を増やす効果により、腸内環境が整います。その結果、便秘の解消や免疫力アップにも繋がります。

口内環境を良くする

マヌカハニーの殺菌作用や抗炎症作用が、虫歯や歯周病を予防し、口内炎を改善します。甘いものは虫歯になりやすいというイメージがあると思いますが、そういったところにもしっかりと作用して治療・予防してくれます。

風邪・インフルエンザの予防

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はちみつは風邪を引いた時に摂取するのにとても良い食材の1つですが、マヌカハニーは高い抗菌活性化を持ちながら、さらにビタミン、ミネラル、アミノ酸を豊富に含んでいます。これは風邪やインフルエンザのウイルスにも効果を発揮します。

花粉症にも効く!?

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花粉症はアレルギー症状から起こる病気の一種。マヌカハニーは、花粉症の症状を軽減してくれると言われています。マヌカハニーの殺菌力により、腸内環境が整うことでアレルギー症状が緩和されるのです。

炎症を和らげる効果

マヌカハニーは炎症を抑える働きも持ち、のどの痛みや鼻づまりも改善します。のどが痛いときなどマヌカハニーを食べることによって喉の痛みを和らげる効果があります。また、火傷、外傷を起こした場合に感染する緑膿菌の殺菌にも効果的です。傷口に塗布すれば治りを早くする効果があります。マヌカハニーには高い抗炎症効果があるため、ニュージーランドでは医療現場で使用できるマヌカハニー配合の医薬製品が製品化されています。

睡眠の質を上げる

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マヌカハニーに含まれるトリプトファンという成分が深い眠りへと誘ってくれます。また、マヌカハニーに含まれる神経伝達物質が副交感神経を刺激することで、リラックス効果が期待できます。睡眠不足が原因で引き起こされる心疾患、脳卒中、2型糖尿病の予防にも繋がります。

昔から重宝されてきたマヌカハニー

話はマヌカの歴史に遡りますが、古代よりニュージーランドの先住民族、マオリ族のあいだではマヌカの木は「癒しの木」や「復活の木」などと呼ばれ、風邪や体調不良のときにマヌカの木の樹皮や葉を煮込んだ液を飲んだり、マヌカの葉から抽出したオイルでうがいをするなど、塗り薬、飲み薬など、幅広く薬として珍重されてきたそうです。ただ、なぜさまざまな症状に効くのか?ということについては、科学的に解明されていませんでした。

抗菌作用は科学的に証明されている

1982年、イギリス人生物学研究社であるピーター・モラン博士によってマヌカハニーが胃潰瘍や胃がんの原因ともされるピロリ菌を死滅させる効果があると発表されたことで、大きく注目を集めることに。1990年代より、民間医療としてだけでなく近代医療にも有効であるはちみつかどうかが研究が進められ、長年の疑問が解明されたのは、2006年のこと。ドレスデン大学の研究チームが「メチルグリオキサール」という成分を発見したことにより、現代では、その抗菌作用が科学的に証明されているのです。

 
▶︎マヌカハニーの効果的な食べ方

マヌカハニーの効果的な食べ方

多くの健康効果が認められているマヌカハニー。素晴らしい成分を損なわないよう、しっかり効果を引き出す食べ方をお伝えします。

1日3~4回、1回あたり5ml~15m

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最大のポイントは、毎日にスプーン1杯分を数回分けて摂ることです。一度に多くを摂るよりも、常にマヌカハニーの成分が体内で活性状態になっている事が理想的なのです。感染症などの発症時には通常の2倍の摂取(スプーン2杯分)すると良いでしょう。

いつ食べれば良いのか

食事前や就寝前など、【空腹時】に食べるのが一番効果的です!
こうすることで抗菌成分を体内へダイレクトに届くため、マヌカハニーの持つ殺菌効果をより高めることができます。また、マヌカハニーは胃酸の攻撃を受けないので、空腹時でも胃や腸に行き届くことができます。口に含んだマヌカハニーをゆっくりと舐めるように味わい、喉や口内に残っているマヌカハニーが洗い流されないように約30分間は水分を取らないようにしましょう。

保存方法や注意点

金属製のスプーンを使わないようにしましょう!
金属はマヌカハニーの有効成分であるメチルグリオキサー(MGO)の抗菌力を弱めてしまうため、食べる時は清潔な木製・プラスチック製・竹製のスプーンを使うことをおすすめします。また、はちみつは水分を吸収する性質が高い食品なので、空気中の水分が入り込まないようにフタはしっかり閉めてください。変質してしまう恐れがあります。

摂取する期間は?

マヌカハニーは自然食品です。長期間続けることで効果を実感できるようになります。口内炎や軽い風邪などには数日間で効果を出すことがありますが、体質改善を目的とした摂取の場合は最低でも1か月以上続けることが大切です。

マヌカハニーの正しい選び方

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マヌカハニーには、商品の品質を示すためにさまざまな表記がされています。その中でも「UMF」または「MGO」という表記に注目してください。どちらも抗菌作用(殺菌力の強さ)を示すものになります。ではそれぞれにどのような意味があるのか、両方の特徴を具体的に説明していきましょう。

UMFとは

「UMF」はUniq Manuka Factor(ユニーク・マヌカ・ファクター)の略。
ニュージーランドのUMF協会認定品にのみ表示することができる信頼できる表記です。1980年代にニュージーランドのワイカト大学教授、ピーターモラン氏によって定められて単位であり、マヌカハニーの抗菌作用の強さを数字の大きさで示しています。実は、抗菌成分が「MGO」だということがまだ解明されていなかった頃の規格基準です。UMF5+〜UMF25+までがあり、数値は抗菌作用がどのくらいあるのかを示す値になります。この数値が大きいほど抗菌作用が高くなりますが、その分価格も高くなります。
ちなみにUMFが5以下のものは表記がありません。

MGOとは

「MGO」はMethylglyowal(食物メチルグリオキサール)の略。
ニュージーランドのマヌカヘルス社の登録商標になります。マヌカハニーの効能でもご紹介しましたが、ドイツのドレスデン工科食品科学研究所のトーマスヘレン教授によってマヌカハニーの抗菌作用の正体が食物メチルグリオキサールであることが分かり、そこからこのMGO(mgo)という単位が新たに加わりました。範囲は現在mgo83+〜mgo1200+まであり、数値はマヌカハニー1kgの中にメチルグリオキサールが何mg含まれているかを示しています。UMFと同様、この数値が大きいほど抗菌作用が高くなりますが、その分価格も高くなります。さらに詳しく説明するとmgo83+のこの「+」の意味はマヌカハニー1kgの中のメチルグリオキサール量83mg未満でないことを保証するという意味になります。つまり83mg以上あることを示しているのです。

数値が重要

UMF、MGOは同じマヌカハニーの中でも差があります。それぞれ数値が大きいほど抗菌作用が強い(=グレードが高い)ってことになります。研究結果にると、これは生育環境によるマヌカ植物へのストレスの度合いが関係しているそうです。

おすすめのグレード

まずMGOやUFMの数値を必ずチェックしてください。記載してない場合、ほとんど有用成分が入っていない可能性が高いです。
簡単にグレードと効果の目安をご説明します。

UFM:5+~10+       MGO:83+~263+   ・・・手軽な栄養補給
UFM:10+~15+     MGO:263+~514+ ・・・健康維持
UFM:15+~18+     MGO:514+~829+ ・・・ウイルス予防・対策
UFM:18+~25+     MGO:829+~1200+   ・・・感染症発症時

一般的に健康維持のためならMGO100+~250+、UFM10+~15+の値が値段も高すぎず、おすすめです。より効果を得たい場合はそれ以上の数値が良いでしょう。グレードはマヌカハニーを選ぶ1番大切なポイントです。規格の表示をしっかり確認して、自分に合った正しいグレードを選びましょう!

 

▶︎飴やスプレーも!マヌカハニーおすすめ商品15選

飴やスプレーも!マヌカハニーおすすめ商品15選

ここではamazonや楽天などの通販で買えるおすすめの商品を数値別にご紹介します。おすすめのグレードを参考に、自分に適したマヌカハニーを選んでみましょう!

UMF5+  MGO83+

 

コンビタ マヌカハニーUMF 5+

コンビタのマヌカハニーは、自然の甘さが楽しめる100%ナチュラルなはちみつです。
ITEM
マヌカハニー UMF 5+ 250g manuka honey (MGO83-262) コンビタ ニュージーランド産
・サイズ:8.2 x 6 x 6 cm
・商品重量:281g
・原産国:ニュージーランド
※はちみつは、抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。

口コミは?

味に少しクセがありますが、次第に気にならなくなります。
就寝前にリップケアと共に美味しくひと舐め。以前蜂蜜屋さんでマヌカは菌も殺してくれると(だから虫歯にもならない)聞いて
そうしているのですが、翌朝、歯もツルツルしている気がします。
出典:Amazon

UMF値が5なので効果はどうなのかと思いながら、風邪をひいたときに試しに買ってみたのですが、私は充分効果を実感できました。なめるとすぐにノドのヒリヒリやイガイガが治まります。もちろんしばらくするとまたイガイガ感が戻りますが、またひと口舐めると、すぐに楽になるのが実感できます。そうこうしている内に風邪が治ったのか、のども体も全体が楽になりました。
出典:Amazon

 

TOMIZ マヌカハニーUMF5+

マヌカハニーといえば独特の風味が特徴ですが、TOMIZのマヌカハニーはクセが少なく、滑らかな味で食べやすいのが特徴です。そのままスプーンで食べても毎日美味しく食べられます!
ITEM
マヌカハニー MGO83相当(UMF5+) / 500g TOMIZ(富澤商店) UMF協会認定 直輸入
・商品重量:558g
・メーカー名:株式会社富澤商店

UMF5相当なので刺激がなく飲みやすいです、美味しい!マヌカハニー入門編としてお勧めです。高価な蜂蜜ですが、UMF協会認定の販売元(有名な富澤商店)なので安心して購入出来ました。お勧めできます!


UMF10+ MGO263+

 

hnz社のマヌカハニー

ニュージーランド政府が正式認定したマヌカハニーです。ニュージーランドは大気汚染がなく、美しい森の花から集められたはちみつだけでマヌカハニーを作ることができます。何も加えていない天然100%のはちみつです。
ITEM
マヌカハニー UMF10+ 250g 蜂蜜 マヌカ 100% hnz正規品 ハニーニュージーランド社(hnz社) 無農薬 無添加 64400001 00
ブランド名:タンスのゲン
商品重量:349g

口コミは?

最初は値段が安くて偽物かと思い販売者に質問のメールして、
メールには(弊社で取り扱っております、マヌカハニーは正規品でございますので、ご安心いただけましたら幸いです。)
と書いてあり本物でほっとしました。届いた商品は味がよかったです。また、なくなったら再購入したいです。
出典:Amazon

 

エグモントハニー社のマヌカハニー

そのまま食べても、料理として使っても美味しく食べることが出来ます。特殊なフィルターで不純物を取り除いた天然100%の無添加はちみつです。養蜂から製造までを徹底してこだわって作っているのがこちらの会社のポイントです。
ITEM
エグモントハニー社 マヌカハニー MGO263+(UMF10+) 500g ニュージーランド産生はちみつ
ブランド:エグモントハニー
商品重量:540g
原産国:ニュージーランド

これまで他社の5+を試していましたが、子供たちも抵抗がなかったので、10+、15+を購入してみました。味から更に濃厚になった感じですが癖や香りも気にならなず美味しいです。健康管理のため愛用していきたいです。


UMF12+  MGO356+

 

Pモラン博士MGS認証のマヌカハニー

消毒液の6倍以上の対菌活性力を保証された天然はちみつです。インフルエンザなどのウィルスが流行する季節に使いたいですね。ニュージーランドの老舗ブランドから直輸入しています。
ITEM
マヌカハニー 12+ MGO400+ Pモラン博士MGS認証 正規品 250g
・ブランド名:Spirits Bay Manuka
・商品重量:277g
・認定:Molan Gold Standard 認証
・メーカー名:WATSON & SON
・原産国:ニュージーランド

口コミは?

いつも風邪は喉から来るので、これが私の風邪薬です。とても効きます。
お高いですが、薬は(眠くなり仕事にならない、運転できないから)飲みたくないので今後もお世話になります。
出典:Amazon

喉のイガイガもすぐよくなったり
口内炎の部分につけるようになめて眠ると翌日には痛みもなくなって治ったりと
もうなくてはならないです。
売りきれが続いてるのが残念ですが
また入荷されるのを心待にしてます。
出典:Amazon

 

NAKI社のマヌカハニー

映画「ラストサムライ」の撮影地でもある山の最奥地で作られています。ヘリでしかアクセスできない立地で、マヌカ以外の耕作物がないような環境になっています。
ITEM
【送料無料】マヌカハニー UMF12+ 500g マヌカ ハニー umf 12+ 500g NAKI
原材料:ニュージーランド産マヌカハニー
内容量:250g
保存方法:常温保存
輸入者:株式会社POWER EAST CONNECTION

2日酔いに効果抜群でした!是非ご紹介させて頂きます!


UMF15+   MGO514+

 

100% Pure New Zealand Honey

紅茶やヨーグルトに入れて楽しみましょう。Amazon choiceにも選ばれている商品なので、初めて購入する方におすすめです。
ITEM
アクティブマヌカハニー UMF15+ 250g ハニーバレー(100% Pure New Zealand Honey)マヌカ蜂蜜
ブランド名:100% Pure New Zealand Honey
商品重量:286g
賞受賞:UMF CERTIFICATED
原産国:ニュージーランド

口コミは?

風邪のひき始めなど少し喉が痛いくらいならすぐ効きます。主人が手足口病になり口周りにブツブツができた時に一晩塗って寝たら、治りはしませんでしたが本人は進行を止めたと言っていました。寝返りなどするので枕や髪の毛はベタベタになります(笑)
出典:Amazon

味がおいしい。ただただその事につきる。マヌカハニーの効果を狙って食べてましたが、それ以上に美味しいから続いてます。
マヌカの効果については未知数ですが、風邪予防に整腸作用は多少感じられてます。後、意外と副鼻腔炎にも効いてるかも。
出典:Amazon

ハニーマザーのマヌカハニー

ハニーマザーというブランドのオリジナル商品です。賞味期限は3年以上、キャラメルのようなコクのある甘さがポイントです。
ITEM
ハニーマザー マヌカハニー (UMF15+) 500g【UMF協会認定】 非加熱・100%純粋天然はちみつ ニュージーランド産
ブランド名:ハニーマザー
原産国:ニュージーランド

もう、何年も続けています。
毎朝、起きたら最初にひと匙食べます。
風邪をひかなくなりました。主人と二人で続けています。


UMF18+ MGO696+

 

TOMIZ

UMF協会認定、富澤商店のマヌカハニーです。ナッツを漬けても美味しいですよ。
ITEM
マヌカハニー MGO696相当(UMF18+) / 250g TOMIZ(富澤商店) UMF協会認定 直輸入
商品重量:281g
メーカー名:富澤商店
賞味期限:製造より3年(未開封時)

口コミは?

注文してすぐに届きました。とても満足しています。直接舐めたりヨーグルトに入れて毎日食べています。美味しいです。
出典:Amazon

糖分、粘土どちらも濃く、値段も安いのでとてもコストパフォーマンスが良い商品です。効果は個人差があるので控えさせて貰いますが、いろいろ体調が良くなっています。
出典:Amazon

生活の木
ハーブとアロマテラピーの専門店、生活の木が取り扱うマヌカハニーです。ニュージーランドのものになります。

ITEM
生活の木 マヌカハニー UMF18+(250g)
原産国:ニュージーランド
商品重量:259g

本当にインフルエンザにかかりませんでした!まわりに、インフルエンザがたくさんいても、うつらなくて、びっくり!
しかも、風邪も全く…
喉が弱い人にもオススメです。


UMF20+ MGO829+

 

100% Pure New Zealand Honey

UMF20+となると、インフルエンザの予防にも使用できます。
ITEM
アクティブマヌカハニー UMF20+ 250g ハニーバレー(100% Pure New Zealand Honey)マヌカ蜂蜜
商品重量:277g
原産国:ニュージーランド

口コミは?

この前子どもが喉が痛いと言ってる時に2〜3日舐めさせたら、喉の痛みが消え、風邪を引かずに済みました。いつもなら喉が痛いといった時は、子どもは必ずその後風邪にかかってたのですが、マヌカハニーの殺菌力を今回実感しました。
出典:Amazon

子供の風邪予防にと思いもう5年以上愛飲しています。喉が痛くなりそうな時、痛い時はティースプーン一杯を寝る前に舐めると翌朝少し楽になります。普通のハチミツより濃厚で独特の甘さですが、子供は気に入っているようで自分から食べたいと言ってきます。
出典:Amazon

エグモントハニー社

抗菌力が増す分、値段も高くなります。こちらのものは、MGOの検査証をもらうことも可能です!
ITEM
エグモントハニー社 マヌカハニー MGO830+(UMF20+) 500g ニュージーランド産生はちみつ
ブランド名:エグモントハニー
商品重量:540g
原産国:ニュージーランド

500gは容量が多い?1人で頂く場合には開封後の酸化が気になりますんで 250g×2個のパッケージが適しているように思います。1日小さじ1~2杯 お腹が空いた時に。蜂蜜は好物ですがマヌカハニーの匂いは漢方薬のようなクセがあります、味は漢方薬風味のキャラメル、濃厚ですよ、まさに自然の恵みがギュッと凝縮されている天然のお薬。口の中でゆっくりと転がすように味わってから飲み込むのが効果あるみたいです。熱を入れると毒性が出てくるそうですから お湯で溶かしたりせずにそのままです。


UMF23+ MGO1046+

 

エグモントハニー社

希少価値が高く、そもそもの出荷量も少ないため、売り切れにはご注意ください。
ITEM
エグモントハニー社 マヌカハニー MGO1046+ 250g ニュージーランド産生はちみつ
ブランド名:エグモントハニー
商品重量:281g
原産国:ニュージーランド

口コミは?

マヌカハニーは4本目ですが。今回のがすごくいいと思いました。
とても濃いとゆう感じがします。また購入したいと思います。
出典:Amazon

毎朝、いただきました。品質は、とてもよかったです。口内環境が良くなるような気がします。
出典:Amazon

UMF25+ MGO1200+

 

オヌク社のマヌカハニー

こちらの会社のマヌカハニーは、水分含有量が少なく、花粉・ミツロウが見られることから品質が良いといわれています。
ITEM
【訳あり】 オヌク マヌカハニー UMF25+ (MGO 1200+) 250g UMFはちみつ協会認定品
訳あり:傷や凹みのある可能性があります
ブランド:Onuku
原産国:ニュージーランド

口コミは?

頭頸部癌で放射線治療術後。舌の炎症ヘルペスに対して使用。
毎朝ティースプーンいっぱい分を少量のお湯に溶かしてゆっくり飲んでもらいました。
出典:Amazon

エグモントハニー社
こちらのブランドで一番高いUMFのマヌカハニーです。

ITEM
エグモントハニー社 マヌカハニー MGO1200+ 250g ニュージーランド産生はちみつ
ブランド:エグモントハニー
商品重量:281g
原産国:ニュージーランド

いくつもマヌカハニーを試してきたマヌカハニー愛用者です。「ザラザラしてる」とかの評価が多いようですが、私の所に届いたのは普通でした。喉の痛い時に舐めたら治るし、良いものだと感じました。味も他の会社のMGOの高いマヌカハニーとそんなに変わりません。安価だし、リピすると思います。
ただ、保証書などはついておらず、パゲージなどに関する高級感はありません。


マヌカハニーの飴やスプレーもあります!

マヌカハニーそのものはもちろん、さまざまな加工品も登場しています。

 

飴(キャンディ)

口の中でゆっくり溶けて、長時間マヌカハニー効果が作用してくれるので、喉やウイルス予防にはマヌカハニーをそのまま食べている以上の効果も期待できますよ。
ITEM
カンロ 健康のど飴たたかうマヌカハニー 80g×6袋
内容量:80g
原材料:水飴、砂糖、はちみつ、カラメルソース、ハーブエキス、プロポリス抽出物/香料
商品サイズ(高さx奥行x幅):180mm×25mm×126mm
メーカー名:カンロ

これはいい!
マヌカハニーと優しい甘さ!
乾燥と温度変化で咳が出るので、いつもバッグに入れて持ち運んでいます。
美味しいのでやめられません。
コンビニで最初に見つけ、こちらで箱買いをしました。



 

スプレー

のどに直接届くので、炎症によるのどの痛み・腫れに効果的です。
ITEM
メイドオブオーガニクス(made of Organics) マヌカハニー+アズレンスプレー オレンジ味
・容量:25ml
・賞味期限:製造日より720日・
メーカー:創健社・
原材料:有機アロエベラ液汁、ハチミツ、有機オレンジ果皮油、セイヨウノコギリソウエキス、有機アルテナ根エキス、有機ホソババレンギクエキス、有機オリーブ葉エキス、食塩 (原材料の一部にオレンジを含みます)
・添付物:エタノール、酸化防止剤(プロポリス抽出物、アスコルビン酸、クローブ抽出物)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビアエキス、カンゾウエキス)、苦味料(香辛料抽出物)、香料<br> エタノールはサトウキビ由来です。香料は天然由来です。原料の一部にオレンジを含みます。
※有機JAS認定成分

いつも朝起きると喉がカラカラで痛みがある時もしばしばでしたが、この商品を使うようになってから起床時の喉の渇きが全然違い、痛みもまるでないので驚いています。


いずれの規格においても、数値が高くなるほど抗菌作用は強まり、価格も高騰していく特徴がありますね。希少価値であり、高い健康効果が期待できる食品ですので、一般に売られているはちみつと比べると値段は高めです。数値と価格の兼ね合いも商品を選ぶ際の重要なポイントになってくるかもしれませんね。

 
▶︎マヌカハニーおすすめの食べ方

マヌカハニーおすすめの食べ方

はちみつは熱に弱いと言われます。なぜならはちみつには過酸化水素という抗菌物質が含まれており、その成分が熱に弱いからです。しかし、マヌカハニーに含まれているメチルグリオキサールは熱に強いため、熱を与えても抗菌効果をしっかり発揮します!お茶に入れたり料理に使ったりとアレンジを加えても、健康効果は十分に期待できます。今回はおすすめの食べ方を厳選してまとめてみました。

トースト

出典:写真AC
食パンにバターを乗せ、焼きあがったトーストにマヌカハニーをかければハニートーストの出来上がり。作り方も簡単でシンプルですね。栄養の取れる軽食、デザートとして試してみてはいかがでしょうか。

飲み物(紅茶やスムージー)

出典:写真AC
普段飲んでいる紅茶に足してみてはいかがでしょうか。さらにすりおろした生姜を足してみてください。体の芯から温まる効果もプラスに!また、バナナ、牛乳、マヌカハニー、プレーンヨーグルトをミキサーにかけてできるスムージーもおすすめです。

大学芋

出典:写真AC
さつまいもの旬は秋ごろです。寒くなり風邪を引きやすいこの時期にマヌカハニーで予防ができますね。また、マヌカハニーは砂糖よりもカロリーが低く、甘みが強いため、砂糖の代わりに使ってカロリーをカットすることができます。ダイエット中の方にもおすすめです。

カレーの隠し味

出典:写真AC
はちみつは甘いデザートに使用するイメージが強いですが、実はお肉を柔らかくする効果や、魚の臭みを取る効果を持っています。炒め物、照り焼き、煮物にも使用することができますが、中でもおすすめなのがカレーの隠し味として入れること。大人から子供まで人気のカレーは家で作る頻度も多いですね。まろやかさとコクが出て美味しく仕上がります。マヌカハニーの味が苦手な方でも料理に入れるとマヌカハニー独特の風味がわからなくなって食べやすくなりますので、ぜひ料理に使用してみてください。

継続は力なり

マヌカハニーを摂取するその人によって目的は異なりますが、おそらくはほとんどの人が健康維持のために摂るのではないでしょうか。その実感を得るためには、マヌカハニーの摂取を継続することがとても大切です。しかし、毎日マヌカハニーを食べ続けることはなかなか難しいことです。また、一般的なはちみつとと違って独特の味わいがあるため、続けることが困難になってしまうことも。「毎日食べなければならない」と思い、無理に新しい習慣を作るよりもまずは砂糖の代わりや料理にの隠し味に入れてみるなどして、今の生活に自然と取り入れていくことが毎日続けていく糧になるでしょう。

マヌカハニーを使ったおすすめ生活用品3選

古くから健康・美容に役立てられてきた、マヌカハニーは食品以外にも生活用品としても広く活用されています。ここでは日常生活でもよく使うおすすめの商品を紹介していきます。

歯磨き粉

マヌカハニーの殺菌・抗炎症作用は歯周病などにも効果的です。
ITEM
プロポリス&マヌカハニーMGO400+歯磨き 2本セット [海外直送品]
天然歯みがき粉
発送重量:240g
原産地:ニュージーランド

翌朝の口内が全然違います。今まではネバネバ感がありましたが、これに変えたら一切なし。ただ、お値段が高いです。今まではそれほど高い物を使ったことがなかったので、高く感じます。歯槽膿漏、口臭が気になりだしたのでいろいろ試して、これはおススメです。


ボディソープ

マヌカハニーが含まれているボディソープ。お風呂上がりの乾燥を軽減して潤いを与えてくれます。
ITEM
Amino Mason アミノメイソンボディソープ(450ml) ×1本
・内容量 450m
・ 全成分 水、ラウレス硫酸Na、コカミドDEA、コカミドプロピルベタイン、ココイルグルタミン酸2Na、ココイルグリシンK、ベタイン、アーモンド油、アボカド油、カゼイン、ハチミツ、チェリモヤ果実エキス、ヒアルロン酸Na、加水分解ケラチン、タウリン、リシンHCl、グルタミン酸、グリシン、ロイシン、ヒスチジンHCl、セリン、バリン、アスパラギン酸Na、トレオニン、アラニン、イソロイシン、アラントイン、フェニルアラニン、アルギニン、プロリン、チロシン、白金、イノシン酸2Na、グアニル酸2Na、ポリクオタニウム−51、ポリクオタニウム−50、ココイル加水分解コラーゲンK、PCA−Na、セラミドNP、セラミドAP、セラミドEOP、フィトスフィンゴシン、BG、ラウロイルラクチレートNa、ヤシ脂肪酸K、EDTA−2Na、ジグリセリン、塩化Na、クエン酸、クエン酸Na、安息香酸Na、コレステロール、キサンタンガム、PG、DPG、エチルヘキシルグリセリン、グリセリン、カルボマー、フェノキシエタノール、香料
・製造国 日本

商品の発送も早くて、ボディーソープもいい感じです。しっとりします。あと、香りがとっても好みの香りでした。ありがとうございました。


ハンドクリーム

保湿効果だけでなく、殺菌作用で湿疹にも効果的です。
ITEM
GBI(グレートバリアアイランドビー) マヌカハニー ハンド クリーム 100g
原産国:ニュージーランド
内容量:100g
原材料:水、セタノール、ミリスチン酸イソプロピル、ステアリン酸、ステアリン酸グリセリル、PG、マヌカハニー、アーモンド油、ミツロウ、TEA、メチルシクロポリシロキサン、香料、フェノキシエタノール、ブチルカルバミン酸ヨウ化プロピニル、ラノリン、ローヤルゼリー

手荒れが一気に治ります!
私の手にはピッタリのハンドクリームです!
はちみつのいい香りがたまりません!!


上記3商品の他に化粧品や美容パックなどもありますよ。マヌカハニーで効果的な食べ方や使い方を実践して、自分の美容・健康効果を高めまていきましょう!

マヌカハニーに副作用やデメリットはあるのか

優れた健康食品として知られるマヌカハニーですが、デメリットが全くないというわけではありません。ここで注意すべきことを知っておきましょう!

副作用はあるのか

マヌカハニーに薬のような副作用はないと言われています。ニュージーランドの研究では、1日20gまでのマヌカハニーを3週間連続で摂取し続けても、健康への悪影響は起こらかったことが報告されています。安全性については世界的にも研究が進み、医療現場でも利用されていることからも確認されています。

食べる量に注意しよう

主成分は糖質です。毎日食べるのがよいとされているマヌカハニーですが、通常のはちみつよりも少しカロリーが高いです。健康効果はありますが、過剰摂取は血糖値の上昇、肥満や生活習慣病に繋がる可能性もあります。食べ過ぎないよう、摂取量に注意して召し上がってください。

マヌカハニーにおける注意点

注意!1歳未満の子供

摂取時の注意点で、1番気をつけなければならないのが対象年齢です。マヌカハニーだけではなく、蜂蜜全般にボツリヌス菌が含まれており、菌に対する抵抗力が弱い1歳未満の子供がボツリヌス菌を摂取すると、乳児ボツリヌス症を発症する危険性があります。症状は嘔吐や視覚障害を起こし、最悪の場合呼吸麻痺により死に至ります。実際に乳児にはちみつ入りドリンクを飲ませ、死亡した事故も起きています。万能な効果を持つマヌカハニーですが、1歳未満の子供には絶対に与えないようにしましょう。

毎日のマヌカハニー習慣で予防は最大の治療!

出典:写真AC
いかがでしたか?マヌカハニーの効能や食べ方、選び方など一気にご紹介しました。マヌカハニーは1つ持っておくと万能薬みたいに使えそうですね。試しに買ってみても損はないのではないでしょうか。毎日続けて摂取することでより良い効果をもたらすので、日々健康を実感することができたら嬉しいですよね。マヌカハニーを取り入れた日々を過ごしてみてはいかがでしょうか。


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宮崎奈津季
宮崎奈津季

食をもっとゆるく楽しく!想いを大切にしたい管理栄養士

管理栄養士・薬膳コーディネーター。 女子栄養大学実践栄養学科卒業→介護食品メーカーで営業を2年経験後、フリーランスの管理栄養士として独立。 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 2019年1月に合同会社HITOOMOIの立ち上げメンバーとして参画。大切な人のための手作りの食事で作る人食べる人がお互いにいてよかったと思える社会をつくるビジョンを掲げ、食・健康にかかわるコンテンツ制作など幅広く活動中。 個人では、#峰飯 としてSNSで誰かのための料理、労わる料理、作り手も気負わない料理を発信。

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