ピザ
『本格ピザ・手作りピザ生地・簡単・発酵なし』強力粉150g、ドライイースト、塩各小さじ1/2、砂糖大さじ1をボウルに入れ混ぜ合わせたら、オリーブオイル大さじ1、ぬるま湯100mlを加えこねます。生地をひとまとめにして、強力粉をつけ丸め、打ち粉をした台で薄さ1~2㎜に伸ばします。伸ばした生地の表面にフォークなどで空気穴をあけ、好みの具をトッピング。鉄板またはピザプレートに乗せ、200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
※焼き時間は、シロカのコンベクションオーブンを使用した場合
かき揚げ
『オーブン機能でかき揚げ』玉ねぎやにんじんなど好みの野菜300gを細切りします。天ぷら粉と水と油を混ぜ合わせ、切った野菜を混ぜ、軽く塩をふって味付けします。天板にオーブンシートをひいて、野菜を置きオーブンへ。様子を見ながらひっくり返して、予熱なし210℃上段で30分ほど焼きます。
※焼き時間は、機種によって異なります。
焼き芋
『お家で簡単、ねっと〜りホクホク焼き芋』サツマイモは長時間一定の温度で調理することで、粘度が上がり、甘さが引き立つと言われています。だから焼き芋を作るなら、ノンフライオーブンが一番。サツマイモを洗い、オーブンにそのまま入れるだけで完成。小ぶりのサツマイモ3個なら、160℃(600〜800w)で30〜40分加熱し、予熱放置。保存袋に入れて冷凍すれば、レンチンで食べたい時にホクホクの焼き芋が楽しめます。
※焼き時間は、シロカのコンベクションオーブンを使った場合。トースターの種類やサツマイモの種類・大きさ・量によって加熱時間が変わります。
セサミクッキー
『ゴマをたっぷり使ったセサミクッキー』ボウルに薄力粉100g、グラニュー糖35g、塩少々、白ごま40gを入れ、泡立て器で混ぜ合わせて均一にする。そこにハチミツ20gとごま油35gを入れ、ヘラで切るようにさっくり混ぜ、ひとまとまりにしたものを棒状に成形し、冷蔵庫で30分以上寝かせる。寝かせた生地を5㎜ほどの厚さに切り、クッキングシートをしいた天板に並べる。170℃で13分焼いて出来上がり。
※焼き時間は、シロカのハイブリットオーブントースターを使った場合
ノンフライオーブンをもっと活用できるおすすめレシピ本
どの機種にも説明書の中にレシピがいくつか紹介されていたり、レシピ本が付いていたりしますが、せっかくならフルに使いこなしたい。使い方次第で、手軽にプロ級の味を再現できる機能性の多いノンフライオーブンだからこそ、レシピ本を参考にレパートリーを広げましょう。siroca ノンフライオーブンだからおいしいレシピSCO-501/502専用 SCO-501RB
数あるノンフライオーブンの中でも、クチコミでひと際人気の高いsiroca crossline ノンフライオーブン SCO-501/502で作れる専用レシピ集です。 取扱説明書記載の全レシピを全てカラー写真付きで紹介されているほか、 トータル60レシピが掲載されています。お料理革命! ヘルシーでおいしい! ノンフライヤーレシピ
こちらもノンフライヤーを使ったレシピ本。鶏の唐揚げ、トンカツ、フライドポテトの人気のおかず他、揚げ出し豆腐や、酢豚、ごぼうチップスやなすなどの素揚げ、シャリアピンステーキ、鶏肉のレモンハーブ焼き、グラタンなどのオーブン機能料理はもちろん、スポンジケーキやかりんとう、スコーン、揚げあられなど、和洋のスイーツまでいろいろ簡単に作れるアイデアが詰まっています。ノンフライヤーフル活用レシピ
油を使わずヘルシーな揚げ物が作れる調理器、フィリップス「ノンフライヤー」の公式レシピ集。ノンフライヤーオーブンとは形状や大きさの違いはあれ、レシピの考え方は基本一緒です。揚げ物はもちろんパンやパスタ、ローストビーフ、まぐろのたたきなどバラエティ豊富なメニューを120品紹介。肉や魚をシンプルに焼くときに便利な食材別(肉・魚介・野菜・加工品・冷凍食品)の素焼きカタログも付いてます。
ノンフライヤーフル活用レシピ
一人暮らしの高齢の母が安全に揚げ物が出来るようにとノンフライヤーを買った時に同時購入しましたが、予想以上にメニューの種類が多く、
母もこの本を見ながら、いろいろな料理に挑戦し楽しそうです!
出典: Amazon