【おすすめドライフルーツメーカー徹底比較】気になる電気代やおすすめレシピは?

ドライフルーツが作れる、ドライフルーツメーカー。まだよく知らない人も多いはず。今回は気になるレシピや電気代、ドライフルーツメーカーの比較などをご紹介!作り方を覚えて、家で無添加ドライフルーツを作ってみませんか。フルーツ以外のとってもおきの使い方も教えます!


出典:写真AC
美容や健康のために食べる人が多いドライフルーツですが、ドライフルーツを摂取することでどんな良い影響があるのか、ご存知でしょうか。市販で売っているものには、砂糖や添加物などを含んでいるものが多く、選び方を間違えるとかえって体に負担をかけてしまうことがあります。作り方を覚えて、お家で無添加ドライフルーツを作ってみませんか。今回は自宅で作れる「ドライフルーツメーカー」の魅力に迫っていきます。身近だけれども意外と知らないドライフルーツの豆知識や栄養素ついても調査してみました。最後までしっかりチェックしてみてくださいね。

ドライフルーツとは

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ドライフルーツとは、生の果物から水分を抜いたもの。つまり名前の通りフルーツを乾燥させたもののことを言います。栄養価は基本的に果物が本来もっているまま、水分を抜くことで、風味や栄養価がギュッと凝縮されています。昔は季節の恵みを長く貯蔵するための保存食として食べられていましたが、今でも長期間保存ができる優れた食品の1つですね。軽くて持ち運びやすく、皮をむく必要もない手軽なおやつとしても人気です。

ドライフルーツが持つ効果とは

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ドライフルーツはほとんどが皮ごと乾燥されています。果物は皮にも栄養が多く含まれており、特に食物繊維が豊富です。ぶどうや柑橘類など、普段は皮を捨ててしまうフルーツもドライフルーツでは皮ごとおいしく食べることができるのはとても嬉しいですね。ここでは生のフルーツと比べてどのような効能があるのか、解説していきます。

食物繊維が豊富に!

ドライフルーツにすることで摂取しやすくなるのが食物繊維です。特に水溶性の食物繊維をより多く摂取できるようになります。食物繊維には、腸の働きを整え、コレステロールを排出してくれます。また、食物繊維には腸内の善玉菌を増やして腸の調子を整えたり、コレステロールや糖の吸収を抑制する働きがあります。

ミネラル類が増える

カリウム、リン、鉄などのミネラル分は、凝縮されるので、ドライフルーツで効率よく摂取できるようになります。ミネラルは、体には少量しか含まれておらず、不足するとさまざまな健康上のトラブルを招く原因に。少量でも摂り続けることが大切な栄養素です。

ビタミン類は減ってしまう?

残念ながら食物繊維とは逆に、少し減ってしまうのがこのビタミン類です。ビタミンCを摂取したいのであれば、生のフルーツを食べた方が良いでしょう。
栄養価が高い食品と言われるドライフルーツですが、すべての栄養素の含有量が高いというわけではなく、果物によっても違いがあることを認知しておきましょう。

ドライフルーツの基本的な作り方

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一見難しそうにみえるドライフルーツの作り方、実はとても簡単なんです!
薄く切ってザルや網の上に重ならないように並べて干すだけ。りんごや梨など繊維柔らかいものはのスライサーなどの器具を使い薄くスライスします。パイナップルなど繊維の固いものは包丁で繊維に沿ってなるべく薄めに切ると良いでしょう。ドライフルーツメーカーでは乾燥させたい食材の適した温度と時間を設定し、スイッチを押したらあとは完了まで待つだけ。ドライフルーツの場合、機械にもよりますが約8時間ほどで出来上がります。天日干しの場合は天日干し用の網を使って、約2日間干せば完成。冬など乾燥じている時期は、室内で干しても大丈夫です。干し上がったら、密閉容器などに入れて1週間ほどで食べ切りましょう。

 
▶【コスパで選ぶ】おすすめドライフルーツメーカー4選

【コスパで選ぶ】おすすめドライフルーツメーカー4選

1万円以下で買えるコスパ重視のドライフルーツメーカーをご紹介します。

最安でコストパフォーマンスも良い

安く買いたいけど、いろいろな食材を使いたい人におすすめです。温度調整ができてフルーツだけでなく、野菜、きのこ、花などにも使えます。初めて買う方にもおすすめの商品です。
ITEM
【食品乾燥機 ドライフルーツ】野菜 果物 キノコ 花 乾燥可能 ドライフルーツメーカー ホワイト(A977-S2)
発送重量:3.1kg

口コミは?

大変便利。買っていたリンゴチップスが大量に作れて。ハッサクピールも砂糖を付けすぎずに軽い甘さで仕上がるのも気に入っています。
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ドライフルーツを作るために購入しました。柿を1センチくらいの厚さにスライスして1日くらい乾燥して柿チップを作りました。保存も効くので小腹が空いたときに食べることが出来るので購入して良かったです。段数が5段あるので柿だと8個~10個程度作れました。温度設定が細かくあるので、季節によって微調整が出来ます。同価格帯の乾燥機で電源スイッチが付いていないものもありますが、この乾燥機は電源スイッチが付いていたということも評価出来ます。
出典:Amazon

白のデザインが特徴

こちらもコスパの良いドライフルーツメーカーです。温度調節つまみで食品に合わせて微調整可能で、ビーフジャーキーやドライフルーツが手軽に作れます。中身が見えないデザインを探している方におすすめの商品です。
ITEM
SIS 【自宅で簡単にドライフルーツやビーフジャーキーが作れる】 食品乾燥機 ドライフード工房 FDS-77
・サイズ:直径35×高さ16~24cm
・本体重量:約2.4kg
・素材・材質:ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ポリプロピレン
・原産国:中国
・セット内容・付属品:トレイ×4、中トレイ×1、取扱説明書
・定格電力:100V 50/60Hz
・消費電力:450W

口コミは?

今回の買い物は、とてもよかったです。素材に合わせて温度設定ができるので、いろいろ試せるのが、いいです。不満はありません。
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犬(チワワ)3人のおやつささみジャーキーを作るのに購入しました。音はちょっとしますが気にならない程度ですか、作っている途中で犬が臭いに気づいて気にしていました。無添加で作れるので良い商品です。
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マリン商事のドライフルーツメーカー

こちらも1万円以下でかえるコストパフォーマンスの優れた商品です。トレーは5段あり、つまみでシンプルで温度調節もできるドライフルーツメーカーです。
ITEM
マリン商事 自宅で簡単 ドライフルーツメーカー KI-10071 【野菜の保存用にも】
・サイズ:縦32cm×横30cm×高さ30cm
・本体重量:(約)2.8kg
・本体上:ポリスチレン本体下:ABS樹脂
・原産国:中国
・付属品:トレイ×5枚
・電源:AC100V
・消費電力:245W

口コミは?

主に明日葉、唐辛子の乾燥に使い粉末にしています。リンゴ、バナナのドライフルーツを作ったりしてます。特にリンゴが美味しくでき友人にプレゼントし喜ばれています。
出典:Amazon

家内のために買いました。これで干し柿、ピーナツ等を乾燥用に使用してます。なかなかの優れものですが、この値段でタイマー機能があればもっと喜ばれると思う。
出典:Amazon

スイッチ1つで簡単操作

スイッチ1つで野菜や果物、お肉まで乾燥できます。消費電力が他と比べて低く、電気代のコスパも良い商品です。本体重量も軽めなので片付けに負担もなくできますね。
ITEM
果物野菜乾燥器 からりんこ
・本体サイズ(約):直径33×高14〜20cm
・重量(約):2.3kg

口コミは?

陳皮作りの為に購入しました。みかんの皮を自然乾燥していましたが十分に乾燥したようでも芯まで乾燥するのには相当時間がかかりました。乾燥したように思える皮をミルで磨り潰しても乾燥しきっていないためミルで粉末にするのは目が詰まり、うまくいきません。「からりんこ」を使えば簡単に乾燥でき、重宝しています。色々な乾燥フルーツにも挑戦しています。
出典:Amazon

とても良かった。もっとはやく買っていれば良かった。味が美味しくなる。外で乾かしても時間がかかるし、虫も寄ってくるし最悪だった。からりんこのほうが時間がかからない。
出典:Amazon

 

<コスパで選ぶドライフルーツメーカーの比較一覧>

メーカー 商品名 重量 参考価格 トレー 温度設定 タイマー設定 消費電力
ロイヤル通販 ドライフルーツメーカー ホワイト(A977-S2) 2.6kg 5070円 5段 35~70℃ × 250W
ドライフード工房 食品乾燥機FDS-77 2.4kg 5480円 4段 35~68℃
(1~70時間)
450W
マリン商事 ドライフルーツメーカー KI-10071 2.8kg 8500円 5段 35~70℃ 245W
東京ユニコム からりんこ 2.3kg 8520円 5段 なし × 240W
 

【安心の日本製】おすすめドライフルーツメーカー2選

安心の国産製品を使いたい方におすすめ

業務用の食品乾燥機を製造しているメーカーによる家庭用ドライフルーツメーカーです。温度調節機能に加え、タイマーは1〜99時間まで設定することができます。トレイの網目は細かく、刻んだ野菜などを乗せても落ちない設計。機能にこだわりたいという方におすすめです。
ITEM
東明テック株式会社 プチマレンギ
・サイズ:32x45x32cm
・使用電源:AC100V(50Hz/60Hz)
・消費電力:530W
・トレー:6段(オプション:15段まで可能)
・エアフィルター:毎日10時間使用で3か月使用可能
・温度調節:35℃~70℃
・本体重量:5.7kg

口コミは?

食品乾燥機は、2台目の購入です。この機種を購入して非常に満足です。作りも非常にに良く、以前使用していたものに比べて安心感あります。
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干し椎茸、干し芋の乾燥に使用、食品乾燥機としては予算オーバーだったが安価な中途半端なものを買わないで良かった。
出典:Amazon

 

日本メーカーが家庭用に作った本格機械

業務用に卸しているメーカーが家庭用に作ったミニサイズの食品乾燥機です。ドアを開けるように開くタイプの型で、トレーが深めなので厚切りにカットしてもしっかり乾燥してくれます。消費電力は省エネ設計なので、24時間の連続運転でも電気代はおよそ80円くらいとエコな商品です。
ITEM
食品乾燥機 ドラッピーmini (ミニ) DSJ-mini 静岡製機
・乾燥トレイ:4枚
・本体寸法:間口325×奥行380×高さ484(mm)
・樹脂トレイ寸法:246×325×26(mm)
・温度調節:0℃から60℃
・消費電力:416W
・電源コード:1.7m
・本体重量:10.5kg

口コミは?

私のお勧めは、長ネギとキャベツ、ニンジン、しいたけ、シメジです。
乾燥時間がやや短時間で出来、味噌汁に最適です。常備野菜に最適です。
出典:Amazon

もう少しサイズが大きくてもとも思いますが、まあそんなにたくさんできても食べきれないので、手段が目的化しないようには手頃な商品でしょう。乾物づくりをおもしろがれる人にとっては、とても楽しい道具です。
出典:Amazon

 

<日本製のドライフルーツメーカー比較一覧>

メーカー 商品名 重量 参考価格 トレー 温度設定 タイマー設定 消費

電力
東明テック株式会社 食品乾燥機 プチマレンギ 5.7kg 26800円 6段 (オプション:15段まで可能) 35℃~70℃

1~99時間
530W
静岡製機 ドラッピーミニ DSJ-mini 10.5kg 59378円 4段 0~60℃ × 416W
 
▶【たくさん作れる!業務用】おすすめドライフルーツメーカー2選

【たくさん作れる!業務用】おすすめドライフルーツメーカー2選

家庭~業務用で使用できるタイプ

値段はかなり高めですが一回でたくさんの量を乾燥することができます。デジタル温度調整機能、タイマー99時間付、日本製で、メーカー1年保証も付いています。
ITEM
食品乾燥機(ドライフルーツ、干し野菜作りに)家庭用~業務用で使用可能 プチミニⅡ
・トレイ寸法:325×325×25(mm)
・デジタル温度調整機能(室温~60℃)
・タイマー99時間付
・家庭用100Vコンセントで使用可能
・本体重量:20kg

口コミは?

果樹農家です。おいしいとはわかっていても商品にならなくて捨てざるを得ない…。それをスライスして生き返らせるにはもってこいです。柿、ミカン、リンゴなど試してみましたが、変色することもなく味も濃縮されていました。
出典:Amazon

栽培して豊作な品を使えないのは残念であるので、トマトやイチジクなどを乾燥させて使用している。乾燥品は元の品物よりも栄養価に優れてもいる。
出典:Amazon

 

トレー数15層!一度にたくさん作れる

15段トレーの大容量で簡単に多くの食品を乾燥できるドライフルーツメーカーです。ステンレスで作っているので耐熱、さび止め、洗いやすさもポイント。24時間タイマー付きなのも嬉しい設定です。
ITEM
食品乾燥機 ドライフルーツ 15層 フード ドライヤー 野菜 果物 キノコ 花 乾燥 智能温度制御 LCD 熱風循環 業務用 家庭用 食品グレード304 ステンレス鋼
・商品重量:21.9kg
・サイズ:61.8×60.6×59.2cm
・ブランド:愛翔飛

口コミは?

性能も申し分なく、必要最小限で使いやすい。もう少し値段が安いともっと嬉しい。
出典:Amazon

 

<業務用ドライフルーツメーカー比較一覧>

メーカー 商品名 重量 参考価格 トレー 温度設定 タイマー設定
ラボネクト プチミニⅡ 20kg 97200円 4段 室温~60℃

1~99時間
愛翔飛 食品乾燥機 ドライフルーツ 8.0kg 22300円 6段 30~90℃

24時間設定可

【高機能で選ぶ】おすすめドライフルーツメーカー2選

高機能でおしゃれな製品

オランダの家電ブランドのプリンセスが扱うドライフルーツメーカーです。日本国内専用に設計された製品なので取扱説明書が日本語なので安心です。高さは他よりも低くデザインがスタイリッシュなのも特徴。
ITEM
[プリンセス]PRINCESS【Food Dryer】 フードドライヤー デジタル タイマー/温度調節機能/レシピ 付き/ドライフードメーカー
・サイズ :(約)W33cm×D33cm×H20cm
・本体総重量:3kg /フタ:0.3kg /フード乗せ板:0.3kg/枚 /ドライヤー部:1.4kg
・電源 :AC100V 50/60Hz
・消費電力:350W
・温度調節 :40℃-70℃

口コミは?

自家製の干し芋が作りたくなり購入。室内で稼働させるから天候に左右されずに自分の都合で作ることが出来き満足。稼働音もそんなに気になるほどでも無いと思いますし、干し芋の他に、リンゴを乾かし、ドライフルーツにしたり、ジャーキーも作りましたが、簡単にカリッと乾かすことが出来て満足しています。
出典:Amazon

フルーツケーキの中に入れるドライフルーツ作成の為購入しました。とても満足しています。今あまり見かけない蕗のアンゼリカを作ってみました。乾燥して少し細くなりましたが満足する出来でした。いちご、キウイ、パイナップルでは最初薄くスライスして60度で10時間ドライヤーするととかなりペラペラな感じになりました。色々なフルーツを時間、温度調節して作成したいです。
出典:Amazon

 

1台3役の多機能調理器

乾燥機能、送風機能、オーブン機能がこの1台に搭載されています。デジタルパネルで指1本で機能切り替え・温度設定・タイマー設定ができるので誰でも簡単に操作ができるデジタルパネルを採用し、 指1本で機能切り替え・温度設定・タイマー設定ができます。
ITEM
ドライフードエアー (ホワイト)
・本体サイズ:(幅)487mm×(奥行)358mm×(高さ)300mm
・本体重量:5.82kg
・温度設定:乾燥30度~68度、オーブン100度~230度
・デジタルタイマー設定:24時間設定可
・保証期間:お買い上げより1年
・製造:日本で設計後、中国にて製造

口コミは?

とても使いやすいし、簡単に操作できるので大活躍しています。
出典:Amazon

 

<高機能ドライフルーツメーカー比較一覧>

メーカー 商品名 重量 参考価格 トレー 温度設定 タイマー設定 消費電力
プリンセス PRINCESS【Food Dryer】 3.0kg 17800円 6段 40~70℃

4〜16時間
消費電力:350W
ロハススタイルジャパン ドライフードエアー (ホワイト) 5.8kg 48600円 5段 30~68℃、オーブン:100~130℃

24時間

設定可
オーブンモード電力:1200W
乾燥モード電力:200W
送風モード電力:7W

【保証付で選ぶ】おすすめドライフルーツメーカー2選

高床式デザインが特徴

ウミダスジャパンのフードドライヤーは、空気を取り込みやすい高床式デザインです。本体重量が約2.0kgと軽量なので持ち運びやすく、タイマーは12時間まで1時間ごとに設定することができます。稼働中は温度と残り時間が交互にLEDで表示されます。1年の安心保証付です。

ITEM
食品乾燥機専門店 【コストパフォーマンスNo.1】 ウミダスジャパン フードドライヤー FD880E 12時間タイマー内蔵 安心1年保証
商品重量:4.02kg

口コミは?

きちんと使えます。最初ケミカルな匂いがするので一時間ほど空運転させました。ジャーキーとかバンバン作れます。温度は38度〜68度まで、時間は12時間まで設定できます。このトレイだけ売って無いものでしょうか。もう一段欲しい。
出典:Amazon

ビーフジャーキーと鮭とばを作りました。5000円クラスもありますが、温度設定やタイマー、そしてレシピも付き、割高感は一切ありません。そこそこうるさいですが、1kのキッチンで扉を閉めれば、部屋では音がほぼ聞こえない程度です。(ワンルームの部屋ではねれないかも)ドライトマトなどだけであればともかく、肉や魚をやる場合このクラスがおすすめです。
出典:Amazon

 

ニオイ移りしにくい設計

アメリカで人気を誇るドライフルーツメーカー。日本語説明書付きです。600Wというハイパワーで乾燥させるので国産製品より短時間でドライフードを作ることができます。各トレイに、野菜・果物・ハーブ・肉・魚などを入れても、味や匂いが混ざりにくいのが特徴です。30日間返金保証で最大2年保証。

ITEM
Nesco ネスコ 食品乾燥機 フードディハイドレーターAmerican Harvest FD-1010 1000 Watt Gardenmaster Dehydrator【並行輸入】
・サイズ:43.9×43.9×29.2 cm
・本体重量:6.3kg

口コミは?

犬のジャーキーを作るために購入しましたが、、、、、、、出来立て+無添加のジャーキーは美味しいようで、喰らいつきがスゴイです!!!犬の喜ぶので、毎日せっせせっせとジャーキーを作っています。ほんの30分くらい入れて、表面だけ乾燥させる程度でも美味しいみたいです。きっと旨味が増すのでしょうね~~~これ、オススメします!!!
出典:楽天

生のしょうがをスライサーで薄く切って、4つのトレイに敷き詰め、取説通りに135°Fでなんと、1時間40分ほどで、見事に乾燥しました。それをミルサーでパウダーにして料理に使っています。しょうがを乾燥させていた時、しょうがの良い香りが機械の周辺を漂い、身体にいいと思いました。消費電力が1000ワットですので、長時間使用すれば、電気代はかかると思いますが、思っていたより短い時間で乾燥してくれたので、期待通りです!
出典:楽天

 

<保証が付いているドライフルーツメーカー比較一覧>

メーカー 商品名 重量 参考価格 トレー 温度設定 タイマー設定
ウミダスジャパン フードドライヤー FD880E 4.0kg 16800円 4段 38~68℃

1~12時間
アルファエスパス Nesco-American Harvest FD-1010 1000 Watt 4.0kg 37810円 4段 35~71℃ ×
 
▶ドライフルーツメーカーの電気代はどのくらい?

ドライフルーツメーカーの電気代はどのくらい?

出典:写真AC
ドライフルーツを作るために、どのくらい電気代がかかるのか気になるところですね。ドライフルーツメーカーは、機種やワット数、電気会社によってかかる電気代は変わってきますが、1回で8時間稼働するの場合、安いと約30円前後、高くても100円前後です。ほかの家電と比較しても電気代はそこまで高くありません。より電気代を節約したい人は、一回でたくさん乾燥にかけることをおすすめします。

ドライフルーツメーカー要らず!?ドライフルーツを作る【天日干しグッツ3選】

出典:写真AC
機械よりも時間はかかりますが、自然の空気を利用して作る電気代0円のドライフルーツおすすめ天日干しグッツ3選を紹介します。

ひもの干し網3段

風通し抜群で細かいメッシュなので虫が入りません。野菜やフルーツはもちろんお魚も干すのもおすすめです。出し入れに便利なダブルファスナーと使い勝手がよく、使わないときは折りたたんでコンパクトに収納できるのも魅力的です。

ITEM
パール金属 ひもの干し網3段
・サイズ:400×400×550mm
・材質:アミ/ポリエチレン、枠/鉄(ポリエチレンコーティング)
・重量:-

口コミは?

ファスナーがU字に開くので、中に物を出し入れしやすいです。梅干の土用干しに使いました。
出典:Amazon

野菜やキノコを干しています。大きさも手ごろで、三段棚の下にある薄手?の棚もなかなかの重宝エリアです。チャックで中央から左右に開くことができるので出し入れがとてもべんりで楽だと思います。台所に下げ野菜籠のようにして利用しています。
出典:Amazon

 

干し野菜バスケット

手軽にお家のベランダで干したい方におすすめです。
下敷きマットは汚れたら、丸洗いできるので、いつでも清潔に使えます。
ITEM
ダイヤコーポレーション 干し野菜バスケット
・サイズ:φ450×140(吊り紐の長さは含まず)mm
・材質:本体・下敷きマット:ポリエステル・芯材:鉄・フック:ポリアセタール
・製品重量:180g




口コミは?

洗濯ネットのような優しい色です 今まで3段の物を使っていましたが使いやすいです。干しイモや切干大根にと活躍しています。やはり、中敷きが、洗えるのがいいです。
出典:Amazon

便利に使っています。お天気がいいとお野菜干しています。きゅうり・大根・にんじん・えのき・かぶ・れんんこんなどなんでもOKです。味がギュッとこくなります。干した後、煮物にすると味がすぐに入ります。購入してよかったです。
出典:Amazon

 

網がしっかり安心タイプ

キャンプなどのアウトドアで食器を干せるので網がしっかりしていて強度は抜群です。柿や大根など重いものでも安心して干すことができますね。
ITEM
尾上製作所(ONOE) 干しかご 35 ON-5802
・サイズ:幅25×奥行25×高さ41cm(本体部分のみ)
・材質:ポリエチレン
・重量:0.3kg

口コミは?

取り出し口は大きくて使い易いです。今までは小さな椎茸を持った手すら、取り出し口を通らず我慢の使用でしたが、これで開放されそうです。
出典:Amazon

キャンプでの食器干しに使用しています。結構大きいので、家族四人分の食器、鍋、フライパンなどなど充分干せます。畳めばペッタンコでラゲッジの隙間にいれてます。アウトドアメーカーの物は格好良いですが、干すだけであればこれで充分です。
出典:Amazon

効果別!ドライフルーツメーカーと相性抜群なおすすめ果物

出典:写真AC
ドライフルーツに含まれる栄養素は、当然ですがフルーツによって異なります。どのような栄養素を摂取したいかによって、どれを選べばいいかわからない人が多いのではないでしょうか。ここでは、体に与える効果別におすすめのドライフルーツをご紹介します。

女性に嬉しい!美容効果

出典:写真AC
マンゴー・トマト、あんず、金柑など、美容の強い味方とされるビタミンA・C・Eが含まれているものがおすすめです。シミやシワなどのお肌のトラブル防止に加え、アンチエイジング効果にも期待できます。
クランベリー、ブルーベリー、チェリーには老化防止に欠かせない抗酸化物質を含んでいます。とくにクランベリーは、ポリフェノールの一種である天然色素アントシアニンを含み、活性酸素を除去し、血行を良くして体のむくみなども含んでいます。

便秘解消に効く!整腸効果

出典:写真AC
バナナ、リンゴ、パイナップル、イチジクなど、食物繊維が豊富なものがおすすめです。特に水溶性・不溶性、両方の食物繊維を含むバナナは手軽に買えることも含め、とてもおすすめです。食物繊維は現代人が積極的に摂取すべき栄養素となっています。ドライフルーツでおいしく食物繊維を取り込んでいきたいですね。

鉄分を摂ろう!貧血予防効果(中項目)

出典:写真AC
ルーン、レーズン、イチジクなど、鉄分を多く含むものがおすすめです。鉄分は、不足すると、貧血の原因となってしまうことでも知られている栄養素です。サプリメントからでも摂取できますが、過剰摂取により、便秘や胃腸障害を引き起こす可危険があります。適正な量を食事から摂取するのが良いとされています。特に鉄分の吸収を助けるビタミンCが豊富なリンゴ、キウイと一緒に食べるとより効果的です。

好きな果物で選ぶのも良いですが、その時々の体調や目的に合わせて、かしこく取り入れてみてはいかがでしょうか。

ドライフルーツメーカーを活用しよう!ドライフルーツのおすすめレシピ

オレンジコンフィを作ってみよう

出典:写真AC
通常オーブンを使って作ることが多いオレンジコンフィをドライフルーツメーカーで作ってみてはいかがでしょうか。自然に乾燥させるより時間短縮もできて衛生的に作れますよ。

カラフルパウンドケーキ

出典:写真AC
ドライフルーツをたっぷり使ったカラフルパウンドケーキを作ってみてはいかがでしょうか。自分好みのフルーツを好きなだけいれたオリジナルケーキに。

ドライフルーツのヨーグルト漬け

出典:写真AC
ドライフルーツを好みの大きさに切り、ヨーグルトに一晩浸けておくだけ。ドライフルーツがふやけて、フルーツヨーグルトのようになりますよ。フルーツ本来の自然の甘みがあるので無糖のヨーグルトでもおいしく食べれます。栄養価を考えて入れるフルーツを選ぶと健康的な食べ物になりますね。

ドライフルーツメーカーはフルーツ以外にも使える!おすすめ食材

ドライフードメーカーに対する期待は、ドライフルーツだけではありません。野菜やお肉の保存食にも、おつまみやペットのおやつ作りにも使えて、万能調理器です。フルーツ以外の使い方を伝授します。

干し芋

出典:写真AC
干し芋も、ドライフルーツメーカーがあれば手作りすることができますよ。さつまいもを蒸して、皮をむいて、好きな大きさにスライスし、乾燥させれば完成です。乾燥具合が調整できるので、自分好みのしっとり感に調整できます。また、厚さも調整できるので、厚切り干し芋も思いのままに作れちゃいます。

ドライトマト

出典:写真AC
ドライトマトもドライフルーツメーカーがあれば手作りすることができますよ。トマトをしっかり洗い、ヘタを取って好きな大きさにカット、トレイに重ならないよう並べ、乾燥させれば完成です。色も変わらず綺麗に仕上がり、甘みと旨みが濃縮されてとても美味しいですよ。サラダに添えるのも良し、トマト系のパスタに入れたりと便利に使えます。フルーツトマトやミニトマトなど品種もたくさんあるので、いろいろ楽しめそうですね。トマトの他に大根や人参などの野菜もおすすめです。

ビーフジャージも出来る!ドライフルーツメーカー

出典:写真AC
赤身の牛肉や鶏のささみなどのお肉を切り、乾燥させれば完成です。簡単に無添加のビーフジャーキーやささみジャーキーが出来上がります。愛犬のごはん用にとても人気です。乾燥前に味付けすればおやつやお酒のおつまみとして楽しめますよ。自家製ジャーキーは長期保存ができないので、1ヶ月以内に食べ切りましょう

家庭でジャーキーを作るときの注意点

出典:写真AC
お肉を扱う上で、サルモネラ菌や健康被害を及ぼす可能性がある菌が含まれていることがあります。菌は増殖すると食中毒を起こしたりする可能性があるので、上手に処理し、被害を防ぐ必要があります。食品乾燥機の利用における注意や添付される説明書に記載のレシピをしっかり確認して安全においしく作ってくださいね。また、メーカーによっては作ることができないモデルもあるので、購入前に確認しましょう。

アイシングクッキーにも使えるドライフルーツメーカー

出典:写真AC
アイシングクッキーとは、クッキーの表面に卵白や砂糖でカラフルに着色してデコレーションしたものです。デコレーションの乾燥に時間がかりますが、ドライフルーツメーカーを使って乾燥させることで、早く乾かすことができます。自然乾燥の場合は部屋の湿度の影響なども受けるので、安定して乾かせることもメリットの1つ。アイシングクッキーの講師やレシピブログを検索すると、この使い方が絶賛されています。

インテリアの材料にも使えるドライフルーツメーカー

出典:写真AC
ドライフラワーやドライハーブも作れちゃいます。まとめて流木に吊るしてインテリアとして楽しめます。ドライハーブはそのまま摘み取ってお料理に使えますね。ドライフラワーは瓶詰めにしてお部屋のインテリアにも素敵です。プレゼントにドライフラワーや押し花を使うのもおすすめです。生花が枯れやすいので大切なお花の長期保存にぴったりですね。

ドライフルーツメーカーはジャンルの広い用途があります。ぜひドライの魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ドライフルーツをお家で作ってみよう!

出典:写真AC
いかがでしたか。ドライフルーツメーカーはドライフルーツはもちろん、おやつやおつまみ、おかず作りに大活躍すること間違いないです。自家製で無添加のドライフルーツを作って、日常生活をちょっと豊かに変えていく家電用品、ぜひこの機会に購入してみてはいかがでしょうか。

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宮崎奈津季
宮崎奈津季

食をもっとゆるく楽しく!想いを大切にしたい管理栄養士

管理栄養士・薬膳コーディネーター。 女子栄養大学実践栄養学科卒業→介護食品メーカーで営業を2年経験後、フリーランスの管理栄養士として独立。 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 2019年1月に合同会社HITOOMOIの立ち上げメンバーとして参画。大切な人のための手作りの食事で作る人食べる人がお互いにいてよかったと思える社会をつくるビジョンを掲げ、食・健康にかかわるコンテンツ制作など幅広く活動中。 個人では、#峰飯 としてSNSで誰かのための料理、労わる料理、作り手も気負わない料理を発信。

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