【DANSK(ダンスク)鍋の魅力を分析!】口コミは?特徴やサイズ、料理レシピまで

ダンスク鍋を使ったことはありますか?料理好きの間では熱烈なファンも多いようです。評判の秘密は、そのデザイン性と機能性の高さ!今回はダンスクの鍋の特徴、種類、カラーバリエーション、料理レシピ、お手入れ方法、気になる口コミも!さらにはアウトレット取扱店までお伝えしていきます。


撮影:M.Ohki
「デンマーク風」という意味を持つ「ダンスク」。スカンジナビアモダンアートをコンセプトに、北欧のデザイナーたちが中心となるアメリカのブランドです。見た目も可愛く、料理好きにも評判のダンスク鍋、そのデザインの秘密や実力、豊富なサイズ、口コミなどダンスクの魅力を探っていきましょう。

使うだけで料理上手!?ダンスク鍋の特徴は?

撮影:M.Ohki
ダンスクの鍋の持ち味は何でしょうか。機能やデザイン、カラーバリエーションなど見ていきましょう。

デザイン、機能性どちらも優秀なすぐれもの!

撮影:M.Ohki
1.6mmホーロー用鋼板を材質に使用し、熱伝導率が優れています。また、重さのあるふたで、素材の旨味や栄養を引き出す調理ができます。表面には超硬質ガラスコーティングが施され、においや汚れに強く、焦げ付きにくいのも特徴です。
特に注目したいのはふたの十字デザイン。つまみを上にして机に置けば、鍋置きとして活用でき、そのまま食卓にも出せます。どこか温かみあるデザインは、和のしつらえにも合いますね。サイズ違いの鍋を、重ねて収納することも可能です。

気分が上がるカラーバリエーション!人気色は?

撮影:M.Ohki
現状はチリレッド、ライトイエロー、ティール、ホワイトの4色展開です。ティールは北欧らしい淡いターコイズ色で人気のようです。復刻版としてピンクやネイビーもありましたが、現在は廃盤です。限定色は人気なので、こまめにチェックしてみましょう。

 
▶ダンスクの鍋の種類やサイズを紹介!IHでも使える?口コミは?

ダンスクの鍋の種類やサイズを紹介!IHでも使える?口コミは?

撮影:M.Ohki
ダンスクの鍋のラインナップを、おすすめの使い方など交えて詳しくお伝えします。

コベンスタイル 両手鍋(18・23・26cm)

撮影:M.Ohki
両手鍋は、カレーなどの煮込み料理に最適。Y字の取っ手はホーロー製なので、オーブンでも使えます。

ITEM
DANSK ダンスク コベンスタイル 両手鍋 23cm 4ℓ
・内径 × 深さ:230 x 105mm
・底径:175mm
・容量:4ℓ
・質量:2.1㎏
・IH対応


■口コミは?

もう本当に素敵な鍋です。キッチンが明るくなって、収納しないで出しっ放しにしておきたい鍋です。大きさが不安でしたが、4人家族の我が家の煮物やおでんには、ちょうどいい大きさでした。(出典:楽天市場)

 

ホーローはお手入れが大変かな、と思っていましたが、スポンジで軽く洗うだけでも今のところは綺麗にキープすることができており、とても気に入っています。(出典:楽天市場)

コベンスタイル 片手鍋(13・18・18cm深型)

撮影:M.Ohki
ふたり暮らしや家族におすすめ。煮物・スープ類など、使い勝手が良いのが特徴です。木製の取っ手は取れるので、洗いやすい!ただ、替えのパーツは商品として売られていないので、取っ手修理はDIYでするしかないようです。

ITEM
DANSK ダンスク コベンスタイル 片手鍋 18cm 2.2ℓ
・内径 × 深さ:185 x 85mm
・底径:130mm
・容量:2.2ℓ
・質量:1.5㎏
・IH対応

ダンスクは初めてですが、デザインもかわいいし、この琺瑯の重みが好きです。そのまま食卓に出せるおしゃれなお鍋なので、重宝しそうです。(出典:楽天市場)


コベンスタイル バターウォーマー

撮影:M.Ohki
野菜や卵をゆでるのにぴったり。ひとり暮らしや離乳食・お弁当作りに役立つかわいいサイズです。チーズ・チョコフォンデュにも活躍できそう。片手鍋と同じく、取っ手が取れます。

ITEM
ダンスク  コベンスタイル バターウォーマー 9.5cm 0.6ℓ
・内径 × 深さ:95 × 80mm
・底径:65mm
・容量:0.6ℓ
・質量:500g
・IH非対応

サイズ感、見た目、全てが可愛くキッチンにあるだけでテンションが上がります。ミルクを温めたり、子どものちょっとした料理を作ったり、ソースを作るのに便利です。オール電化ですが、IHにラジエントヒーターがついているのでそちらで使っています。(出典:楽天市場)


IHで使えるのはどの鍋?

撮影:M.Ohki
両手鍋、片手鍋はIHで使用できますバターウォーマーは熱源との接地面が小さいのでIHでの調理は不可、そして揚げ物に使用することもできません。

ダンスク鍋の比較表

直径 IH使用 カラー
両手鍋 18・26・23cm チリレッド、ライトイエロー、ティール、ホワイト
片手鍋 13・18・18cm深型 チリレッド、ライトイエロー、ティール、ホワイト
バターウォーマー 9.5㎝ 不可 チリレッド、ライトイエロー、ティール、ホワイト
 

ダンスクの鍋でこんなことも!得意な料理法とレシピ

撮影:M.Ohki
ダンスクの鍋は、思っている以上にいろいろなことができる万能な鍋。キッチンで大活躍してくれますよ!

炊飯

18cm両手鍋・片手鍋で炊く場合、2合炊きがおすすめです。

1合に対し200㏄の水を入れ、米を30分~1時間ほどよく浸します。強火にかけ沸騰したらふたをし弱火にして10分。ふたを開けてみて水が残っていたらさらに1分加熱し、水気が飛んだらふたをしたまま10分蒸らします。

オーブン料理

出典:写真AC
そのままオーブンに入れられる両手鍋で、パーティーメニューもらくらく!

 

◎ローストポークのレシピはこちら

煮込み料理

出典:写真AC
野菜の甘味や肉の旨味を逃さず、じっくり煮込めます。18cm片手鍋や両手鍋で!

 

◎ロールキャベツのレシピはこちら

ジャム、コンポート、アヒージョなど

撮影:M.Ohki
バターウォーマーの小ささを生かしたレシピ。つくったら鍋のまま食卓へ。

 

◎リンゴのコンポートのレシピはこちら

◎エビとマッシュルームのアヒージョのレシピはこちら

 
▶長持ちさせたいダンスクの鍋!お手入れ方法は?

長持ちさせたいダンスクの鍋!お手入れ方法は?

撮影:M.Ohki
せっかくのお気に入りの鍋は、ずっと大切に使いたいもの。お手入れのポイントを押さえて、長持ちさせましょう。

ゴシゴシこすらない!

出典:写真AC
表面のガラスコーティングがはがれないよう、食器用洗剤をつけた柔らかいスポンジで優しく洗いましょう

よく乾燥させる

撮影:M.Ohki
ふちの部分に錆びが出ることがあります。使用後は水につけっ放しにせず、ざっと拭き、布類をふたにかませて保管すると良いでしょう。

もし焦げてしまったら…

出典:PIXTA
焦げ付きには、ぬるま湯に重曹小さじ2・3杯を溶かし弱火で10分ほど煮立てます。冷ましてから洗えば、しつこい焦げもするりと取れますよ。

ダンスクの鍋の取扱店は?アウトレット店もある?

撮影:M.Ohki
ダンスクの鍋が購入できる店やアウトレット価格で購入できる店をご紹介します。

取扱実店舗

▶DANSK玉川高島屋S.C.南館

実際に手に取って確認できるのが、実店舗の良いところですね。三越のキッチン用品売り場でも取り扱いがあるようです。

アウトレット店

▶ダンスクアウトレット一覧

お正月には福袋を取り扱う店舗もあるようです。

 

▶アドキッチン 楽天市場店

少し難のあるB品などをアウトレット価格で販売。

おしゃれと実用性を兼ね備えたダンスクの鍋を使ってみよう!

撮影:M.Ohki
ダンスクの鍋は見た目だけでなく、料理しやすくお手入れ簡単な優れものでしたね。引っ越しや結婚祝いにも喜ばれそうです。ぜひ、サイズや色違いで揃えて、キッチンを彩ってみてはいかがでしょうか。





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おおき  まり
おおき  まり

食べ物は愛情で輝く!と信じるライター&エディター

野菜や果物のデザインの美しさにハッと魅せられることが多かった子ども時代を経て、農学部(造園)出身後、なぜか造園業界ではなく出版の世界へ。料理雑誌の編集部に所属し、「美味料理」の洗礼を受ける。その後、ライフスタイル誌担当となり、農家の人がひたむきに育てる野菜やそれを使ってつくられる「愛情料理」と出合い、その大切さに気付く。2児を育てる過程でオーガニック・マクロビオティック・ビーガンなどひと通りを実践。現在はなんでもバランスよく、体が欲するものを楽しんで食べる!がモットー。密かな夢は、山に生えているタマゴタケを見つけて食べること…。

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