おいしいポップコーンの作り方
豆を購入したら自宅でポップコーンを作りましょう。ここではポップコーンをおいしく作るコツをお教えします！フライパンで作る
フライパンでの作り方を簡単にご紹介します。蓋つきのフライパンか鍋を用意します。必要量のポップコーン豆を入れ、油としっかり馴染ませます。中火で蓋をしながらときどきゆすります。数分立つとパチっと弾けて、音がおさまったら完成です。お好みの味をつけて召し上がってください。
電子レンジで作る
電子レンジでの作り方を簡単にご紹介します。耐熱のボウルかどんぶりのような深い容器を用意します。容器の底に重ならない程度に豆を入れます。ラップを2重にふんわりかけ、爪楊枝などで数カ所穴を開けます。 豆の種類にもよりますが、600Wで3分程度加熱すると完成です。お好みの味をつけて召し上がってください。
フライパンや電子レンジを使った作り方をご紹介しましたが、もっと本格的に手軽に作りたい人に、ポップコーンメーカーをおすすめします。参考記事を載せておくのでチェックしてみてください。
「ポップコーンメーカー」を買って作りたい人におすすめ
フレーバーを使ってお店の味に！
ポップコーンといったら塩派かキャラメル派で好みが分かれるところですが、他にもおすすめの味付けがたくさんあります。いつくか紹介しますので自分好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。おつまみ・塩系
バター醤油、青のり、カレー、明太バター等甘い系
チョコレート、メープル、いちごみるく、抹茶等「フレーバー」についてもっと知りたい人におすすめ
ポップコーンの気になるカロリーや栄養素は？
ポップコーンの人気の理由の一つには、お菓子の中でも低カロリーでヘルシーなことです。ポップコーン単体のカロリーは100gあたり約484キロカロリー。1人分の20gで計算すると100キロカロリー以下で抑えることができます。また、ポップコーンの原料はとうもろこしなので、食物繊維が豊富。腸の働きを促進して、便秘予防に効果的で、腸内環境を整える働きもあります。腹もちが良いのでおやつの摂りすぎを防いでくれ、少量でも満足を得やすいのも嬉しいポイントです。ただ、キャラメルやメープルなど甘い味付けによってはカロリーが大幅に上がるので、食べ過ぎに気をつけましょう。手作りなら塩加減も調整できたり、油不使用でポップコーンを作ることもできるので、アレンジによっては市販のスナック菓子よりも低カロリーに仕上げることも。ダイエット中の人も参考にしてみてはいかがでしょうか。手作りポップコーンの賞味期限や保存方法
賞味期限
市販のポップコーンと違い、手作りのポップコーンには添加物・保存料が使われていません。できたてが一番おいしく食べられますが、ついつい作り過ぎて余ってしまうことも。目安は2〜3日以内ですが、なるべく早く食べることをおすすめます。保存方法
できたてのポップコーンは熱々なので、しっかり粗熱を取ってからジッパー付きの袋や密閉ビンにいれることをおすすめします。ポップコーンは湿気を吸いやすいので、海苔やおせんべなどについている乾燥剤や最近流行の珪藻土の乾燥剤を入れておくと食感を長持ちさせられます。冷蔵庫にも入れておくと長持ちします。「珪藻土グッズ」が気になる人はこちらもチェック！
ポップコーンの豆を買いに行こう
いかがでしたか。手軽に買えて、簡単に作れるポップコーン。いつものおやつやおつまみに一手間加えて、豆から作ってみてください。できたてのおいしさに感動するはずです。味付けが自在に変えられるのも魅力のひとつ。いつもと違った味付けも試してみてはいかがでしょうか。
