こんな使い方まで!意外なスイーツレシピ
アメリカでNo.1ポピュラー!キャロットケーキ
スロークッカー は料理だけと思っていませんか?実は本場アメリカではおかし作りにもよく使われています。中でも北米といえばキャロットケーキ。シナモンがほんのり香るにんじんのケーキは、バターアイシングをたっぷり乗せて食べるのが本場流。食物繊維もたっぷりで子どものおやつにもぴったりです。材料を混ぜて入れるだけのズボラスイーツ。◎キャロットケーキのレシピはこちらから
ホクホクねっとりあまーい焼き芋
低温調理は焼き芋にも応用できます。さつまいもを洗い、水気は取らずにそのままスロークッカーへ。そしてそのまま加熱します。特に水は入れず、洗ったときのわずかな水分だけを使って、蒸すようなイメージです。じっくり火を通すことで甘味が増し、ホクホクの焼き芋ができあがります。◎焼き芋のレシピはこちらから
次のおせちに!手作り黒豆
スロークッカー を使って作る煮豆はふっくら度が違います。ぷっくりした煮豆はたくさん作って保存も可能。毎日のお弁当に入れたり、小鉢用のおかずにしたり重宝します。ぜひこれからの時期にはおせちの季節にも!◎黒豆のレシピはこちらから
甘さ控えめ自家製あずき
煮豆レシピを応用してあんこも自家製で作ってみませんか?甘さや粒の大きさを自分好みにカスタマイズできるのも、楽しいあんこ作り。ぜんざいやおしるこなどにしてもおいしいですが、トーストに塗ってあんバタトーストなんかもぜいたくですよね。◎自家製あずきのレシピはこちらから
お家で簡単!手作りジャム
ジャムの本場アメリカではよく作られているレシピの一つです。鍋で作ると火加減の調整が必要なうえに、ものすごく時間がかかるのですが、スロークッカー なら一晩入れておくだけ。しっかりビン詰めすれば長く持つので、一度作ってみては?◎手作りジャムのレシピはこちらから
ほったらかしで簡単!人気のおすすめスロークッカー
用途やサイズなど、単にスロークッカー といってもその種類はたくさん!本場アメリカ製のものはもちろん、最近では日本メーカーからも多くの製品が開発されています。特に炊飯器や圧力鍋の機能を備えているスロークッカー は人気が高いです。そんな人気あるスロークッカーをご紹介します!1人暮らしのお部屋にも置けるコンパクトタイプ
ころんとした形が可愛らしいシロカのスロークッカー はコンパクトで、1人暮らし用のキッチンでも十分に収納が可能です。炊飯器としても、圧力釜としても利用できるので、これ1台であらゆる料理が作れてしまう優れものです。
シロカ(siroca)電気圧力鍋 SP-D131
・サイズ:幅22×奥行23.8×高さ24.9cm
・電源:AC100V
・消費電力:700W
・重量:2.7kg
・電源:AC100V
・消費電力:700W
・重量:2.7kg
気になる口コミは?
見た目が良いので、キッチンに並んでいてもおしゃれでいいと思います。材料を切って鍋に入れてボタンを押すだけ!!なんて簡単なのかと感動しました。(出典:Amazon)
作り置きや家族分のお料理なら大きめのアメリカ製
アメリカでも大人気のクイジナートはもちろんアメリカ製。そのため表示などは英語で書かれていますが、使い方は非常に簡単。容量が大きいので作り置きにも重宝します。食洗機にも対応しているのがうれしいですね。
クイジナート(Cuisinart)スロークッカー
・サイズ:約30.5cmX21.5cmX高さ25cm
・電源:AC100V
・消費電力:200W
・本体重量(kg):約4.2kg
・電源:AC100V
・消費電力:200W
・本体重量(kg):約4.2kg
気になる口コミは?
スープは煮込み時間が長いので美味しくできます。朝材料を入れて、仕事から帰る頃に出来上がっています。
焼き芋もただ入れてボタンを押すだけで美味しくできました。後片付けもしやすいです。焦げ付かないので簡単に洗い流せます。(出典:Amazon)
まだまだ知りたい方にはスロークッカー専門のレシピ本を!
メインからデザートまで!スロークッカー初心者本
野菜、肉、魚介・加工品、豆・穀類・卵、おせち、スイーツなど幅広い料理を紹介!スロークッカーの入門編としておすすめです。
スロークッカーでつくるはじめてレシピ
・ページ数:80ページ
・著者:植木もも子
・出版会社:NHK出版
・著者:植木もも子
・出版会社:NHK出版
スロークッカーのレシピ本を探していました。タイトルどおりはじめてスロークッカーを使う人向けの入門編の内容です。レシピもバラエティに富んでいて良かったです。
出典:楽天市場
褒められレシピ満載!
やや肉料理のレシピが多めなので、肉のおもてなし料理を作りたい方にぴったり。2冊目の購入としてもおすすめです。
スロークッカーのごちそうレシピ
・ページ数:127ページ
・著者:田中優子
・出版社: 成美堂出版
・著者:田中優子
・出版社: 成美堂出版
この本のおかげでスロークッカーをもう一台買いたくなるほどです。楽な作り方と、時間の目安が載っているので便利です。タイマーはスマホで出来るし、簡易です。白菜なべ、角煮、その他鶏料理は何度もつくりました。楽でおいしいし、材料も凝っていません。
出典: Amazon