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ふるさと納税でも大人気!紅まどんなってどんな果物?


スマイルカットで紅まどんなをもっと食べやすく

紅まどんな
出典:写真AC
紅まどんなは、果皮や薄皮がとても繊細な果物です。普通のみかんの感覚で皮をむくと果肉が潰れてしまって食べづらいので、ナイフでくし形に切っていただきましょう。

1.  紅まどんなの実を、ヘタが地面から垂直になるように寝かせます。
2. 垂直方向から、横半分にカットします。
3. 横半分の輪切りになった実を、それぞれ4等分のくし形になるようカットすればOK!

8分の1にカットされた紅まどんなは切り口がスマイルのように見えて、とってもキュート。そのまま果汁をこぼさずに食べられるので、子どものおやつにもぴったりです。こちらの動画で切り方がわかりやすく紹介されているので、参考にして下さいね。

冬の新味覚!紅まどんな

紅まどんな
出典:写真AC
紅まどんなは、愛媛の柑橘類の中でも希少なプレミアム柑橘です。高い技術を持った農家さんが手塩にかけた果実を、厳しい基準で審査してお客さまに届けています。一口食べれば「樹になるゼリー」と呼ばれているのも納得できるはず。美容と健康にうれしい成分もたっぷり含まれた冬の新味覚「紅まどんな」をぜひ試してみてくださいね。

紹介されたアイテム

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愛媛中島産 紅まどんな
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しおちり
しおちり

雑食じゃない。味覚のストライクゾーンが広いんです

世界は美味しいもので溢れていると信じ、日々探求を続ける沖縄出身の関西人ライター。 食べられるものが多いほうが人生楽しい!をモットーに、なんでも美味しく頂き調理します。最近のマイブームはアフリカ料理(意外と身近な材料で作れますよ!)

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