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コーヒーから塩胡椒まで!プジョーミルで挽きたての香りを楽しむ


プジョーミルをデザインで選ぶならおすすめはこれ!

棚に並んだいろいろなプジョーミル プジョーのミルはデザインが豊富!どの種類を使っても性能と機能は確かなので、挽き方へのこだわりが強くなければ、色と形で選ぶのも良いでしょう。

木製(パリ ユーセレクト ブラン)

木製ミルの中でも「パリ ユーセレクト」は手なじみが良く挽きやすさに定評があります。軽い力でひくことができ、挽き方の細かさを6段階に調整できるのも特徴。色は白木・チョコレート・ノワール・ルージュ・ステンレス・ブランの6種類。中でもブランは在庫限りで終売(※2019年10月22日現在、公式HPより)となるため、早めにゲットしておきたいカラー。
ITEM
ペッパーミル パリ ユーセレクト ブラン
・サイズ:直径5.5×高さ12cm
・サイズ展開:12cm/18cm

使ってみた人の口コミ

いつも食べてる胡椒の香りが全然違う!挽きの粗さも自由自在、全然高い買い物じゃなかったのに、安いものをいくつも買っては捨ての連続、早く出会いたかった。(出典:Amazon)

ステンレス製

伝統的な木製のミルも良いですが、デザインではステンレス製もおすすめ。ステンレスは油汚れに強いので、料理の下ごしらえ中に食材を触った手でミルを挽いたとしても後片付けが楽なのがポイント。高級感のあるシルバーは食卓に置いても華やかです。
ITEM
ペッパーミル ステンレス
・サイズ:直径5.9×高さ18cm
・サイズ展開:10cm/18cm/22cm

使ってみた人の口コミ

届いたときは少し大きいかな、と思いましたが(18cm)、このサイズが握りやすく使いやすいので正解だったと思います。歯の部分の錆び防止のため、水洗いできませんが、ボディ部分はステンレス製なので油汚れが染みになる心配もありません。木製の風合いも素敵だと思いましたが、ステンレスはステンレスで素敵です。(出典:Amazon)

アクリル製(バルティック)

涼やかでクリアな見た目は食卓に置きたいインテリア・デザイン。プジョーミル中では珍しいスクエア型で、サイズも8cmと小さいのもかわいいと評判です。サイズが小さいので食卓へ出したままにしても邪魔になりません。ペッパーミル、ソルトミルをおそろいで!
ITEM
ソルトミル アクリル バルティック
・サイズ:直径5.8×高さ8cm
・サイズ展開:8cm
※粒の大きさが2mm~5mmのクリスタルソルト専用
※海塩、ピンク岩塩は使用できません

ITEM
ペッパーミル アクリル バルティック
・サイズ:直径5.8×高さ8cm
・サイズ展開:8cm

使ってみた人の口コミ

いきつけのカフェで見つけました。想像してたよりも高級感あります。キランとしてます。リビングが落ち着いた雰囲気に。(出典:Amazon)

電動式プジョーミルを選ぶならおすすめはこれ!

肉にペッパーミルで胡椒をかける 電動式なら調理中に手がふさがっていてもスパイスや塩が挽きやすくて便利!豆電球付きで調理中の手元を明るくしてくれる種類など多機能さも魅力です。電動式は主にキッチンで使うことが多いかと思いますが、サイズが14cmのデザインもあり自立するので食卓と併用してもいいですね。

電動ミル(ゼフィア)

高さ14cmのコンパクトサイズで場所を取りません。持ち手はラバー樹脂製なので調理中に使っても滑りにくくなっています。ペッパーミルのグラインダー(刃)は鉄製、ソルトミルはステンレス製と素材によってグラインダー が異なるこだわりのミル。
ITEM
電動ペッパーミル ゼフィア
・サイズ:直径5.6×高さ14cm
・サイズ展開:14cm
・その他:単4電池4本必要

使ってみた人の口コミ

電動ミルがほしくて探しました。ライトがつくタイプの商品が多い中、シンプルな機能のみでよかったのでこちらを購入しました。高さが低めなのでふとした所においてもパタパタ倒れることもありません。それだけでもストレスが非常に少ないです。(出典:Amazon)

電動ミル(アラスカ)

「アラスカ」にはミル使用中にライトが点灯する機能があります。筒型のシンプルなデザインで、スパイスの残量もわかりやすい。カラーはホワイトの他にブラックも。好みに合わせて選んでください!
ITEM
電動ペッパーミル アラスカ
・サイズ:直径5.5×高さ17cm
・サイズ展開:17cm

使ってみた人の口コミ

ペッパーミルを使ってます。卓上に置いた時のデザイン性とライトで今どれだけ出ているかが分かり使いやすいです。(出典:Amazon)

使い方いろいろ!挽き加減を調整できるプジョーミルはどれ?

胡椒を挽いてるプジョーミル
出典:Pixabay
デザインや使いやすさ、機能もミルを選ぶ上では大事な要素ですが、料理好きならやっぱりスパイスや塩の挽き加減を料理に合わせて調整できるとうれしいですよね。細かめから粗めまで、挽き方を選べるプジョーミルを紹介します。

手動ミル(パリ ユーセレクト)

数あるプジョーミルのデザイン中でも「パリ ユーセレクト」は一番プジョーミルらしい形と言っても良いでしょう。デザインで選ぶならカラーは「ブラン」がおすすめですが、白木も人気があります。木製なので使っているうちにどんどん手になじんで味わい深く変化するのも、このキッチンツールを持つ楽しみの一つ。スパイスの挽き加減は6段階で調整できます。
ITEM
ペッパーミル(パリ ユー セレクト)

使ってみた人の口コミ

ペッパーミルだけで良かったんですけどやはり並べて置きたくなり、ソルトミルも購入。
白木がめちゃ好みで可愛すぎるー
ペッパーをユーセレクトにしたので、こちらもユーセレクト機能付にしましたがいつも塩は粒細かめを使うことが多いので見た目的には統一感ありますが、なくても良かったかも。(出典:Amazon)

手動ミル(フィジー)

上のネジを調節することで、パウダー状から粗め・粒大きめまで自在に挽き具合を変えることできます。料理に合わせてスパイスの食感を残したり、香りや風味付けに使用するなど、このミル一つでレシピにアレンジが増えます。木製のボディにステンレスのふたもおしゃれ。サイズは12cm〜20cmまで展開していますが、うち20cmは在庫限りなのでご注意を。
ITEM
ペッパーミル フィジー
・サイズ:直径4.5×高さ12cm
・サイズ展開:12cm/15cm/20cm
※20cmは在庫限り終売

手動ミル(ザンジバル)

「パリ ユーセレクト」同様の機能で、スパイスの挽き加減を好みに合わせて6段階まで調整できます。キッチンツールをスタイリッシュにコーディネートしたい人におすすめのミル。
ITEM
ペッパーミル ザンジバル ユーセレクト機能付き
・サイズ:直径6.0×高さ12cm
・サイズ展開:12cm

電動ミル(エリス センス)

タッチセンサーが付いているので、ミルの上部と側面に触れると稼働する仕組みになっています。スパイスの挽き加減は6段階に調整可能。ステンレス素材なので汚れも拭き取りやすいでしょう。シンプルな見た目もセンス良く使えて飽きのこないデザインです。
ITEM
電動ペッパーミル エリスセンス
・サイズ:直径5.4×高さ20cm
・サイズ展開:20cm
・その他:単4電池6本が必要

使ってみた人の口コミ

粗さも好みに設定出来るし使いやすいし素晴らしいです。ミルにはそれぞれ単4電池が6本必要ですが、ちゃんと12本付属していました。
トレイも入っているのもとても良かったです。確かに少し重いとは思いますが、長時間使うものではないのであまり気にならないです。(出典:Amazon)

 

→プジョーミルは他のミルと比較してどう違う?

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番匠郁
番匠郁

ライター時々料理人

道産子と九州男児のハーフ。関西弁、大分弁、金沢弁を話すトライリンガル。
アーティスト山村幸則氏の作品制作に携わったことをきっかけに、働き方や住む場所に捉われない生き方を模索するようになる。
コミュニケーションアートを通してまちづくりに関わるなか、「人の集まる場所には食がある」ことに気がつき、以来、食を媒介した街・人・アートの仲立ちプロジェクトを幅広く展開。
役者として舞台に立ちながら開始した劇場ケータリング”劇場メシ”では、演者やスタッフを食で支える裏方の裏方として活動。生産現場にも足を運び、土を耕し自ら収穫して料理をつくる体育会系ライター。
動画作成チーム”ButterToast”ではシナリオも担当。

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