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ダルゴナコーヒーとは？
ダルゴナコーヒーはもともと韓国発の飲み物。「ダルゴナ」という珍しい名前の由来は、ザラメで作る「カルメ焼き」の韓国語版だそう。見た目や味がこのカルメ焼きに似ていることが発端になっています。また、”400回以上、15分は混ぜる必要がある”というレシピのため、新型コロナウイルスの影響で在宅時間が増加したコリアンガールたちが持て余した暇をつぶすために作り始めたのが、今回の流行になったきっかけといわれています。失敗ナシ！おうちで簡単ダルゴナコーヒーの作り方
コーヒー部分の泡立てに時間がかかるため、「暇つぶし」には最適なダルゴナコーヒー。今回はハンドミキサーを使った、おうちで簡単にできるダルゴナコーヒーのレシピを紹介します。
材料
・インスタントコーヒー：大さじ1-
・砂糖：大さじ1
-
・お湯：大さじ1
- ・牛乳：200ml
ダルゴナコーヒーの作り方
（1）インスタントコーヒー、砂糖、お湯をボウルなどに入れ、ハンドミキサーでふんわりとするまで泡立てます。（2）牛乳を注いだグラスの上に泡立てたコーヒーを乗せればできあがり。
◎ダルゴナコーヒーの詳しい作り方はこちらから
飲み方は？ハンドミキサーがないときはペットボトルでも
ハンドミキサーやブレンダーを使えば5～10分ほどでできあがりますが、ミキサーなしの場合は手動でホイップする必要があります。そのときは泡立て器を使う以外に、ペットボトルやジップロックを使って時短する方法も。今回はペットボトルで作ってみました！ペットボトルで作るダルゴナコーヒー
牛乳以外の材料（インスタントコーヒー、砂糖、お湯）を空のペットボトルの中へ入れます。ペットボトルの口が狭いので、じょうごを使うか、先にお湯でコーヒー粉と砂糖を混ぜておくと入れやすいですね。それではペットボトルを振っていきます！
大体５分くらい頑張ったものがこちら。まだ気泡が大きいですね。
腕がだんだん疲れてきましたね…。ふたを取ってペットボトルの中を確認してみますが、正直よく見えないので、もう一振りして完了にします。
用意していた牛乳の上に、ペットボトルの中身を注ぎます。
もともとミネラルウォーターが入っていた柔らかい素材のペットボトルで作ったので、今回は中身を絞り出すことができました。硬いペットボトルだと中身が出て来にくいかもしれません。
ちなみに、筆者が作った際は注ぎ口部分を握って、ペットボトルを横向きに振りました。材料の量が少ないので、縦に振ると泡立つまでに時間がかかります！
それでも10分程ペットボトルを振り続けるとそれなりに腕は疲れるので、好きな音楽を聴きながら音に合わせてシェイクして気を紛らわせるのがおすすめ。さすが、おうち時間の暇つぶしと言うだけありますね！
◎ペットボトルで混ぜるレシピはこちらから◎袋に入れて混ぜるレシピはこちらから
できたてのダルゴナコーヒーを味見してみた！
こうしてみると気泡がかなり粗めです。見た目にはとっても男らしいダルゴナコーヒーになったので、かわいいコースターを敷いてみました。いかがでしょう？
コーヒー部分だけ飲むとエスプレッソのようです。ミルクと混ぜて飲むとちょうどいいですね。筆者は普段コーヒーに砂糖などを入れないですが、甘さは砂糖大さじ１でちょうどいいです。また、砂糖なしで作ると泡立ちが悪くなって失敗の原因にも。ブラック派の人もダルゴナコーヒーを作る時は砂糖は入れた方がいいでしょう。逆に、もっと甘くしたい人は、できあがった後にガムシロップで甘さを調整することもできます。
アレンジして楽しむダルゴナコーヒー
コーヒーが苦手な人や小さいお子さんも楽しめるいろいろなダルゴナコーヒーのアレンジを紹介します。作り方は基本的に普通のダルゴナコーヒーと同じですが、アレンジする場合には生クリームが必須になります。子供も大好きなココアでアレンジ
ココアと生クリームで作るダルゴナコーヒー。見た目はコーヒーで作るオリジナルとそっくりなので、お母さんは珈琲、お子さんはココアでアレンジすればおそろいで楽しめますね。◎ココアで作るダルゴナコーヒーのレシピはこちらから
おすすめココアはこちら
抹茶で作るダルゴナコーヒー
コーヒーの苦手な人におすすめの抹茶ダルゴナ。生クリームを使うので、味わいは普通の抹茶ミルクよりも濃厚になります。◎抹茶粉で作るダルゴナコーヒーのレシピはこちらから
おすすめの抹茶はこちら
いちご風味のかわいいダルゴナ
ピンク色のふわふわホイップでファンシーないちご風味。見た目が抜群にかわいい！旬の時期であればフレッシュないちごを使ってもOK。いちごジャムやいちごパウダーでも代用可。◎いちご風味のダルゴナコーヒーのレシピはこちらから
牛乳の代わりに豆乳で作る
牛乳よりもヘルシーにダルゴナコーヒーを楽しみたい人は、豆乳で飲むのもおすすめ。作り方は同じですが、味わいが変わるので飲み方に変化をつけたいときには試してみて！◎ダルゴナコーヒーを豆乳でアレンジ
失敗したときの対処は？ダルゴナコーヒーQ&A
少ない材料でできるダルゴナコーヒーですが、作り方が簡単だからこその疑問も。別の材料でも代用できるのかなど、失敗したときの対処方法についてお答えします。砂糖とインスタントコーヒーだけでできるのはなぜ？
砂糖とインスタントコーヒーを混ぜるだけでホイップできる理由は、メレンゲと同じ仕組み。砂糖が食材の成分を安定させ、さらにたくさん空気を含むことでふわふわの泡ができあがります。ドリップコーヒーではできないのか？
ドリップコーヒーを使うと水分が多くなるため、泡立ちに時間がかかるほか、泡自体も重たくなってしまいきれいなホイップの状態を保つのが難しくなります。インスタントコーヒーやスティックコーヒーなど乾燥しているコーヒー粉を使うのが失敗しないコツです。◎スティックコーヒーを使ったレシピはこちら
砂糖ではなくシロップでもできるか？
シロップも粘度はありますが水分が多く、砂糖やグラニュー糖よりも泡立てに時間がかかるか、上手に泡立てるのが難しくなります。ホイップ部分をじょうずに作るコツは、インスタントコーヒー・砂糖・お湯（水）が1：1：1の割合になること。それだけだと甘さが足りない人は、でき上がった後にシロップを足すか、はじめに牛乳の中へ混ぜておくといいでしょう。完璧なインスタ映えカフェ風ドリンク！おうち時間を楽しもう
カフェには「まだ気軽に行きにくい」という人もいるかと思いますが、家のいる休日も多いからこそできる新感覚カフェで、おうち時間を楽しんでみてはいかがでしょう？手動で作れば、軽い筋トレにもなって一石二鳥！
紹介されたアイテム
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伊藤園 お〜いお茶 宇治抹茶 30g
