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全国の【お米品種】からお気に入りを見つけよう!品種改良の歴史や方法・作付けランキングまで紹介


茨城|ふくまる

名前の由来

一粒一粒が大きくふっくりしていることが名前の由来です。  

特徴

他県のブランド米と比較してもトップクラスの粒の大きさが特徴。硬さ・粘り・こし・付着の物性4項目が炊飯直後とほとんど変わらないという測定結果を持つため、冷めてもおいしいお米として、毎日のお弁当にもおすすめです。
ITEM
平成30年 茨城県産 ふくまる
・内容量:5kg

炊き上がりの香りが良く、ふっくらとして、お米好きの息子も絶賛です。

栃木|とちぎの星

名前の由来

どんな災害にも打ち勝ち、きらきらと光り輝く栃木の星になってほしいという期待を込めて命名されました。  

特徴

特A評価を何度も獲得してきた「なすのひかり」と病気に強い「鳥木11号」をかけあわせて誕生。 炊飯後も粒がしっかりと立ち、冷めても食味が落ちることがありません。大粒なので食べごたえも十分。
ITEM
平成30年 栃木県産 無洗米 とちぎの星
・内容量:5kg

もちもちしていて甘みもあり、冷めても美味しいです。おにぎりにもしましたが、美味しく頂きました。
無洗米が時短になり、助かります。

埼玉|彩のかがやき

名前の由来

「彩の国さいたま」が生産するお米の輝く未来をイメージして命名。  

特徴

愛知県の食味に優れた「祭り晴」と、埼玉県の病気に強い「彩の夢」のかけ合わせで生まれました。アミロースとタンパク質が低いため粘りが強く、粒が柔らかいのが特徴。
ITEM
平成30年 埼玉県産 彩のかがやき
・内容量:10kg

地産地消は、栄養的にも良いとのこと、一旦神奈川の地に行ってから戻って来ては、矛盾を感じながらも、注文させていただきました。
彩のかがやき…味、粘り、バランスの良いお米です。

千葉|ふさこがね

名前の由来

千葉県の旧国名である「総の国」の総と、黄金(こがね)色に実る稲穂をイメージして命名。  

特徴

炊きたてがふっくらとし、色が白く艶があるため、食欲をそそります。 やや柔らかく、もっちりとした粘りが特徴で、冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。
ITEM
平成30年 千葉県産 ふさこがね
・内容量:5kg

新米の香りが非常にわかりやすいお米だと、炊きあがりで感じました!
また、粒が比較的大きく感じられたのも特徴の一つかなと思います。
価格も比較的抑えめで減農薬だったので、継続して購入できそうなお米です。

全国の米品種一覧!特徴ごとに紹介【中部】


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