新しい野菜の食べ方！【野菜シート】とは？使い方や販売場所まで

野菜シートはとってもナチュラル。原料の野菜を加熱し、ペースト状にしたあと、平たくして乾燥させることで完成しています。「野菜シートって、なんだか身体に悪そう」「添加物は大丈夫？」なんて不安に思われがちですが、そんなことはありません。特に「ベジート」は野菜と寒天のみで作られており、余計なものは一切入っていません。栄養や食物繊維は残るので、「野菜をもう少しプラスしたい……」なんてときにぴったりですよ。

野菜シートのレシピが知りたい！どんな使い方があるの？

海苔やレタス代わりに

おにぎり、巻きずし、生春巻き風サラダ等におすすめです！海苔やレタスの代わりに使えます。ごはん、野菜を包みこむだけでOKなので、見た目はおしゃれなのに簡単です。お誕生日会やパーティーのメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

カラフルなおにぎりなど、お弁当に大活躍

野菜シートを使えば、全体的な見た目が茶色くなりがちなお弁当が一気に華やかになります。野菜が嫌いなお子さまも興味を持ってくれるかも！？また、キャラ弁作りにも活躍します。赤やオレンジなど、カラフルな色が揃っていて使い勝手も良好。好きな形にカットしたり、型抜きしたりして楽しみましょう！

どこで買えるの？販売店は？

一部のデパートや、「山形屋海苔店」のオンラインショップ、下記で取り上げる通販で買うことができます。テレビで取りあげられたこともあって、「ベジート」は人気のよう。Amazonにも出品されていますが、すぐ在庫切れになってしまうほどです。

通販で買える野菜シート

まだまだスーパーに出回っていない野菜シート。確実に購入するなら、通販で！