
お茶請けの意味や役割に加え、出し方の作法やマナーについて、さらにお茶請けにぴったりのおすすめお菓子とお皿もご紹介します。
お茶請けとは?意味は?
お茶請けの意味・由来

元々「お茶請け」という言葉は、「請ける」に含まれている「支える」という意味が転じて、「お茶を引き立たせるもの」=「お茶請け」として使われるようになったのが由来だそう。茶道の精神でもあるおもてなしの気持ちで、お茶をよりおいしく、そして楽しく味わえるお菓子を選びましょう!
お茶請けの役割

茶道の世界でもお抹茶をいただく前に和菓子を食べますが、同じように、お茶請けを食べることで、空腹状態のままお茶を飲むことを避け、刺激を減らすことができます。このようにお茶請けには、胃の負担を和らげるという大切な役割もあるのです。