たべごと > おおき  まり
おおき  まり
おおき  まり
食べ物は愛情で輝く!と信じるライター&エディター
野菜や果物のデザインの美しさにハッと魅せられることが多かった子ども時代を経て、農学部(造園)出身後、なぜか造園業界ではなく出版の世界へ。料理雑誌の編集部に所属し、「美味料理」の洗礼を受ける。その後、ライフスタイル誌担当となり、農家の人がひたむきに育てる野菜やそれを使ってつくられる「愛情料理」と出合い、その大切さに気付く。2児を育てる過程でオーガニック・マクロビオティック・ビーガンなどひと通りを実践。現在はなんでもバランスよく、体が欲するものを楽しんで食べる!がモットー。密かな夢は、山に生えているタマゴタケを見つけて食べること…。
【URL】

作成した記事

にごり酒
米本来のうま味を感じるにごり酒!おすすめの飲み方や人気ランキングも
近年の発酵食品ブームで、海外などからも注目が高まっているにごり酒。美容や健康に敏感な女性にも人気の日本酒です。今回はおすすめにごり酒5選に加え、特徴、種類、旬の時期、気になる栄養価やカロリーなどご紹介。どぶろくな…
おおき  まり
わたあめメーカー
【2020最新】おすすめわたあめメーカー│使い方や選び方、ふわふわになる作り方のコツも
インスタ映えすると評判のふわふわでカラフルなわたあめを、自宅でも作れるわたあめメーカー。人気ランキング上位のおすすめ機種を始め、簡単な掃除方法や自作わたあめメーカーの作り方などご紹介。わたあめを上手に作れるコツ、…
おおき  まり
シャンパンクーラー
【おすすめシャンパンクーラー8選】おしゃれにお酒を嗜む贅沢な大人の時間
その華やかさで女性にも根強い人気のシャンパン。今回は、そんなシャンパンを適温に冷やすことができるシャンパンクーラーをご紹介。日本の職人技術が光る製品などおすすめ8選や使い方、100均活用自作シャンパンクーラーのほ…
おおき  まり
【DANSK(ダンスク)鍋の魅力を分析!】口コミは?特徴やサイズ、料理レシピまで
ダンスク鍋を使ったことはありますか?料理好きの間では熱烈なファンも多いようです。評判の秘密は、そのデザイン性と機能性の高さ!今回はダンスクの鍋の特徴、種類、カラーバリエーション、料理レシピ、お手入れ方法、気になる…
おおき  まり
【厳選!スモークチップおすすめ9選】種類別の特徴と使い方を知って好みの燻製が自分で作ろう!
スモーキーな風味と、旨味を凝縮した食材の味がくせになる燻製。スモークチップを使えば、スーパーなどで購入したいろんな食材を燻製にして、魅力的に変身させることができます。今回はスモークチップの種類や使い方、おすすめの…
おおき  まり
【人気のホームベーカリー15機種を比較】選び方のポイントやおすすめレシピも
材料をセットしてボタンを押すだけで、簡単に食パンが作れるホームベーカリー。混ぜ・練り・発酵までおまかせした生地を成形すれば、ベーグルやデニッシュなどさまざまなパンやピザなどもつくれる万能アイテムです。そんなホーム…
おおき  まり
たべごと > おおき  まり