のまとめ

そば、うどん、そして、今では日本食として世界的な人気を誇るラーメンに、和風のパスタなど、日本はまさに「麺大国」。そのほか、各地で発展・進化する麺料理などにも注目しながら、情報をお届けします。

「麺」のまとめ一覧2件

【そうめん作りのプロに聞く】小豆島産手延べそうめんの魅力とは?
手延べそうめんで有名な香川県小豆島。今回は、現地の丸善製麺を実際に訪問し、作り方やランチ情報を徹底レポート。ここでは、手延べそうめんの特徴や、通販で買えるおすすめそうめん、島の光などのブランド品、ギフトに最適な逸…
たべごと編集部
一度食べたら病みつきになる盛岡冷麺の魅力とは?気になるカロリーや簡単レシピまで
盛岡冷麺は、わんこそばやじゃじゃ麺と並ぶ岩手県盛岡市の名物麺料理の一つ。ここでは、盛岡冷麺の発祥やカロリーなどの基本情報はもちろん、レシピや通販で買えるおすすめ冷麺などもご紹介!本場盛岡で人気のぴょんぴょん舎、食…
たべごと編集部