2019最新「スロークッカー」おすすめ12選｜おいしく簡単料理！比較表付き

スロークッカーで作ることができる、おすすめのレシピをご紹介します。まずは簡単なものからトライして、使い方をマスターしていきましょう！慣れたらアレンジレシピにも挑戦してみてくださいね。

お肉がホロッとほぐれる！絶品カレー

スロークッカーを購入したらまず作りたいのがカレー。コトコト煮込んでコクが増したカレーは絶品です！せっかくなので、骨つきチキンやブロック肉などを入れて作ってみましょう。カレーはコクの深い味わいに、具材の肉は口に入れるとホロッととろけますよ！
cookpad「スロークッカーでほったらかしカレー」

ほっくほくの甘～い焼き芋！

スロークッカーは煮物だけじゃない！なんと焼き芋も作れてしまうんです。低温でじっくり加熱することで、さつまいもの甘味を引き出して芯までホクホクの仕上がりに。お店で購入するような焼き芋が、お家で簡単に作れるなんてうれしいですね！
cookpad「スロークッカーで簡単に ねっとり焼き芋」

箸で崩れるほど柔らかい！豚の角煮

トロトロ柔らかく、飴色になるほど味が染み込んだ豚の角煮は手のかかる料理のひとつ。下ゆでをしたり蒸らしたり、火加減を調節したりと、手間がとてもかかります。しかし、スロークッカーなら調味料と一緒に下処理した具材を入れて数時間待つだけ！しっかりと味の染みた、柔らかな豚の角煮がおいしくできますよ。
cookpad「豚の角煮★スロークッカー利用★」

コクのあるまろやかなオニオンスープ

玉ねぎとにんにくを炒めたら、水や調味料と一緒にスロークッカーにイン！あとは数時間、出来上がりを楽しみに待ちましょう。バゲットを浸して軽食代わりにも！
Rakutenレシピ「スロークッカーにお任せ、放置オニオンスープ」

お店のような染み染みおでん！

味が染み込むまで、長時間コトコト煮詰めないといけないおでん。火加減に注意したり、焦げつかないよう煮汁を足したりと、ちょっと面倒な料理でもあります。そんなおでんも、スロークッカーにおまかせ！お店で食べるようなジュワっと味の染みたおいしいおでんが作れますよ。
cookpad「スロークッカーを使ったおでん

スロークッカーの使い方

レシピによって多少異なりますが、スロークッカーの大まかな調理手順は以下のようになります。

Step1. まずは材料を用意

肉や野菜など、具材を適当な大きさにカットします。必要に応じて、下味や下ゆで処理などはあらかじめ済ませておきましょう。

Step2. スロークッカーに材料を投入

具材と調味料、水を入れます。アクが出やすい肉や魚を入れるときは、キッチンペーパーをかぶせておきましょう。

Step3. スイッチオン！

タイマー機能があるものは時間を設定します。レシピに応じて、煮込み時間は適宜調節してくださいね。

スロークッカーと一緒に買いたいレシピ本

スロークッカーにはレシピ本が付属しているものもありますが、レシピの種類が少なかったり、基本的な調理方法しか紹介されていなかったりします。レシピ本には、毎日食べたくなるレシピからおもてなし料理まで、幅広い調理方法が紹介されていますよ！スロークッカー調理のヒント探しにもおすすめ。

スイーツやおせちまで！豊富なレシピを掲載

スロークッカーの入門編には、ぜひこちらの一冊を。野菜や肉、魚介類を使った料理はもちろん、おせちやスイーツなど、バラエティに富んだレシピを網羅しています。

スープからおもてなし料理まで絶品料理が満載！

いつもとはちょっと違ったおもてなし料理を作りたいときに、おすすめのレシピ集。「牛すね肉の赤ワイン煮」や「丸ごとキャベツの肉詰め」など、ホームパーティや特別な日のディナーにうれしい料理が満載です！

スロークッカーでおいしく楽々調理！

スロークッカーについて詳しく調べてみました。口コミを見ると、皆さんスロークッカーを十分に活用して料理を楽んでいる模様。フルタイムで働く忙しい主婦の方にも強い味方になっているようです。筆者もますます欲しくなりました！購入したら、まずは豚の角煮にチャレンジしてみます!!