食べ物のまとめ

旬の食べ物やおいしい食べ方などをご紹介。米や雑穀、季節の野菜や果物といった農作物に、チーズや味噌・醤油といった発酵の食品、調味料……そして、人気の和牛やブランド肉、ローストビーフやソーセージといった加工品、さらにカニなどの海鮮に、話題のおつまみなどの情報などもお届けします。

「食べ物」のまとめ一覧88件

ご飯をおいしく保存するおひつのおすすめ12選
炊きたてのご飯の美味しさを保つおひつは、昔から日本で使われてきた調理器具の一つです。最近では木製や陶器はもちろん、セラミックや樹脂製のアイテムもあります。この記事では、今買うのにおすすめのおひつを、選び方とともに…
鈴木 麻理奈
【そうめん作りのプロに聞く】小豆島産手延べそうめんの魅力とは?
手延べそうめんで有名な香川県小豆島。今回は、現地の丸善製麺を実際に訪問し、作り方やランチ情報を徹底レポート。ここでは、手延べそうめんの特徴や、通販で買えるおすすめそうめん、島の光などのブランド品、ギフトに最適な逸…
たべごと編集部
熊本産ヘルシー和牛【あか牛】をお取り寄せ。部位別のおすすめ食べ方も!
熊本県・阿蘇の大地でのびのびと育てられる希少な国産和牛「あか牛(赤牛)」。上質な赤身肉は脂肪分が少なくヘルシーで、丼やステーキ、焼肉などさまざまなメニューで楽しむことができます。その魅力をお家でも堪能できるおすす…
吉野 友紀
甘柿・渋柿・高級ブランド柿まで!柿のおすすめ品種を一覧で紹介
日本昔ばなしにも登場する柿は昔から日本人に愛されてきた秋の味覚。現代では品種も豊富になりました。甘柿と渋柿の見分け方から高級ブランド柿までおすすめ品種を一覧で紹介!たくさん購入したときにも便利なおいしい食べたレシ…
番匠郁
【赤霧島ってどんな焼酎?】気になる値段や味の特徴、黒霧島との違いを徹底紹介!
九州で人気の酒造といえば本格芋焼酎「黒霧島」を手掛ける「霧島酒造」。その霧島酒造が、幻の紫芋を使って作るのが「赤霧島」です。レアな焼酎といわれる赤霧島ですが、気になるのは黒霧島との味や定価の違い。そこで赤霧島の9…
戸田千文
【オリーブ農家に突撃取材】小豆島産オリーブオイルの魅力とは?
今回は編集部を飛び出し小豆島のオリーブ農家さんに突撃取材!金賞受賞のギフトにおすすめ&口コミでも高評価なオリーブオイルは、現地販売店だけでなく、通販でも購入可能です。その他、オリーブオイルの効果・効能・カロリーな…
たべごと編集部
知ってて損なし!ぶどうの種類・品種や特徴を解説
生で食べるだけでなくワインの原料としても使われるぶどうの種類と品種の特徴、山梨県や長野県で栽培されるおいしいぶどう、知っておきたいワイン用ぶどうの一覧をご紹介します。…
若子みな美
通販で人気【国産はちみつ】おすすめ8選。「生」や「非加熱」とは?
人気の「国産はちみつ」。純粋?天然?生?非加熱?違いがわからない人も多いのでは?ここでは、はちみつの種類の解説や、通販で買えるおすすめ品を紹介します。百花はちみつ、アカシア、みかんなどさまざま。安いものが欲しけれ…
たべごと編集部
話題のいちごバター3種類を食べ比べ!再販でも入手困難なバタージャム
2019年4月に成城石井で再販が決定した今話題のいちごバター。売り切れ必至で行列に並んでも買いたい!という口コミが続出しています。今回は通販で買えるいちごバター3種類の食べ比べレポートとアレンジレシピ・作り方まで…
番匠郁
【小豆島ヤマロク醤油】ホンモノの醤油を造る蔵人に突撃取材!
小豆島で伝統的な醤油作りを営む「ヤマロク醤油株式会社」。今回は小豆島まで足を運び、5代目の醤油・蔵作りにかける想いを取材してきました。その他、ヤマロク醤油のカフェで味わえる「醤油プリン」や小豆島限定「醤油ソフト」…
たべごと編集部