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エーデルワイン 五月長根 リースリング・リオン
【2021年最新版】ソムリエ注目の岩手ワインとは?ギフトにおすすめな5選も紹介!
皆さんは岩手のワインを飲んだことはありますか?今回はお土産にも最適な人気の岩手ワインを5本にしぼってセレクト。また、岩手を象徴するぶどう品種の紹介もしつつ、ソムリエイチオシの一本とともにおすすめのペアリングも紹介…
ワイン
吉川 大智
2019 ブランドMBA エフェルべッサン
【2021年最新版】岡山のおすすめワイン5選!ソムリエが注目するワイナリーとは?
岡山には全国のワイン愛好家が注目するワイナリー「domaine tetta」や、マスカット・オブ・アレキサンドリアを使った甘口ワインなど、今後注目度が高まりそうなワインがたくさんあります。今回はソムリエがおすすめ…
ワイン
吉川 大智
シャリシャリ食感!【梨】の種類・旬の時期・人気品種の特徴は?
シャリシャリとした独特の食感で人気がある梨。二十世紀梨、豊水などが有名ですが、現在は改良品種を含め約20種類ほどが出回っているそう。大きい梨、甘い梨と人気のある品種は特徴も様々。品種ごとの違いや旬の時期、おすすめ…
果物
番匠郁
山梨のぶどう畑
【2021年最新版】山梨ワインのおすすめ20選をソムリエがセレクト!
ワインの生産量、ワイナリーの数ともに日本一で、明治時代からワイン造りが行われていたワイン造り発祥の地でもあり、まさに日本におけるワイン王国ともいえる山梨。ワインの観光地として人気の勝沼や、今回は工場見学や試飲がで…
ワイン
吉川 大智
もうかの星
もうかの星はまるでレバ刺し!値段は高い?通販で取り寄せた味の感想とおいしい食べ方を紹介
地元スーパーでは値段も安価で販売されているもうかの星。血抜き後は一気に鮮度が落ちてしまうため、東京にも流通しない珍味!今回は通販でお取り寄せし、味・栄養・おいしい食べ方の他、大阪・名古屋・仙台で食べられるお店など…
食べ物
番匠郁
【そうめん作りのプロに聞く】小豆島産手延べそうめんの魅力とは?
手延べそうめんで有名な香川県小豆島。今回は、現地の丸善製麺を実際に訪問し、作り方やランチ情報を徹底レポート。ここでは、手延べそうめんの特徴や、通販で買えるおすすめそうめん、島の光などのブランド品、ギフトに最適な逸…
たべごと編集部
【7/22まで】エールビールのための、香り立つ枝豆「THE AROMA GREEN」枝付きでお届け!
2021年7月、静岡県焼津市の農業法人アースグリーンファームが、クラウドファンディングプラットフォームMakuakeで、エールビールに合わせることを前提に育てた枝豆「THE AROMA GREEN(ジ・アロマ・グ…
野菜
たべごと編集部
かき氷
最新!おすすめかき氷機20選|ふわふわ氷をおうちでも
ふわふわのかき氷を作りたい方も必見!かき氷機(電動・手動・業務用)の特徴や用途に合わせた選び方をはじめ、2020年おすすめのかき氷機をご紹介します。人気メーカー「ドウシシャ」のかき氷機を実際に購入した方の口コミも…
キッチン用品
里川早帆
ミセスエリザベスマフィンの7月限定マフィン
【期間限定】アメリカンマフィン専門店が神奈川県産の夏野菜&フルーツのマフィンを発売
アメリカンマフィン専門店ミセスエリザベスマフィン ランドマークプラザ店では、「地産地消」をテーマに1年を通して旬の神奈川県産食材を使用したマフィンを期間限定で販売しています。2021年7月1日から、神奈川県産の夏…
スイーツ
たべごと編集部
沁みる、甘さ。幻の白いサツマイモ《七福芋》を求めて【愛媛・新居大島】
“奇跡の芋” “幻の芋”とも呼ばれる「七福芋」。じんわり沁みわたって、たっぷり甘味を感じて、ゆっくり癒される。そんなサツマイモが愛媛県新居浜市の沖合に浮かぶ、瀬戸内の島にあるのです。「七福芋」を求めて、出かけてみ…
食べ物
佐野 嘉彦
銀座フレンズ青空市
【2021年6月27日】「銀座フレンズ青空市」が開催!食べるを楽しむ!こだわりのつくり手が銀座に集結!!
東京・銀座にある「かまパン&フレンズ <ナチュラル物産館>」が、3回目となる「銀座フレンズ青空市」を6月27日(日)に開催!今回のテーマは「ニッポンの農家とつくり手」。過去最多の11店舗が出店し、野菜やパンやシャ…
イベント
たべごと編集部
ワインのイメージ
【2021年最新版】山形のおすすめワイン10選!ソムリエが選んだ注目ワイナリーとは?人気のワインも紹介
日本国内のワイン生産量が4位の山形。かみのやまや朝日町、高畠といった有名な産地から造られるワインは全国から高評価を得ています。ナイアガラ、デラウェア、ヤマソーヴィニヨンといったぶどう品種の特徴や、注目の山形産のナ…
ワイン
吉川 大智
北海シマエビは海のルビー?!おいしい食べ方と旬の時期を解説|希少なエビを通販でお取り寄せ
海のルビーと呼ばれる北海シマエビは北海道の別海町尾岱沼が産地として有名。漁ができる期間が短く収穫量に限りがある希少なエビですが、通販でも楽しむことができます。旬の時期や刺身以外のおいしい食べ方・レシピも紹介します…
食べ物
番匠郁
発酵バターは普通のバターとこんなに違う!食べてみた味の違いは?特徴やおいしく食べるレシピも紹介
ヨーロッパでは日常的に使われている発酵バター。日本で買える市販のバターとはそもそも作り方が違うようですが、味わいも変わるのでしょうか?発酵バターの特徴や実際に食べてみた感想、クッキーやパンなどおすすめのレシピも紹…
食べ物
番匠郁
ワインのイメージ
【2021年最新版】長野ワインのおすすめ10選!ソムリエが選んだ注目ワインとは?産地や品種の特徴も解説!
長野産のワインは品質も高く、世界中から注目を浴びる存在です。今回は通販やワインショップで買えるおすすめの長野ワインを、ソムリエが10本ラインナップ。長野の有名なワインバレーや、ぶどう品種の特徴、おすすめの料理やお…
ワイン
吉川 大智
2021年「女性が選ぶ炭酸水メーカー」ランキング発表!利用率&満足率1位は…あのメーカー!!
株式会社こどもりびんぐが展開するシルミル研究所では、全国のWeb会員を対象にした「ウーマンリサーチ」で炭酸水メーカーについての調査を実施。炭酸水メーカーに「興味がある」と回答した人は69.0%と、関心の高い結果で…
キッチン家電
たべごと編集部
ワイン
【2021年最新版】北海道ワインのおすすめ10選!ソムリエセレクトの注目銘柄や特徴、ワインに合う料理も紹介
北海道ワインの特徴や栽培されているナイアガラやケルナーといった個性あふれるぶどう品種、余市をはじめとする有名な産地、注目のワイナリーまでソムリエがわかりやすく解説!お土産やギフトにも喜ばれるおすすめワインを厳選し…
ワイン
吉川 大智
生産量No.1は山形!【さくらんぼ】の品種と特徴を一挙にご紹介!
6月上旬から食べ頃を迎えるさくらんぼ。品種によって山形、北海道、山梨など産地もさまざま。生産量No.1を誇る山形で発見された「山形美人」をはじめ、人気のある主な品種を一覧化。甘い実の見分け方やランクについて、さく…
果物
番匠郁
お魚定期便
【鮮魚・切り身・加工品】魚の通販!おすすめサイトでお取り寄せ|定期便も便利!
毎日の食卓を豊かにしてくれる魚のおすすめ通販サイトを紹介!焼くだけ・揚げるだけに調理済みのお惣菜と、切り身や貝などの素材が毎月届く定期便はとっても便利。大人気の魚太郎の干物や高級粕漬けの人気店はギフトにもぴったり…
食べ物
たべごと編集部
いちご狩りをする女の子
春が食べ頃!旬のフルーツ&果物12選。おすすめの食べ方も紹介
春に旬をむかえるいちごやキウイ、柑橘類などの果物12種類について、特徴、その食べ頃・おいしい見分け方、おすすめの食べ方・レシピを紹介します。この時期に行きたいフルーツ狩りの情報もあわせてチェック!夏前に一度は食べ…
果物
番匠郁