最近の投稿

にごり酒
米本来のうま味を感じるにごり酒!おすすめの飲み方や人気ランキングも
近年の発酵食品ブームで、海外などからも注目が高まっているにごり酒。美容や健康に敏感な女性にも人気の日本酒です。今回はおすすめにごり酒5選に加え、特徴、種類、旬の時期、気になる栄養価やカロリーなどご紹介。どぶろくな…
日本酒
おおき  まり
【室内で使える燻製器おすすめ20選】自作のおいしい燻製料理を楽しもう!
アウトドアやキャンプで人気の燻製料理ですが、家庭用の燻製器を使えば室内やキッチンでも、手軽に手作りの燻製が楽しめます。今回は、燻製の自作のしかたやおすすめの燻製器、燻製器の使い方といお手入れのしかたなどをご紹介し…
キッチン家電
都良
【おすすめ20選】お米をおいしく保存する桐製の米びつ│日本製は?虫対策やお手入れ方法も!
お米の保存は、防湿や防虫効果がある桐の米びつがおすすめ!少量のお米は、冷蔵庫で保存が良いといわれていますが、10kgや30kgで買って入りきらないお米は、米びつを利用しましょう。今回は日本製のものなどおすすめの米…
食器
都良
おすすめ鰹節削り器13選!選び方やお手入れ方法、すべて教えます!
和食の基本であるだしに欠かせない鰹節。ちょっと手間はかかりますが自分で鰹節を削ってみてはいかがですか?削りたての鰹節は風味がぜんぜん違いますよ。今回はおすすめ&人気の鰹節削り器や選び方のポイント、お手入れ方法ご紹…
調理器具
都良
ご飯をおいしく保存するおひつのおすすめ12選
炊きたてのご飯の美味しさを保つおひつは、昔から日本で使われてきた調理器具の一つです。最近では木製や陶器はもちろん、セラミックや樹脂製のアイテムもあります。この記事では、今買うのにおすすめのおひつを、選び方とともに…
食べ物
鈴木 麻理奈
東京ハーヴェスト千葉野菜応援ぶース
大盛況!東京ハーヴェストで旨いと凄いを体験|台風15号被害の農家応援情報も
「旨いと凄いを体感」をテーマに、2019年9月21日(土)、22日(日)に開催された収穫祭イベント「東京ハーヴェスト」。全国から精鋭の生産者が大集合、さらに台風15号の被害に遭った生産者を支援する企画もあり大盛況…
お出かけレジャー
たべごと編集部
【そうめん作りのプロに聞く】小豆島産手延べそうめんの魅力とは?
手延べそうめんで有名な香川県小豆島。今回は、現地の丸善製麺を実際に訪問し、作り方やランチ情報を徹底レポート。ここでは、手延べそうめんの特徴や、通販で買えるおすすめそうめん、島の光などのブランド品、ギフトに最適な逸…
たべごと編集部
熊本産ヘルシー和牛【あか牛】をお取り寄せ。部位別のおすすめ食べ方も!
熊本県・阿蘇の大地でのびのびと育てられる希少な国産和牛「あか牛(赤牛)」。上質な赤身肉は脂肪分が少なくヘルシーで、丼やステーキ、焼肉などさまざまなメニューで楽しむことができます。その魅力をお家でも堪能できるおすす…
吉野 友紀
甘柿・渋柿・高級ブランド柿まで!柿のおすすめ品種を一覧で紹介
日本昔ばなしにも登場する柿は昔から日本人に愛されてきた秋の味覚。現代では品種も豊富になりました。甘柿と渋柿の見分け方から高級ブランド柿までおすすめ品種を一覧で紹介!たくさん購入したときにも便利なおいしい食べたレシ…
果物
番匠郁
【赤霧島ってどんな焼酎?】気になる値段や味の特徴、黒霧島との違いを徹底紹介!
九州で人気の酒造といえば本格芋焼酎「黒霧島」を手掛ける「霧島酒造」。その霧島酒造が、幻の紫芋を使って作るのが「赤霧島」です。レアな焼酎といわれる赤霧島ですが、気になるのは黒霧島との味や定価の違い。そこで赤霧島の9…
焼酎
戸田千文
木の温もりを感じる食卓に!お手入れ方法やおすすめの【曲げわっぱ】をご紹介 
その丸っこさと木の温もりで人気となった曲げわっぱ。お弁当箱意外にも、おひつやカップなど、たくさん曲げわっぱの製品があるんです!お手入れの方法と合わせて、おすすめの逸品をご紹介します。さぁ、今日からあなたの生活に曲…
食器
つづきはるか
【波佐見焼】マルヒロのうつわで人気!窯元の紹介や陶器市イベント情報も
カラフルでおしゃれなマグカップで人気になったマルヒロのうつわ。これが波佐見焼ってご存じでしたか?波佐見焼の歴史や白山陶器などの他の窯元が作っているうつわや急須、また、東京で購入できる店や通販、アウトレット、陶器市…
ギフト
つづきはるか
【オリーブ農家に突撃取材】小豆島産オリーブオイルの魅力とは?
今回は編集部を飛び出し小豆島のオリーブ農家さんに突撃取材!金賞受賞のギフトにおすすめ&口コミでも高評価なオリーブオイルは、現地販売店だけでなく、通販でも購入可能です。その他、オリーブオイルの効果・効能・カロリーな…
食べ物
たべごと編集部
知ってて損なし!ぶどうの種類・品種や特徴を解説
生で食べるだけでなくワインの原料としても使われるぶどうの種類と品種の特徴、山梨県や長野県で栽培されるおいしいぶどう、知っておきたいワイン用ぶどうの一覧をご紹介します。…
食べ物
若子みな美
通販で人気【国産はちみつ】おすすめ8選。「生」や「非加熱」とは?
人気の「国産はちみつ」。純粋?天然?生?非加熱?違いがわからない人も多いのでは?ここでは、はちみつの種類の解説や、通販で買えるおすすめ品を紹介します。百花はちみつ、アカシア、みかんなどさまざま。安いものが欲しけれ…
食べ物
たべごと編集部
而今(じこん)
日本酒ファン垂涎の的!「而今(じこん)」の魅力に迫る
あまりの入手困難ぶりに、幻の日本酒ともいわれる「而今(じこん)」。純米大吟醸や特別純米、にごりなどの種類がありますが、特約店でもなかなかお目にかかれず、通販ではプレミア価格で販売されているほどの人気です。この記事…
日本酒
番匠郁
夫婦茶碗
おしゃれでかわいい夫婦茶碗のおすすめギフト20選
大切な人の結婚祝いに、おしゃれでかわいい夫婦茶碗のプレゼントはいかがですか。名入れサービスや高級ブランドの夫婦茶碗など、ギフトにちょうど良い夫婦茶碗のプレゼントは喜ばれます。有田焼など焼き物別に厳選してご紹介しま…
食器
鈴木 麻理奈
いつもの晩酌をしっぽり贅沢に!【ちろり&酒燗器】おすすめ14選!
日本酒を人肌くらいの温度に温めて飲むお酒を燗酒といい、お酒を温める酒器をちろりといいます。ちろりにはさまざまな素材で作られており、熱の伝わりやすい錫や銅などがおすすめです。この記事ではちろりの使い方や選び方、おす…
日本酒
鈴木 麻理奈
【やってみた!】丸いフライパンでも四角い卵焼きを焼くコツは?
専用のフライパンがなくても卵焼きは四角くきれいに焼くことはできます。作り方やフライパンの使い方のコツがわかれば簡単!卵焼き用の便利グッズ、卵がくっつく心配のないフライパンや、お弁当作りに最適な卵焼きフライパンも併…
調理器具
番匠郁
シャンパンクーラー
【おすすめシャンパンクーラー8選】おしゃれにお酒を嗜む贅沢な大人の時間
その華やかさで女性にも根強い人気のシャンパン。今回は、そんなシャンパンを適温に冷やすことができるシャンパンクーラーをご紹介。日本の職人技術が光る製品などおすすめ8選や使い方、100均活用自作シャンパンクーラーのほ…
ワイン
おおき  まり