最近の投稿

わさビーズ
話題の田丸屋わさビーズ実食レシピ!販売店舗と通販サイトも紹介
いくらに似た見た目と食感なのにわさびの味がするとSNSで話題の田丸屋のわさビーズ。販売店舗だけでなくAmazonや楽天などの通販サイトでも購入できない状態に。ジュエリーのようなわさびの使い方や作り方のレシピを実食…
食べ物
番匠郁
鉄フライパン
さびさせない!焦がさない!鉄フライパンの上手なお手入れ方法
手入れが大変そうと思われがちな鉄フライパンは、油がなじんでしまえば普段の手入れも意外と簡単。購入後に行う焼き入れ方法や錆びさせず焦がさないための使い方や手入れについて解説します。手入れ不要な鉄フライパンもあるので…
キッチン用品
番匠郁
【徹底解剖】ブランド米「龍の瞳」の魅力を、お米のプロに聞いてきました!
龍の瞳は「いのちの壱」という品種の最高級ブランドのお米。大きな粒が特徴で、甘みと香りが強く、冷めても美味しいお米です。龍の瞳を材料にしたお酒も販売されており、下呂市のふるさと納税の返礼品としても採用されています。…
たべごと編集部
【青森のシードル作りのプロに聞いた】おすすめの飲み方や作り方は?
りんごの名産地である青森県には、りんご農家さんによるシードル工房があります。今回はシードル工房に取材し、シードルとは?やシードルの作り方おすすめのシードルを伺ってきました。そのほか美味しい味わい方まで、シードルに…
特産品
鈴木 麻理奈
お店の味を自宅でも!おすすめポップコーン豆│おいしい作り方や気になるカロリーは?
さくさく、ふわふわ食感を楽しめる人気のお菓子ポップコーン。手軽に買えて、簡単に作れちゃいます。いつものおやつやおつまみに一手間加えて、豆から作ってみてはいかがでしょうか。きっとできたてのおいしさに感動するはずです…
食べ物
宮崎奈津季
玄米をおいしく食べよう!玄米派におすすめの炊飯器ランキング
gabaや食物繊維など栄養豊富な「玄米」を炊飯器で手軽に!タイガーやパナソニックなど国内主力メーカーのおすすめ炊飯器ランキングや、玄米・寝かせ玄米の炊き方、炊飯時間などを比較してご紹介します。玄米粥やパエリア、パ…
キッチン家電
里川早帆
【2019最新】おすすめ電動ミル15選│スパイスやコーヒー豆向けに人気機種をご紹介
ミルといえば今では手回し式だけでなく、電動ミルもさまざまなタイプが揃っています。ペッパー、ソルトなどスパイス用の電動ミルから、コーヒー豆のカリタ製まで。おしゃれなデザイン、様々な機能を持つタイプが登場しています。…
調理器具
yamashitayumi
にごり酒
米本来のうま味を感じるにごり酒!おすすめの飲み方や人気ランキングも
近年の発酵食品ブームで、海外などからも注目が高まっているにごり酒。美容や健康に敏感な女性にも人気の日本酒です。今回はおすすめにごり酒5選に加え、特徴、種類、旬の時期、気になる栄養価やカロリーなどご紹介。どぶろくな…
日本酒
おおき  まり
【室内で使える燻製器おすすめ20選】自作のおいしい燻製料理を楽しもう!
アウトドアやキャンプで人気の燻製料理ですが、家庭用の燻製器を使えば室内やキッチンでも、手軽に手作りの燻製が楽しめます。今回は、燻製の自作のしかたやおすすめの燻製器、燻製器の使い方といお手入れのしかたなどをご紹介し…
キッチン家電
都良
【おすすめ20選】お米をおいしく保存する桐製の米びつ│日本製は?虫対策やお手入れ方法も!
お米の保存は、防湿や防虫効果がある桐の米びつがおすすめ!少量のお米は、冷蔵庫で保存が良いといわれていますが、10kgや30kgで買って入りきらないお米は、米びつを利用しましょう。今回は日本製のものなどおすすめの米…
食器
都良
おすすめ鰹節削り器13選!選び方やお手入れ方法、すべて教えます!
和食の基本であるだしに欠かせない鰹節。ちょっと手間はかかりますが自分で鰹節を削ってみてはいかがですか?削りたての鰹節は風味がぜんぜん違いますよ。今回はおすすめ&人気の鰹節削り器や選び方のポイント、お手入れ方法ご紹…
調理器具
都良
ご飯をおいしく保存するおひつのおすすめ12選
炊きたてのご飯の美味しさを保つおひつは、昔から日本で使われてきた調理器具の一つです。最近では木製や陶器はもちろん、セラミックや樹脂製のアイテムもあります。この記事では、今買うのにおすすめのおひつを、選び方とともに…
食べ物
鈴木 麻理奈
【両手鍋25選】おすすめブランド別に紹介!2台目選び方も解説
両手鍋を持っている人にもおすすめ。ストウブ、ル・クルーゼはもちろん、マイヤーや柳宗理、和平フレンズなどブランド別におすすめ両手鍋をご紹介。サイズは16~30cmまで全25種類を比較。IHが使えるかもチェックできち…
調理器具
宮崎奈津季
東京ハーヴェスト千葉野菜応援ぶース
大盛況!東京ハーヴェストで旨いと凄いを体験|台風15号被害の農家応援情報も
「旨いと凄いを体感」をテーマに、2019年9月21日(土)、22日(日)に開催された収穫祭イベント「東京ハーヴェスト」。全国から精鋭の生産者が大集合、さらに台風15号の被害に遭った生産者を支援する企画もあり大盛況…
お出かけレジャー
たべごと編集部
【そうめん作りのプロに聞く】小豆島産手延べそうめんの魅力とは?
手延べそうめんで有名な香川県小豆島。今回は、現地の丸善製麺を実際に訪問し、作り方やランチ情報を徹底レポート。ここでは、手延べそうめんの特徴や、通販で買えるおすすめそうめん、島の光などのブランド品、ギフトに最適な逸…
たべごと編集部
熊本産ヘルシー和牛【あか牛】をお取り寄せ。部位別のおすすめ食べ方も!
熊本県・阿蘇の大地でのびのびと育てられる希少な国産和牛「あか牛(赤牛)」。上質な赤身肉は脂肪分が少なくヘルシーで、丼やステーキ、焼肉などさまざまなメニューで楽しむことができます。その魅力をお家でも堪能できるおすす…
吉野 友紀
甘柿・渋柿・高級ブランド柿まで!柿のおすすめ品種を一覧で紹介
日本昔ばなしにも登場する柿は昔から日本人に愛されてきた秋の味覚。現代では品種も豊富になりました。甘柿と渋柿の見分け方から高級ブランド柿までおすすめ品種を一覧で紹介!たくさん購入したときにも便利なおいしい食べたレシ…
果物
番匠郁
【赤霧島ってどんな焼酎?】気になる値段や味の特徴、黒霧島との違いを徹底紹介!
九州で人気の酒造といえば本格芋焼酎「黒霧島」を手掛ける「霧島酒造」。その霧島酒造が、幻の紫芋を使って作るのが「赤霧島」です。レアな焼酎といわれる赤霧島ですが、気になるのは黒霧島との味や定価の違い。そこで赤霧島の9…
焼酎
戸田千文
木の温もりを感じる食卓に!お手入れ方法やおすすめの【曲げわっぱ】をご紹介 
その丸っこさと木の温もりで人気となった曲げわっぱ。お弁当箱意外にも、おひつやカップなど、たくさん曲げわっぱの製品があるんです!お手入れの方法と合わせて、おすすめの逸品をご紹介します。さぁ、今日からあなたの生活に曲…
食器
つづきはるか
【波佐見焼】マルヒロのうつわで人気!窯元の紹介や陶器市イベント情報も
カラフルでおしゃれなマグカップで人気になったマルヒロのうつわ。これが波佐見焼ってご存じでしたか?波佐見焼の歴史や白山陶器などの他の窯元が作っているうつわや急須、また、東京で購入できる店や通販、アウトレット、陶器市…
ギフト
つづきはるか