おしゃれで人気【チーズフォンデュの鍋】おすすめ12選＆簡単レシピ

チーズフォンデュはいろいろなチーズの組み合わせがありますが、参考となるよう、基本の簡単レシピをご紹介します。

材料（2〜3人分）

• • ・グリエールチーズ　200g程度
  • ・エメンタールチーズ　100g程度
  • ・白ワイン（辛口）　150cc
  • ・コーンスターチ（片栗粉）　小さじ2
  • ・にんにく　1かけ
  • ・胡椒・ナツメグ　適量

作り方

1. 1. チーズは細かく刻み、コーンスターチを全体にまぶしておきます。
2. 2. ニンニク少しカットし、切り口をフォンデュ鍋の内側にまんべんなくこすりつけます。（香り付け）
3. 3. 鍋に白ワインを注ぎ、火にかけてアルコールを飛ばします。沸騰したら中火にし、チーズを3度に分けて入れます。
4. 4. チーズが溶けたら、胡椒とナツメグを振りかけて完了！

おいしく作るためのポイント

1. 1. 1. 白ワインではなく牛乳を使ってもおいしくいただけます。（お酒に弱い方や、アルコールを入れたくない方におすすめ）

1. 2. バゲットを使う場合は、外側の皮がついた面をフォークに刺すと鍋の中に落としにくくなります。
2. 3. また、具材はチーズ表面につけるのではなく、フォークで鍋底からかき混ぜるよう食べると鍋底が焦げつきにくくなりますよ。

仲間や家族とワイワイ楽しみながら、チーズフォンデュを！

チーズフォンデュを作るのにおすすめの鍋やレシピをご紹介してきました。固形燃料タイプや電気タイプ、土鍋タイプやステンレス鍋など、加熱タイプも鍋タイプもさまざま。用途や好みで選びやすい鍋やセットが増えてきています。
ここまでご紹介してきた鍋は、全てチーズフォンデュ以外にも様々な調理もできるため、フォンデュ鍋ひとつあれば調理レパートリーやパーティーメニューも増え、大変重宝しますよ。仲間や家族とワイワイ楽しみながら、チーズフォンデュを楽しんでみてくださいね！