（2019年版）おすすめ【お取り寄せおせち】を大公開！洋風から人気料理店のものまで。

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季膳味和　和風御節と洋風オードブル│おせちセット

白木調可愛いおつまみが化粧箱で届きます！通販サイトでもランキング上位の常連、季膳味和のお正月にぴったりの和風洋風オードブルのおせちセット。進化した今どきオシャレなおせち料理を楽しみたい方はこちらがおすすめ！

・チルド（冷蔵）でのお届け

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京都東山料亭「道楽」監修おせち福運筥

創業380年京都東山の老舗料亭『道楽』監修の、京都らしいお料理が満載の特選おせち。
ベテラン主婦の声を元に幅広い年齢層から好まれるよう、魚料理、お肉料理、スイーツも取り入れ、様々なおかずが楽しめる大満足のおせちセットです。

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おせちは和食だけではない！洋風おせちもおすすめ

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銀座ポルトファーロ監修洋風オードブル+肉おせち「宝珠」二段重 3-4人前

銀座イタリアン・ポルトファーロ監修の洋風オードブルと「肉おせち」の組み合わせで、おせちが苦手なお子さまにも喜んでいただけます。一の重にはフォアグラ・キャビア・トリュフの世界三大珍味を使ったお料理を組み込んだ贅沢なオードブルです。

・冷凍でのお届け
・自然解凍（24時間程度目安）
・重箱にすべて盛り付け済み

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神戸バランスキッチンビストロおせち「TSUBAKI」洋風 2段重 3-5人前

ワインによく合うビストロおせちです。洋食というと肉ばかりになりがちですが、魚介類や野菜など彩り豊かにバランスのとれたヘルシーメニューが特徴。最後の一口まで楽しめる味わいを目指して作られた洋風おせちは見た目も華やかで、お正月のお祝いにぴったりですよ。全34品。

・冷凍でのお届け
・自然解凍（24時間程度目安）
・重箱にすべて盛り付け済み

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2年連続で購入しました。今回も種類が豊富で飽きません。ワインにも良く合う本当に美味しいお節に巡り合えて大満足です。
価格も魅力的で次回もこのお節にする予定です。

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北海道北のシェフ「おせち料理和洋中」三段重 3-4人前

北海道おせちらしい、魚介類をふんだんに使用したお料理に加え、子どもから大人まで家族全員で楽しめるように和風・洋風・中華が一段ずつ入った三段重おせち。「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けのお料理のノウハウを生かし、他では味わえない絶品の料理メニューの数々をおせち料理で楽しめます。全43品。

・冷凍でのお届け
・自然解凍（24時間程度目安）
・重箱にすべて盛り付け済み

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色々なホテルのおせちを食べましたが、オリジナリティーがあり、しかもおいしく、コ・ス・パ最高です。来年も、絶対、これにします。

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地域によっておせちの中身が違う？地域の特徴あるおせち

出典：写真AC

日本全国でお正月に食べられるおせち。地方によってはその土地の特産物などがおせち料理に反映され、それぞれの特徴がおせちにあらわれていることもあるんです。
例えば、北海道の紅白なますには名産品である鮭の鼻の軟骨、氷頭（ひず）をなますに入れることがあるそう。こりこりとした独特の食感の氷頭と、大根とにんじんのさっぱりしたなますがよく合うのだそうですよ。

出典：写真AC

また、福岡県のおせちには、全国的に三の重で詰められる「筑前煮、煮しめ」のことを「がめ煮」と呼ぶのだそう。呼び名の由来は、博多弁の「寄せ集める」という意味の「がめくり込む」が有力な説です。その名の通り、さまざまな食材を寄せ集めて作られる「がめ煮」ですが、他の煮物と決定的に違うのが「最初にすべての具材を炒める」ということ。煮込む前に一度炒めることで、味のしみが良くなり、さらにおいしくいただけるのだそうですよ。

出典：写真AC

ちなみに、筆者は青森県の出身ですが、青森県の津軽地方ではお正月に「けの汁」という汁物を食べる習慣があります。大根、にんじん、ごぼう、ふき、ぜんまい、わらび、油揚げ、大豆…たくさんの具材をこまかくきざみ、みそ味で仕立てたものです。けの汁は青森県内でも地域や食卓によって味が異なります。

あなたの地域で当たり前に食べられているお正月料理も、もしかしたら他の地域とは一線を画す何かがあるかもしれませんよ。地域差を楽しみながら、お正月料理を味わってみるのもいいですね。