ようかんパンって？とらやの逸品から【羊羹】の意外な楽しみ方まで一挙紹介

一度開けてしまっても、羊羹は食べきれずに残ってしまうこともあるかと思います。そんなとき「保存はどうしたらいいの？」と困ったことはありませんか。実は和菓子は冷凍することで、記載されている賞味期限よりもずっと日持ちするんです。そして保存目的でも冷凍して凍らせて食べる「冷凍羊羹」という新しい食べ方が、一部の和菓子ファンの間では密かなブームになっています。

「冷凍羊羹」という意外な楽しみ方

「冷凍羊羹」とは、羊羹を冷凍庫で凍らせてそのまま食べる楽しみ方。あんには砂糖を多く使用しているため、冷凍しても固くなり過ぎずおいしくいただけるのだそう。ほどよい硬さに解凍して、水分が抜け切る前に食べると美味なのだとか！

芋羊羹

凍らせると食感が変わって、芋シャーベットのような別のデザートに！？

杉本屋製菓 9個入お好みようかん

いろいろな種類が入っている一口サイズなので、凍らせても食べやすそうです。

賞味期限が長めで、日持ちするから楽しみやすい！

正統派からご当地グルメまで、羊羹の楽しみ方は今や無限大。もともと保存性が高く、賞味期限も長いものが多いから、贈答品にも向いていますし、常備おやつにもぴったりです。さらに手作りすれば、好きな甘さでつくれて、チョコやマシュマロなどでアレンジという可能性も。あなたも羊羹を楽しんでみませんか？