人気沸騰!サーモン塩辛の取扱店は?おいしく食べるレシピも紹介

TVの紹介をきっかけに人気が爆発したサーモン塩辛。東京や大阪の店舗でも手に入りますが、購入には自宅へ届く通販が便利!新潟の会社「三幸」をはじめ、おすすめの商品を紹介します。ご飯やお酒のお供にぴったりのサーモン塩辛を使った絶品レシピも掲載!


撮影:ばんしょうかおる
テレビで紹介されて以来、人気沸騰中のサーモン塩辛。今ブームになっている変わり種の塩辛です。ご飯のお供に、お酒のおつまみにと、食卓での汎用性が高いところも人気のポイント。今回は実食レポートもあわせて、サーモン塩辛について紹介します。この記事を読んだ後はきっと、サーモン塩辛が食べたくなるはず!

サーモン塩辛とは?

出典:写真AC

乃木坂メンバー絶賛の塩辛

乃木坂46の松村沙友理さん、GACKT(ガクト)さんが番組内で紹介したことをきっかけに爆発的な人気が出たサーモン塩辛。当時は注文が殺到して、手元に届くまで1ヶ月待ちだったことも。株式会社三幸の商品が有名ですが、他にもいろいろな会社から商品展開されています。熟成した深い味わさが絶妙で、お箸が止まらなくなる一品!

そもそもサーモン塩辛って何?

商品によって多少の違いはありますが、生サーモンを塩麹漬けにしたものが「サーモン塩辛」と呼ばれているようです。塩麹に漬けることでサーモンの旨みが増し、柔らかくねっとりした濃厚な味わいになるそう。
塩辛といえば、「イカの塩辛」を思い浮かべる人が多いでしょう。ただ、内臓部分であるワタを使ったイカの塩辛は、苦手な人も多いと聞きます。そんな「塩辛=ちょっと苦手なおつまみ」というイメージを覆したのがこの「サーモン塩辛」。麹の優しさとちょうど良い塩っけが、良い意味で塩辛らしくなく食べやすい味に。

店頭?通販?サーモン塩辛はどこで購入できる?

出典:pexels

店頭で直接購入

株式会社三幸の本社がある新潟だけでなく、関東・関西の一部店舗でも店頭にて購入することはできます。新潟県内でもスーパーなどでは取り扱いしていないようですが、駅ビルや空港内と、比較的購入できる場所は多くあります。その反面、関東・関西圏では購入できる場所がかなり限られてしまうので、住んでいる場所から店舗が遠いようなら、通販での購入を検討した方が良いかもしれません。関東・関西エリアの販売取り扱い店舗を記載するので、近くを通る際にはぜひお店を覗いてみてください!

エリア

取り扱い店舗 詳細
関東(東京) NEWoMan新宿 AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)で販売
関東(東京) 日本橋髙島屋S.C.  新館B1階の店舗で販売
関東(東京) 表参道・新潟館 表参道の新潟県アンテナショップ
1F 物産販売「新潟食楽園」で販売
関東(千葉) ペリエ千葉  AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)で販売
関西(京都) 京都BAL AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)で販売
 

通販での購入が便利

店頭での購入もできますが、やっぱり自宅に届く通販が便利!販売店舗は限られているので、ネットからの注文が確実です。通販でのお取り寄せならいろいろなサーモン塩辛を食べ比べすることもできるのでおすすめです。
▶︎サーモン塩辛をお取り寄せしよう!

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番匠郁
番匠郁

ライター時々料理人

道産子と九州男児のハーフ。関西弁、大分弁、金沢弁を話すトライリンガル。
アーティスト山村幸則氏の作品制作に携わったことをきっかけに、働き方や住む場所に捉われない生き方を模索するようになる。
コミュニケーションアートを通してまちづくりに関わるなか、「人の集まる場所には食がある」ことに気がつき、以来、食を媒介した街・人・アートの仲立ちプロジェクトを幅広く展開。
役者として舞台に立ちながら開始した劇場ケータリング”劇場メシ”では、演者やスタッフを食で支える裏方の裏方として活動。生産現場にも足を運び、土を耕し自ら収穫して料理をつくる体育会系ライター。
動画作成チーム”ButterToast”ではシナリオも担当。

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