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実は簡単【マヨネーズの作り方】レシピ大公開!気になるカロリーや糖質も


通販で人気のこだわりマヨネーズ

松田のマヨネーズ

緑豊かな埼玉の奥地で、生産者の顔が見える材料を使うことを大切にしている松田のマヨネーズ。 材料の一つ一つにこだわりを持つ社長の「体にいいものを作りたい」という思いがこもっており、マスタードの量の違いでで辛口と甘口があります。 ホームメイド感を大切にした、全卵型のやさしい味わいが特徴で、健康に気を遣う人にも人気があります。
ITEM
松田 マヨネーズ・辛口 300g
・内容量:300g
・原材料:食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜(国産及び外国産オーガニック蜂蜜)、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが
・賞味期限:開封前:6か月、開封後:空気を抜き5-10度で1か月以内<br>
・平飼い鶏の卵をはじめ、食べる方の身になって厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。
・甘口、辛口の違いはマスタードの量です。

このシリーズは我が家では大人気です☆
少し高めの値段ですが、それでも無くなったら必ず買います^ ^

 

ベストフード マヨネーズ

アメリカ製のこのマヨネーズは全卵型のさっぱりとした味が特徴です。 日本のマヨネーズよりも若干固めに仕上がっているので、べちゃっとなりがちなサンドイッチには特に向いています。海外では全卵型マヨネーズが主流なため、日本に住む外国人には特に人気があります。 米国F.D.A(食品医薬品局)の厳しい規格に基づいて製造されており、着色料などは無添加です。  
ITEM
ベストフード マヨネーズ 860g
・素材の味を生かしたデリケートなおいしさのマヨネーズです。原料にこだわり、低カロリー、低コレステロール。

最近、購入できる場所が減りつつあり、もっぱらネット通販に頼っている状態ですが、私がおいしく食べられる唯一のマヨネーズです。サンドイッチに、各種料理に、このマヨネーズなくしては日々が成立しないので、入手できなくなると本当に困ります。

キユーピーエッグケア

これだけ皆に愛されるマヨネーズですが、残念なことに卵アレルギーの方は口にすることができませんね。そんな方のために、各社から卵を使わずに作られた、「マヨネーズ風調味料」が販売されています。 その中でも味に定評があるのがこちらの製品。中には普通のマヨネーズよりもこちらの方がおいしいとリピートされる方もいるとか。さすがはマヨネーズの王道キユーピーですね。
ITEM
キユーピー エッグケア(卵不使用) 205g×3本
・原材料:食用植物油脂、醸造酢、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、粉末状植物性たん白、香辛料、酵母エキスパウダー、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆・りんごを含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):170mm×64mm×132mm

アレルギー対策で購入して早2年。アレルギーはよくなったのですが、普通のマヨネーズより美味しいのでこちらを続けています。


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真鍋 実穂
真鍋 実穂

「家庭の食医を増やしたい」が信条の国際中医薬膳管理師

レストランや食品メーカーのメニュー開発・レシピサイト開発、食育インストラクターと様々な食の現場をジプシーのように渡り歩き、現在は発酵薬膳料理教室を大阪市内で開催しています。 おいしいものを作るのも食べるのも大好きで、意志に反してどんどん膨らむ体が、どうすればしぼんでくれるのかと常に格闘中、しかし勝つ見込みは… 国際中医薬膳管理師 調理師 フード&テーブルコーディネーター

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