【やってみた！】丸いフライパンでも四角い卵焼きを焼くコツは？

ミニフライパンを一つ持っていると重宝する

大きめのフライパンもいいですが、おかずを一人分で少量作りたいときに便利なのが小さめのフライパン。フライパンと言えば「丸型」と思いがちですが、四角いフライパンを選べば卵焼きを上手に焼くこともできますし、丸型と同じようにフライパンとして使うこともできます。さらにテフロン加工のものなら、油は少量もしくはオイル不要で済むので経済的でエコ！

ティファール のエッグロースター

フライパンに卵がこびりついてしまうと、洗うのも大変。ティファールのエッグロースターは、独自のふっ素コーティングで食材がこびりつきにくく、朝からストレスフリーなフライパン。しかもフライパンが調理に適した温度になると色が変化して、ベストなタイミングを教えてくれます。

口コミは？

素材に厚みがあるので均一に熱が通り、焦げにくく、コーティングの滑りも抜群でとても使いやすいです。
卵焼きだし鍋振り的なことはしないので、若干重めだけど何の不都合もありません。
甘い卵焼きも、だし巻きも大好きなので、快適に作れていちいち気分がいい。（出典：Amazon）

IHにも対応　栗原はるみの角フライパン

ガスコンロ・IH・ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応している、料理研究家・栗原はるみさん監修のフライパン。カラーリングもきれいで朝からテンションが上がりそうです！この取っ手のデザインに惹かれて購入する人が多く、機能性だけなく「使っていて気分が上がる」フライパンも人気の傾向。

口コミは？

以前使っていた卵用のフライパンがくっつくので大きさとくっつきずらいものを探し、こちらに出会いました。
大きさがちょうどいいのと、やはりくっつかないです。おしゃれな取っ手が気にっています。（出典：楽天市場）

スクレッパー付きのフライパン

スクレッパーと呼ばれるヘラが付属された四角いかたちのフライパン。このヘラを使うことで卵焼きが上手にできるという声が多い商品です。熱伝導も良く、料理初心者にもおすすめ。厚みのあるふっくらとした卵焼きを作るのにぴったりの大きさ。

口コミは？

ぴったりサイズのスクレッパーが付いているおかげで、料理初心者でも卵を返しやすいです。
熱伝導も良く、ＩＨで綺麗な卵焼きを簡単に作れました。
お弁当作りに必要だった為に購入したのですが、お弁当以外でも厚焼き玉子焼きを作りたくなりました。（出典：Amazon）

溶く、寄せる、返すが一つでできる万能ヘラ

以前TVでも紹介された便利ヘラ。溶く、寄せる、返すの料理工程をこのヘラ一つでできるのが特徴です。いちいち料理器具を持ち変える必要がないのが便利ポイント。使いこなせるようになれば、卵のカラザを取ったり、トングとして使用したり、オムレツなどの他の卵料理にも応用できるそう。

口コミは？

ノリで購入したのですが、意外といろいろ使っています(笑)
柄の長い調理スプーンの、菜箸版というかトング版みたいな感じかなぁ。
片方のヘラでちょいと瓶から取り出して、そのまま鍋やフライパンでかき混ぜて、と。
油断すると広がってしまいますが、適当に握りしめてつかっています。（出典：Amazon）

上手な卵焼きは丸型でも四角いフライパンでも焼ける！便利なキッチン用品も活用しよう

コツがわかれば、丸いフライパンでも卵焼きは意外と上手に焼けます。何度か練習して、卵焼き上手を目指しましょう！それでも上手に焼けないときは、小さめのフライパンや便利グッズの検討を。
一見、卵焼き以外では使わなさそうな四角いフライパンは、一人分のおかず作りにはぴったりの大きさです。オムレツやパンケーキなど、形を活かしたレシピにも重宝します。便利グッズやレーン付きフライパンも専用調理器具と見せかけて使い道豊富！キッチンの収納スペースに合わせて、新しいフライパンを追加すれば、レシピの幅も広がりますよ！