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【失敗知らず!】炊飯器を使ったもち米のおいしい炊き方&おすすめレシピ


甘味ともちもち食感がたまらない!おすすめのもち米

おはぎ
出典:写真AC
もちもちとした粘りと甘みがおいしいもち米。お赤飯やおこわ、おはぎなど調理の仕方で食事にもデザートにもなります。そんな魅力がいっぱいのおすすめのもち米をご紹介します。

粘りの強さがおいしい

雪のような白さが特徴の北海道産きたゆきもちは、長持ちする粘りが特徴。おこわにしても炊き上がりのつやが良く、おいしく召し上がれます。
ITEM
北海道産 きたゆきもち
・容量:5kg

気になる口コミは?

早速炊いてみたところ、本当においしい。おこわ屋さんで炊いたといっても過言ではないぐらいおいしくて、最高でした。(出典:Amazon)

研ぐ手間が省ける無洗米

同じく北海道産の「はくちょうもち」は、20年以上の歴史ある北海道のブランド品種です。無洗米なので手間もなく、炊飯器で簡単に食べれるのもうれしいポイントです。
ITEM
北海道産 はくちょうもち
・容量:5kg

気になる口コミは?

つきあがったお餅がとても美味しかったです。(出典:Amazon)

地域行事にもおすすめ

全国有数のもち米主でもある佐賀県でとれた最高級品もち米。本来もち米の味が楽しめる「もち米の中のもち米」と言っても過言ではないほど。炊いた後も硬くなりにくく、お赤飯などにもおすすめです。
ITEM
佐賀県産 ヒヨクモチ
・容量:5kg

気になる口コミは?

このもち米は本当においしい。甘みがあり、もっちりとして、味も最高です。(出典:Amazon)

無洗米なので忙しい方に最適

福岡県産ひよくもちも、佐賀県産に負けないブランド米。忙しい人にもうれしい無洗米タイプです。浸水が不要なもち米は、洗わなくていいとなるとかなり時間短縮で炊飯することができますよ。
ITEM
福岡県産 ひよくもち
・容量:5kg

気になる口コミは?

初めて無洗米のもち米を購入したので食べるまでは「大丈夫?」と味や仕上がりの心配してたが美味しかった。今までもち米は洗うのが当たり前だと思っていたので本当に便利。(出典:楽天市場)

無農薬・無施肥栽培

無農薬・無施肥栽培の自然栽培にこだわった熊本県産のもち米です。除草剤、殺虫剤、殺菌剤などの農薬類は一切使用せず、肥料も稲わらだけを還元しており、甘みと粘りが強く感じられます。
ITEM
熊本県産 峰の雪もち
・容量:4.5kg
※現在品切れになっています。

一年前の年末にも注文したのですが、親戚一同に好評だったので、今年も購入しました。ホントに美味しいお餅ができました。(出典:楽天市場)

なめらかな食感は舌触り抜群

できる限り農薬に頼らず、できる限り有機肥料を使った安心なもち米です。きめ細かくなめらかな食感は、おこわにしても、そのまま白飯としてもおいしく食べられます。
ITEM
秋田県産 きぬのはだ
・容量:5kg

気になる口コミは?

一昨年 昨年に引き続きのリピです。お米と同じでもち米も品種によって味が違うのだと知りました。価格 味 共に大満足です。(出典:Amazon)

減農薬栽培米

福井県の認証を受けた正真正銘の減農薬栽培米。通常の5割以上も農薬を削減しており、小さいお子様にも安心して食べさせられるもち米となっています。こちらのもち米「タンチョウ」は幻と言われているほど希少価値が高く、あっという間に市場からなくなってしまいます。
ITEM
福井県産 タンチョウ
・容量:5kg

気になる口コミは?

無農薬なので、安心して食べられます。ありがとうございました。(出典:Amazon)

コシが強く甘みが強い

お米の名産地新潟県で栽培された、もち米の中でも最高級品種の「こがねもち」です。コシの強さと甘みが全然違うとも言われ、そのおいしさは農家のお墨付き。おこわやお餅など味付けをせず、まずは騙されたと思ってそのまま食べてみてください。
ITEM
新潟県産 こがねもち
・容量:5kg

気になる口コミは?

初めて、こちらで購入しましたが、とても美味しく滑らかで伸びの良いお餅が出来ました。他社の物との違いを実感。(出典:Amazon)

健康志向におすすめな玄米

玄米
出典:PIXTA
もち米でも玄米を楽しみたい方にはこちらがおすすめ。栄養価が高いので、健康志向の方は玄米を試してみてはいかがでしょう?ここではおいしくて食べやすいおいしい玄米をご紹介します。

コシの強いお餅が味わえる!

そのままでも、お餅にしてもコシがある福岡県産のひよくもち。無肥料の田んぼ、無農薬で作られているので、玄米に心配されがちな残留農薬の不安もありませんよ。
ITEM
福岡県産 ひよくもち(玄米)
・容量:5kg

気になる口コミ?

以前、2キロを購入して作ってみたら美味しくて美味しくて今回は5キロにしました。美味しいです♪(出典:楽天市場)

食感を楽しみながら食べられる

北海道産はくちょうもちを玄米のまま、健康志向の方におすすめです。おいしさはそのままに、栄養価をプラスして取れる玄米は、白米のものよりも食感が良く、食べやすいのが特徴です。
ITEM
北海道産 はくちょうもち(玄米)
・容量:30kg

気になる口コミは?

もちもちしていておいしい。冷めた状態の方がおいしく感じる。(出典:Amazon)

雑誌掲載の実績あり

あっさりとした粘りが特徴の山形県産ひめのもちを、玄米のまま味わえるこちら。通常のもち米よりも栄養価の高い玄米としていただける嬉しいお米です。
ITEM
山形産 ひめのもち(玄米)
・容量:30kg

気になる口コミは?

念願の玄米オハギを食べ、家族や孫にも味を見てもらいました、好評でした、こだわってよかった(出典:Amazon)

お赤飯やおこわにもぴったり!

厳しい農産物検査をクリアした千葉県産のひめのもち。小分けになっているので、保存もしやすく便利。玄米が苦手な方でも食べやすいもち米でトライしてみては?
ITEM
千葉県産 ヒメノモチ(玄米)
・容量:30kg

気になる口コミは?

今まで普通の玄米を食べていましたが今回、初めてもち米の玄米を購入してみました。玄米なのにおいしくて食べやすく驚いています。(出典:楽天市場)

→高い栄養価!こだわり派の方は古代米

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おはぎ
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宮崎奈津季
宮崎奈津季

食をもっとゆるく楽しく!想いを大切にしたい管理栄養士

管理栄養士・薬膳コーディネーター。 女子栄養大学実践栄養学科卒業→介護食品メーカーで営業を2年経験後、フリーランスの管理栄養士として独立。 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 現在は特定保健指導や栄養相談、記事執筆を中心に食・健康分野で活動中。

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