生食以外もおいしい！柿を使ったおすすめレシピ
そのまま食べてもおいしいけれど、箱でたくさん届いたときにはせっかくなのでいろいろな食べ方を試してみたいですよね。柿を使ったお菓子やフレッシュな柿ならではのサラダレシピを紹介します。柿のパウンドケーキ
柿を細かく切る以外は、材料を計って混ぜるだけ。パウンド型に入れても、生地を薄く伸ばしてスクエア型に切り分けてもいいですね。生クリームをトッピングすればワンプレートデザートにも！◎簡単柿のパウンドケーキのレシピはこちらから
柿のサラダ
りんごやオレンジをサラダに入れるように、柿もサラダで和えると甘みや食感がアクセントになっておいしくなります。サラダ菜やレタスなどの葉物野菜に混ぜ合わせてもいいですが、大根やきゅうりと和えるシンプルなサラダもおすすめです。
◎柿を使った簡単サラダレシピはこちらから◎柿を使った彩りサラダのレシピはこちらから
昔から愛されてきた秋の味覚！どの品種を買っても失敗なし
柿は昔ながらの秋の味覚。柿といえば、以前は渋柿のイメージも強くありましたが、近年は交配によって品種が増えただけでなく、より甘くより食べやすく改良されています。柿の概念が変わるような驚きのブランド柿も多く登場しているので、せっかくならいろいろな種類の柿を食べ比べてみるのもおもしろそうですよ！
